الدجاج البلسمي مع الطماطم

وفق هايدي لارسن تم النشر: 4 أغسطس 2025

تخلق شرائح الدجاج الذهبية البنية في الصلصات البلسمية الطماطم المتشققة عشاءًا سريعًا ولكنه مثير للإعجاب كل ليلة من الأسبوع. هذه الوصفة للدجاج البلسمي الدجاج مصنوعة في مقلاة واحدة ويتم تحضيرها لمدة 30 دقيقة!

المزيد من العشاء في مقلاة واحدة ، من فضلك!

“لقد سئمت من وصفات الشبكة التي تتطلب سوى عدد قليل من المكونات” ، لم يسبق له مثيل.

على مر السنين ، صنعت الكثير من عشاء الدجاج السريع والسهل ولم أتعب من تجربة هذا البروتين الهزيل. في هذا الإصدار من البلسم ، يتم دلو قطع الدجاج إلى اللون البني الذهبي ثم الانتهاء من صلصة الطماطم الممزقة.

إنها وجبة تستحق مطعمًا يستغرق كل 30 دقيقة ، والدجاج مع زوج من الكربوهيدرات (البطاطا المهروسة ، والزبد المعكرونة ، والأرز أو الكينوا) وسلطة جانبية بسيطة إذا كنت مائلة للغاية.

أعرف كم تكره عشاء الدجاج البسيط ، لذا أتمنى ألا تمانع في مشاركتي آخر واحد 😉.

يتمتع!

هذا ما هو في صلصة البلسميك

يمكن العثور على الوصفة الكاملة مع المبالغ على بطاقة الوصفة أدناه.

• سمنة – ويضيف الثروة وشعور جديد في الفم.
• العطرية – البصل الطازج والثوم هي نكهة مؤسسة الصلصة البلسمية الطماطم.
• الثقوب البلسمية – سترغب في استخدام الخل البلسمي الكلاسيكي للصلصة ، وليس البلسم الأبيض ، وهو أخف.
• المحلية من الاختيار – أفضل استخدام السكر البني أو العسل لموازنة حموضة البلسم والطماطم ، لكني أستخدم أي تحلية تريدها.
• طماطم الكرز – إنها بالفعل ناعمة ومثيرة للغاية ، لذا فهي تحتاج فقط إلى حوالي 5 دقائق في مقلاة ساخنة للانفجار وخلق الصلصة.
• روزماري الطازجة – جديد أمر لا بد منه! يقطعها بلطف لتوزيع الأوراق بالتساوي في جميع أنحاء الصلصة.
• الماء أو المرق – استخدام مرق الدجاج يخلق طعامًا ذوقًا ، لكن استخدم ما لديك.

كيف تصنع الدجاج البلسمي في مقلاة واحدة

1. بني الدجاج. أحب الدجاج في مزيج من الزبدة وزيت الزيتون ، لأن الزيت يزيد من نقاط دخان الزبدة ويمنعه من الاحتراق. بمجرد أن يكون اللون البني الذهبي ، قم بإزالة الدجاج على صينية الخبز أو صفيحة (أنهيها في صلصة البلسمي!).

2. إنشاء صلصة البلسمي. في مقلاة العطلة الآن ، راحة البصل والثوم حتى تصبح عطرة قبل إضافة بقية الصلصة. تبحث عن الطماطم التي تنعم وتنفجر وتثخن الصلصة.

3. أكمل دجاج الطبخ. اجلس الدجاج في الصلصة واطبخه لبضع دقائق أخرى حتى يتم ذلك.

هل تبحث عن طريقة طهي بديلة مع نكهات بلسمي مماثلة؟ جرب بلدي الدجاج البلسمي المشوي أو طهي بطيئة من الدجاج البلسمي لمزيد من الوجبات الحلوة المالحة.

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فيرجى إبلاغي بذلك! اترك التقييم ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ، اترك التعليق وأخبرنا برأيك وتميزني على instagramfoodicrush.

