أفضل 5 أطباق تايلاندية صحية من قبل الشيف نيككي
التايلاندية هي بلا شك واحدة من المأكولات الأكثر شعبية. سواء أكان حساءًا أو معكرونة أو أرزًا أو كاريًا ، لا يسع العديد من الأطعمة إلا أن تفكر: هل يمكن أن يكون هناك شيء لذيذ جدًا؟ ليست هناك حاجة لحفر الطعام التايلاندي من نظامك الغذائي!
الطعام التايلاندي التقليدي مصنوع من مكونات لذيذة مفيدة لك ، وهو خيار رائع لإطعام روحك أثناء الدخول في المواد الغذائية المناسبة.
هناك العديد من الخيارات الشائعة التي لا تزال مغذية ولذيذة للنظام الغذائي الذي يدور جيدًا.
لقد قمت بإنشاء قائمة متنوعة في المطعم لإطعام روح الجميع ، بما في ذلك تلك التي لها قيود غذائية ، مثل الغلوتين خالية من الغلوتين أو نباتي أو نباتي أو مجرد الاستمتاع بأسلوب حياة صحي وطهي آسيوي.
إذن ما هي أكثر الوجبات التايلاندية صحة؟
إليكم أفضل 5 أطباق تايلاندية صحية من قبل Chef Nikky
1) سلطة البابايا
لا أحد يستطيع أن يخطئ في صفيحة من سلطة البابايا الخضراء. تسمى سلطة البابايا Som Tum ، مما يعني “الحمض” ويشير إلى صوت قصف سمك كبير يستخدم لسحق المكونات. يمكن تناول هذه الوجبة كمرطبات أو متبلات مع أي بروتين مشوي.
سلطة البابايا المفضلة التايلاندية هي قلب متغير صحي مليء بالأخضر الطازج والفواكه مع صلصة التمر الهندي الحار الفلفل الحار. ركل السلطة إلى الشق وإضافة البروتين من أي خيار لزيادة الذوق.
يوفر The Asian Mint لجميع العملاء اختيار الروبيان لترتيبهم إلى جانب المكونات الرائعة الأخرى بما في ذلك البابايا الخضراء والطماطم العنب والجزر والفاصوليا الخضراء الطويلة والفول السوداني.
2) Pad Thai Wonnen Dream
الجميع يحب الوعاء الدافئ من الوسادة التايلاندية! هذه النسخة المعدلة من Food هي نسخة أكثر صحة من الأطعمة الكلاسيكية الممتدة ، مليئة بالخضروات والدجاج والأرز البني المعكرونة.
يمكن إعطاء حلم Pad Thai Woon من النعناع الآسيوي مع المعكرونة النقية التي هي الكربوهيدرات السفلية ، وكذلك الروبيان والدجاج والتوفو ، لصنع وعاء مع تثبيت البروتين. يمكن للضيوف الاستمتاع بوعاء طازج وصحي مع مكونات شهيرة مثل البيض والكراث وبراعم الفاصوليا والفول السوداني وصلصة التمر الهندي محلية الصنع.
للحصول على نسخة أكثر صحة ، اطلب جانبًا من الخضروات يضيف المزيد من الألياف أو الصلصة الحلوة والحامضة على الجانب.
3) الكاري الأخضر
من لا يحب أي كاري كلاسيكي التايلاندي؟ الكاري الأخضر هو نسخة أكثر صحة من الكاري الأصفر التايلاندي. الصلصة الخضراء أقل في السعرات الحرارية وهي خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في إنشاء استبدال لأطباقهم المفضلة.
لمزيد من الفوائد ، اطلب المزيد من الخضروات والبروتينات النحيلة مثل الدجاج لإكمال الطعام. تشمل نسخة النعناع الآسيوية الكاري الأخضر الحار ، وحليب جوز الهند ، والباذنجان الأرجواني الياباني ، وتصوير الخيزران ، والريحان التايلاندي وحتى الفلفل الأحمر لتفشي الحار!
4) خلط الخضار الآسيوي من القلي
القلي المخلوط الآسيوي هو واحد من أكثر الوجبات لذيذة وأكثر صحة في المطبخ التايلاندي. يسر الحبل الشوكي أن يكون ممتلئًا بالخضروات اللذيذة الغنية بالفيتامينات ، مما يرضي ذوقك براعم الأرز البني لمصدر آخر للألياف والبروتين لموازنة الطعام.
في النعناع الآسيوي ، يمكن للضيوف الطلب من العديد من إمكانيات القلي التي يتم تقديمها مع الأرز الياسمين أو الأرز البني. تعد القلي الخضار الآسيوي لدينا مفضلة في دالاس ، مع عدد من المكونات بما في ذلك القرنبيط ، والفطر الجانبي ، والفطر ، والبازلاء المفاجئة ، والجزر ، والكراث ، والبصل الأبيض ، والخيزران ، والبراعم ، والملفوف ، وإمكانيات لإضافة الدجاج أو اللحم البقري أو التوفو.
5) أدوار الصيف
لا يجب أن تكون كل الأدوار مقلية! تعد أدوار الصيف وسيلة رائعة للحصول على جزء يومي من الخضروات ليوم واحد واستبدال مثالي من لفائف البيض المقلية.
لتقليل تناول الصوديوم ، قم بإيقاف تشغيل صلصة الفول السوداني للحصول على صلصة الصويا الصوديوم المنخفضة. يمكنك أيضًا إضافة مصدر للبروتين مثل الدجاج المشوي لإثراء طعم المقبلات المفضلة للجميع.
يقدم دور الربيع للنعناع الآسيوي ستة لذيذة من الأشياء الجيدة والنضارة مع إمكانية إضافة الروبيان إلى داعم البروتين. يشمل كل دور المعكرونة في الأرز فيرميسيلي ، سلطة أوراق خضراء على شكل يدوي ، جزر ، صلصة النعناع والفول السوداني المنزلي.
تناول الطعام بدون ذنب ولا تنسى زيارة النعناع الآسيوي في أحد أماكنك ، أو طلب الاستلام عبر الإنترنت ، أو الرحلة والتسليم أو الأكل لتجربة سحر صحي يتغذى على روحك في المنزل!
عندما تكون هناك ، تأكد من أن تأخذ بعض الصلصات اللذيذة من Nikka Chef ، أو تطلب الآن مجموعة من صلصات Nikky على الإنترنت لخلطها على جميع عشاق وجبات العملات الآسيوية التي تعلمها دالاس والحب!
