إذا كان صحيحًا أن بعضًا من المعدة الأرضية الأكثر إثارة للاهتمام والديناميكية والديناميكية في البلاد هي نتاج محيطهم – الأراضي الزراعية الطازجة وليونان البويليين الذين يعطون أسلحة باركر ، مثل البساتين ، والبساتين ، والغابات والحقول الألعاب البرية التي توفر تلك التي توفر Royal Oak Whatcote مع تنوعها الموسمي المذهل – ثم عيب هذا الاعتماد على الخلاصات الفائقة هو أن الأماكن نفسها يمكن أن تكون صعبة للغاية. غالبًا ما تكون كيلومترات كثيرة من أقرب محطة للسكك الحديدية ، متصلة فقط بطرق الحافلات الريفية لمدة يومين-إذا كان ذلك هو العمل الحقيقي للمقيم العادي في المدينة (ومالك السيارة على نطاق واسع) ليكونوا مقتنعين في أي مكان بقيمة 100+ دولار و £ و £ 50+ كابينة ، على الرغم من أنه في حالة المكانين أعلاه ، فإنه حقا ، حقًا الأمر يستحق ذلك.
لذا Sun Inn ، Felmersham هو أيضًا و كثير بيع أسهل. يبعد Bedford 40 مترًا من St Pancras على طريق القطار (على الأقل في عطلة نهاية الأسبوع) ، والتي تكلف عودة 13.30 جنيه إسترليني. يكلف Bedford سيارة سيارة أجرة تبلغ 12 دقيقة مع 17 جنيهًا إسترلينيًا (أيضًا لديك Uber ، والتي ربما تكون أرخص) وسيتم الترحيب بك في شريط السجل المريح – إذا كنت ترغب في ذلك – مع Pint Westbrooks Laguna Pale ولكن (4.6 ٪ ABV) ، وهو ما تكاليف 4 ، 90 جنيه إسترليني لتر. ليس عليك حقًا السفر بعيدًا عن المدينة لإعادة اكتشاف ما تعنيه القيمة الفعلية حقًا. ولم أذكر سعر الطعام المسائي بعد.
قبل ذلك ، لم يكن هناك ذكر القليل من الغرف فوق الحانة. يعد الجناح المحدد الذي بقينا فيه ، “Dawn” ، أحد أكثر المساحات الفاخرة إثارة للإعجاب التي كان من دواعي سروري فيها بين عشية وضحاها ، لأن L'e Encmme. نشغل عددًا من مستويات الحظيرة المنقولة ، في الطابق الأرضي ، يوجد مطبخ صغير وغرفة معيشة مع أريكة قاب قوسين أو أدنى و عملاق حمام مع دش يؤدي أكبر من مطبخي بالكامل. على بضع نقاط من الدرج المضيء ودرابزين يدويًا لا يمكن التنبؤ به بشكل مثير للدهشة ، تعد غرفة نوم عملاقة مع مسار النحاس عند سفح الرحلة الثانية أعلى الدرج. الاهتمام بالتفاصيل هو في كل مكان ، من الطريقة التي يبدو أن العاكسات تقود طريقك إلى الحمام في منتصف الليل ، إلى مناشف ناعمة بيضاء مشرقة جميلة إلى مآخذ USB-C بجانب جميع الأسرة. ومع ذلك ، فإن النجاح الأكثر إثارة للإعجاب هو أن الدرج – صورتي غير قادرة على العدالة ، لكن الطريقة التي تتزامن بها كالوس مع الجدار الحجري في القرن السابع عشر.
على أي حال ، أتوقع منك أن تعرف عن العشاء. أولاً ، الخبز والزبدة محلي الصنع ، يقدم دافئًا في منديل صغير. للذهاب معها وفي الواقع كل شيء آخر بعد ذلك ، اخترنا زجاجة من بينيل Cava العضوية مقابل 33 جنيهًا إسترلينيًا ، وهو ما يبدو جيدًا (وكانت) ، تجدر الإشارة إلى أن زجاجتين كانتان متاحين. بدأ White عند 28 GBP و REDS مقابل 33 جنيهًا إسترلينيًا – التزام الجودة في القيمة يتوسع فعليًا إلى كل جزء من العملية هنا.
كان المبتدئ بطة كونفيت من مزرعته الخاصة (والأشياء الجميلة كانت أيضًا ، ليست دهنية للغاية ولم تكن جافة على الإطلاق ، مع لدغة ناعمة وتمزق من النكهات) مع حبوب الزبدة. في الأعلى ، قدمت فتات الخبز الملمس وصحة حفنة من الأعشاب الشتوية مجتمعة جميع النكهات. سارة بسهولة ، بداية ريفية شعرت في المنزل في هذه الحانة القديمة.
