أنا هنا. لمدة 83 يومًا أخرى ، أنا في جزيرة سيفنوس اليونانية. جودة الضوء هي أول ما تلاحظه عند دخول الجزيرة اليونانية. دليل بما فيه الكفاية على أن اللورد بايرون كان على شيء عندما لاحظ مدى جمال “الصيف الأبدي” في قصيدته جزر اليونان. ولكن مع أكثر من 200 للاختيار من بينها ، هل كان من الحكمة اختيار واحد فقط؟
هل يمكننا العثور على ما يكفي؟
هذا سؤال كنت أفكر فيه في كثير من الأحيان في تقديم هذا المسار. سنكون هنا لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا. هل هو طويل جدا؟ Sifnos هي جزيرة صغيرة في ركوب الدراجات. واحدة من العديد من الجزر الصغيرة. هل يجب أن يكون لدينا خط سير أكثر عدوانية؟ هل سنشعر بالملل؟
أعلم أن الكثير من أصدقائنا فكروا في نفس الشيء. لم يقلها أحد مباشرة ، لكن يمكنني القول أن بعضهم يعتقد أنه من الجنون تمامًا قضاء الكثير من الوقت في مكان واحد. وأنا أفهم ذلك. العطلات رائعة وكونك سائحًا جيدًا. ولكن في هذه الرحلة ، قررنا التخلص من قيود منتجع يركز على المشي لمسافات طويلة وتجربة مكان محلي. أو على الأقل كثيرًا لدرجة أننا قادرون على ذلك. هناك حاجز اللغة. حاولت التعرف على اللغة اليونانية إلى حد ما Duolingo. أحاول ، لكن يجب أن أجربها …
ولكن لماذا سيفنوس؟
أولاً ، تتمتع بسمعة بين طعام العالم. كان موطن الطاهي في القرن العشرين نيكولاوس تيليمنت ، والد المطبخ اليوناني الحديث. تمت إضافة إدخال عناصر المطبخ الفرنسي في الطهي اليوناني. إنه السبب وراء العثور على Beamamel في طريقه إلى Moussaky. في عام 1930 كتب كتاب طبخ ، دليل الطبخ والمعجنات ((دليل الطبخ والإنتاج). مثل أمريكا طهي الفرح لا يزال ضروريًا للأسر اليونانية اليومية.
ولكن هناك ما هو أكثر من اختيارنا من الطعام. الجزيرة الصخرية التي تضم 28 كيلومترًا مربعًا ، محاطة باختراق أشعة الشمس ومياه الأزور ، هي عكس الجزر الأكثر شهرة مثل Santorini و Mykonos. ليس هناك شيء خاطئ مع سانتوريني وميكونوس. لكننا كنا نبحث عن طريقة أكثر هدوءًا لتجربة حر إيجه.
يمكن أن يكون Sifnos ذلك.
ليس من السهل البدء. لا يحتوي على مطار ملزم بالحفاظ على شعور مريح وغير مؤلفي بالجزيرة. إنها رحلة مدتها 6 ساعات من أثينا. 3 ساعات إذا كنت تستطيع التعامل مع Catamaran عالي السرعة (وعرة). من المحتمل أن يساعد هذا في الحفاظ على جاذبيته التقليدية: قرى الزجاج الخلابة والشواطئ مع المنحدرات ووفرة المطاعم التي تديرها محليًا تقدم المركب الطازج والذوق التقليدي.
عندما أجلس هنا ، أرى أن الجزيرة ستستيقظ من غفوة شتوية طويلة. سيبدأ العديد من السياح الذين يعرفون هذه الجزيرة في الحضور بعد عيد الفصح. وفي الوقت نفسه ، يعتمد السكان المحليون على إزعاج الأشياء. يبدو أن كل مبنى في قرية أبولونيا الرئيسية يصبح بيضاء طازجة. حتى المسارات الحجرية هي حدود بيضاء حذرة مرسومة على طول خطوط كل حجر. المدينة بأكملها مكرسة ل!
بينما ننتظر أن يجف اللون (ويفتح المطعم) ، فإننا نخطط لوقتنا قدر الإمكان. أود أن أقضي بعض الوقت في الرحلات. الجزيرة – لذلك سمعت – لها ارتفاع رائع على طول مسارات الرخام القديمة ومسارات الحمير التي تربط القرى والآثار والشواطئ. تصطف وجوه هذه التلال مع المدرجات الزراعية مع الجدران الحجرية ، وأحيانًا تقاطعها لون أبيض حاد بواسطة قبة كنيسة صغيرة تعمل. هذه الطرق وهذه الآراء هي سبب آخر لاختيار Sifnos.
لكنني بالكاد وصلت. هناك الكثير من الوقت لاستكشاف مسارات الحجر. عندما أكتبها ، لم نصل بعد إلى أكثر من بضعة مناحي بطيئة وبدون هدف من خلال تزامن المنازل الرباعية المطلية بالأبيض ، والتي تشكل قرية أبولونيا الرئيسية. سيكون لدي المزيد من الأخبار لاحقًا. في الوقت الحالي ، دع هذه الكلمات العديدة من المقدمة كافية. حسنًا ، هذه الكلمات وكذلك بعض الصور. ذكرت الإسبانية كوندي ناست المسافر هل أعلن سيفنوس المكان الأكثر ضوئيًا في العالم رقم 1؟ جريج