الدجاج البلسمي مع الطماطم

يتم تقديم هذه الوصفة السريعة والسهلة للدجاج البلسمي مع صلصة الطماطم مع صلصة الاندفاع البلسمي المطبوخة في نفس المقلاة.

مطبعة
ينقذ!

دورة الطبق الرئيسي

مطبخ البحر الأبيض المتوسط

الكلمة الرئيسية الدجاج البلسمي

التقديم 4

السعرات الحرارية 326kcal

مكونات

½x1x2x3x

• 1 ½ جنيه عظم ، صدور الدجاج بدون بشرة ، تم قطع كل ثدي إلى نصف طولي وخلق اثنين من القطع الأرق
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشر ، مقسم
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود الطازج ، مقسم
• 2 ملعقة سمنة
• 1 تملق الجدول زيت الزيتون للغاية
• ½ بصل أحمر صغير ، شرائح رقيقة
• 2 فصوص الثوم ، مضغوط أو الأرض
• ¼ كوب الخل البلسمي
• 1 تملق الجدول السكر البني أو العسل
• 2 أكواب الطماطم الكرز
• 1 ½ ملعقة الأوراق الطازجة المفرومة من إكليل الجبل
• ¼ كوب ماء أو مرق الدجاج

تعليمات

• شرائح الدجاج البني. كسر صدور الدجاج قطع ½ ملعقة صغيرة من الملح كوشير وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزبدة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بارتفاع مرتفع متوسط. يُضاف الدجاج والبني حتى يصبح لونه ذهبيًا على كل جانب ، حوالي 3 دقائق. نقل الدجاج إلى الطبق (سيستمر الدجاج في وقت لاحق في الصلصة).

• طهي البصل والثوم حتى يكون طريًا. في نفس المقلاة ، خفض درجة الحرارة إلى الوسط وأضف ملعقة كبيرة من الزبدة. أضف ½ بصل أحمر وشرائح رقيقة وثوم ثوم مضغوط واطبخهما حتى يصبح البصل طريًا مع خلط عرضي.

• أضف نكهة الصلصة البلسمية ، وإكليل الجبل والطماطم. أضف كوب من الخل البلسمي ، ملعقة كبيرة من السكر البني ، 2 كوب من طماطم الكرز ، 1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج و ¼ كوب من الماء أو مرق الدجاج. يُطهى الطهي حتى تنعم الطماطم وتختفي الصلصة وتثخن ، وغالبًا ما تحريك ، حوالي 5 دقائق.

• أعد الدجاج إلى المقلاة. يُضاف الدجاج المسلوق إلى المقلاة ويُطهى المزيج لمدة 3-4 دقائق ، ويُقع مع الصلصة فوق شرحات حتى تسجل الدجاج 160 درجة فهرنهايت. تقدم طعم التوابل ، وإذا لزم الأمر ، تقدم بمزيد من إكليل الجبل الطازج.

تَغذِيَة

السعرات الحرارية: 326kcal | الكربوهيدرات: 11ز | بروتين: 37ز | سمين: 14ز | الدهون المشبعة: 5ز | Polynato -fatty fat: 1ز | الدهون المونوشنية: 5ز | سمين عبر: 0.3ز | الكوليسترول: 124ملغ | الصوديوم: 892ملغ | البوتاسيوم: 858ملغ | الفيبر: 1ز | سكر: 8ز | فيتامين أ: 617iu | فيتامين ج: 21ملغ | الكالسيوم: 44ملغ | حديد: 2ملغ

ماذا تقدم مع الدجاج البلسمي

المزيد من الوصفات للدجاج في مقلاة واحدة

نرسل جيد e -mail. الاشتراك في FoodieCrush واحصل على كل محتوى Post Post Plus فقط للمشتركين الذين يتم تسليمهم مباشرة إلى حقل البريد الإلكتروني الخاص بك.

اتبعني Instagramو فيسبوك، و بينتيريست لمزيد من الإلهام foodieCrush.

كما هو الحال دائمًا ، شكرًا لك على قراءة ودعم الشركات التي تعمل معها ، والتي تتيح لك ذلك