علاوة على ذلك ، فإن الكراث مع الروبيان البني ، والذي ، مثل البطة ، كان حارًا تمامًا (لم يتم إعطاؤه دائمًا – يمكن أن تكون البطة بسهولة ضعيفة للغاية) ، بنكهة بجرأة ومليئة بسلسلة لطيفة من القوام. كانت لحية الرهبان لطيفة ومقرمشة و الزبدة البيضاء انه غارقة في المسام كما ينبغي دائما. لحسن الحظ ، كان لدينا بعض الخبز في هذه المرحلة لامتصاص الصلصة المتبقية – سيكون من المؤسف أنه لن يكون كذلك.
وكان الرئيسي هو Hereford Beef ، مرة أخرى من مزرعته الخاصة ، بمثابة قطعة عملاقة من الصدر البطيء المطبوخ مع طبقات من ذوبان الدهون والبقرة الناعمة. بصراحة ، لم تتناسب المعكرونة المصاحبة تمامًا مباشرة مع موضوع المساء – عادة لا مانع من التأثير الآسيوي الغريب هنا وهناك ، ولكن ساتاي كان حلوًا إلى حد ما وناعمًا وقليلاً . يمكن أن تفعل PSB المشحون أيضًا بعدة دقائق أخرى ، لكن حقيقة أني صقلت طبقتي ، على الرغم من أنها كانت ممتلئة تمامًا في هذه المرحلة ، من المحتمل أن تخبرك بكل ما تحتاج إلى معرفته.
لسبب ما – إلقاء اللوم على Cava العضوي – ليس لدي صورة لدورة أخرى ، لكنني أتذكر أنها تعيش لأنها كانت باهِر. جنبا إلى جنب مع صلصة الصويا بليد الآيس كريم ، والتي يسعدني أن تمر عبر الألوان الطيران. يبدو أن المطبخ اختبر العديد من النكهات واقترح شخص ما فول الصويا تقريبا مثل مزحة ، ومع ذلك اتضح أنها كانت رائعة. كما ساعد ذلك ، بالطبع ، على أنهم استخدموا واحدة من آلات الآيس كريم الرائعة هذه ، لذلك كان الملمس ناعمًا مثل الحرير.
Cheese – Stilton ، اللحاء الناعم المحلي ، الماعز الذهبي والبريق -سافارين كانت درجات حرارة مثالية – في حالة الرائعة – الناعمة إلى النقطة السائلة ، ولكن ليس بالضرورة بطريقة سيئة. وإذا أردنا أن نأخذهم إلى كلمتهم ، فهو حجم طبيعي (وليس لدي أي سبب لعدم القيام بذلك) ، 10 جيجابايت لكل هذه الجبن – مرة أخرى – قيمة حقيقية.
وعندما نتحدث عن القيمة ، نقطتان نهائيتان. أولاً ، يتذوق تذوق خمسة طلاب ، بذكاء مع المكونات المحلية ككرم للذوق والروح ، هو 55 جنيهًا إسترلينيًا. هذا يزيد قليلاً عن 10 أرطال لكل دورة ولا يهمني مدى سخر من المطاعم ، لكن هذا مريح. في العرض ، وهو إما موقف أساسي ضد الخدمات للخدمات أو طريقة مشفرة لإضافته إذا كنت تستطيع تحمله ، ولكن على أي حال ، ولكن على أي حال ، ولكن على أي حال ، ولكن على أي حال ، إذا استطعت تحملها.
الذي يضيف ما يصل إلى يوم واحد والليل في صن إن هو فرحة الله المطلقة. أنا عاملة للحانات القديمة المنخفضة السعة في أفضل الأوقات ، وسأحصل على وقت لحياتي في فيلمرشام إذا كان لدي سوى الهامبرغر والرموز في البار (يفعلون ذلك أيضًا – أراهن أنه رائع) ، لكن اجلس أسفل مع غرفة طعام Forsorcina لطيفة تقدم واحدة من آخر عروض التفاوض الكبيرة في الأرض وإتاحة الفرصة لتكون الغرف المذهلة للنوم بعد ذلك ولديك جميع مؤلفات الفندق الصحيح وهدف غرفة الطعام. بالنسبة لأي شخص يريد عطلة نهاية أسبوع عشاق الطعام بميزانية ، في مكان ما يشعر بالحيوية والريفية والقديمة ، ولكن بالكاد على بعد ساعة من لندن ، يجب أن تكون على رأس قائمتك. حقا مكان صغير للغاية.
9/10
دعيت إلى Sun Inn ولم أر الحساب. ومع ذلك ، فإن الجناح 2-سرير ، الذي بقينا ، بدأ في 225 جنيه إسترليني/ليلة ، والتي ، إذا قلت 56.25 جنيه إسترليني ، هي فكرة أكثر جاذبية. جميع الأسعار الأخرى ، بما في ذلك النقل ، أعلاه. أعتذر عن صور القمامة قليلاً ، كان مظلمًا جدًا في غرفة الطعام لكاميرا كبيرة!
