أكواب متموج من زبدة اللوز
آخر هاجس ذي صلة بالأطعمة هو بالتأكيد مقاطع فيديو من Cooking Bon Appetit. الوصفات دائمًا مبتكرة بشكل لا يصدق وشغف الناس بالطعام في مقاطع الفيديو هذه رائعة. يجبرني دائمًا على تصوير مقاطع الفيديو الخاصة بي ، والتي ربما لن أفعلها أبدًا ، لأنني لا أشعر بالراحة الشديدة أمام الكاميرا. على أي حال ، كل شيء غير واضح ، لأنني أحاول فعلاً أن أحصل على كيفية توصلت إلى هذه الوصفة.
نعم ، أنا مهووس بون أبرهتيت.
لذلك في واحدة من أحدث مقاطع الفيديو Bon Apetita Claire ، قام أحد الطهاة في العرض ، بإعادة إنشاء زبدة الفول السوداني. الآن لم أجرب أحدهم أبدًا ، لست متأكدًا من أنها متوفرة في سويسرا. أنا أيضا لا أحب شوكولاتة الحليب. أبدا ، أبدا ، انها حلوة جدا لأفكاري. ومع ذلك ، جعلني كلير أرغب حقًا في إنشاء نسختي الخاصة من أكواب زبدة الفول السوداني ، لذلك توصلت إلى هذه الوصفة.
بالطبع قررت الذهاب إلى الشوكولاتة الداكنة بدلاً من شوكولاتة الحليب. ثم قررت أيضًا استخدام زبدة اللوز بدلاً من زبدة الفول السوداني ، لأنني في الواقع أفضل طعم اللوز على الفول السوداني. أخيرًا ، بدلاً من السكر ، قمت بتحلية البيانات وكان كل شيء. ربما لا يحب أي شيء مثل متجر حقيقي لم يكن أيضًا نيتي. لكنها تذوق لذيذة بشكل لا يصدق ويجعلون علاجًا صحيًا ونباتيًا مثاليًا.
تخفيف أو لا تهدف؟
قررت أيضًا عدم تخليص الشوكولاتة ، وكذلك كلير الموصى بها في الفيديو ، لأنني شخصياً أكره أيضًا شوكولاتة درجة حرارة حقًا وأعتقد أنه ليس من الضروري إذا قمت بتخزينها على أي حال في الثلاجة.
تحولت روايتي إلى أن تذوق رائع. إنهم في الواقع يسببون الإدمان قليلاً لأكون صادقًا. حلو وملء تباين الملح قليلاً مع ظلام طفيف من الشوكولاتة الداكنة. وأنا أوصي بشدة بتجربته إذا كان لديك رغبة في الشوكولاتة اللذيذة.
حسنًا ، هذا الآن. دعنا نطبخ!
أكواب متموج من زبدة اللوز
أكواب متموج من زبدة اللوز
أكواب متموج المودبيتر
مؤلف: فاني فراي
نوع الوصفة: حَلوَى
مطبخ: قائم على النبات
يخدم: 10
مكونات
- 60G تاريخ تاريخ (أو البيانات)
- 40 غرام من اللوز (استخدمت اللوز Pealed)
- 90 غرام من زبدة اللوز المظلم
- اندفاعة من الملح
- 200 جم من الشوكولاتة الداكنة*
- 10 إدراج الكعك (أوصي باستخدام السيليكون)
- اختياري: طفرات الكاكاو للتزيين
تعليمات
- سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية. ضع اللوز على علبة الخبز واخبزها لمدة 10 دقائق. تأكد من الدوران كل بضع دقائق. أخرج اللوز من الفرن واتركه يبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- أضف تاريخ اللصق وزبدة اللوز إلى روبوت المطبخ حتى تصبح ناعمة. امزج اللوز المخبوز شرائح واندفاعة كبيرة من الملح. تباين الملح بشكل جيد مع الحشوة الحلوة. ضع الخليط في الفريزر لمدة 1-2 ساعات.
- بعد ساعتين ، يجب أن يكون الخليط قويًا بما فيه الكفاية ليتم تشكيله في الأقراص من نفس الحجم. يجب أن يكون لديهم سمك حوالي 0.5 سم وشيء أصغر من قطر إدراج الكعك. ضع مرة أخرى في الفريزر وذوبت الشوكولاتة.
- تذوب الشوكولاتة. إذا كنت تخطط لتخزين أكواب زبدة اللوز خارج الثلاجة ، فيجب عليك تخفيف الشوكولاتة ، وإلا في رأيي ، فلن تكون هناك حاجة إلى التخفيف.
- املأ حوالي ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المنصهرة في كل إدراج الكعك. ضع قرص اللوز في وسط الجزء العلوي من الشوكولاتة من ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المنصهرة. تزيين مع نصائح الكاكاو.
- ضع كوبًا من زبدة اللوز في الفريزر حتى يتم تعيينه. ثم ضع في الثلاجة أو الفريزر. *أوصي بشدة باستخدام الشوكولاتة الداكنة مع ما لا يقل عن 70 ٪ من الكاكاو ، لأنه سيكون حلوًا.
3.5.3251
أكواب متموج من زبدة اللوز
أكواب متموج من زبدة اللوز
