الفاصوليا الخضراء الثوم الصينية – تأخذ بيضتين

بثور مثالية ، لالتقاط الأنفاس والثوم الثوم الثوم الفاصوليا الخضراء المقلية وكرة اليد مع الثوم الطازج يخلق وعاء الخضار الأكثر إدمانًا. وصفة الفاصوليا الخضراء الصينية هذه هي الذهاب إلىنا لأنها أبسط وأذوق طريقة لإضافة الخضروات إلى نظامنا الغذائي.

أفضل جزء من هذه الوصفة على المرفق هو أنه يحتاج فقط إلى 5 مكونات وأقل من 15 دقيقة! تقدمه مع الأرز المقلي المفضل لديك أو المعكرونة أو الزلابية مع رذاذ من زيت الفلفل الحار الصيني لتناول وجبة أسبوعية.

ما هي الفاصوليا الخضراء الثوم الصينية؟

الفاصوليا الخضراء بالثوم الصينية أو حبوب الثوم ذات الأطعمة الصينية الشهيرة المطبوخة في معظم المنازل وتباع في المطاعم الصينية. أصبح هذا الطبق الجانبي الصيني الكلاسيكي شائعًا جدًا بسبب Din Tai Fung و Taiwanese Pleate Soup.

وعاء الخضار بسيط ويمكن إكماله في أقل من 15 دقيقة. وهي مصنوعة من الفاصوليا الخضراء المقلية بشكل ضيق ، وهي مناسبة للثوم المحمص بخفة. يعتمد سر كيفية معالجة هذه الوصفة الصينية للفاصوليا الخضراء على الملمس. يتم تحقيق ذلك عن طريق القلي لمدة 30 ثانية للحفاظ على نسيج مقرمش مع جلد مثالي.

مكونات

يمكن العثور على جميع مكونات هذه الوصفة الصينية للفاصوليا الخضراء الثوم في متجر البقالة المحلي. يتم سرد القياسات والروابط الكاملة لكل ما استخدمته في بطاقة الوصفة أدناه.

• فاصوليا خضراء: قرر الفاصوليا الخضراء الطازجة أو حبوب السلسلة التي تتميز طويلاً وقويًا للحصول على أفضل النتائج.
• الزيت النباتي: أي زيت آخر محايد لا يتزعزع مع ارتفاع درجة حرارة القلي. تريد الزيت الذي يمكنه تحمل درجة حرارة عالية ، ولكن أيضًا بنكهة محايدة لمنع طعم الفاصوليا الخضراء.
• ثوم: الثوم الأرضي الطازج يخلق أقوى طعم الثوم!
• ملح: الفصول ويزيد من طعم الفاصوليا الخضراء.
• مسحوق الدجاج بويلون: ويضيف ذوق مالح مالح من حبوب السلسلة الصينية.

الاستبدال والمكملات الغذائية

الاستبدال

• زيت محايد: الاغتصاب ، الفول السوداني ، زيت الأفوكادو أو أي زيت محايد آخر مع درجة عالية من الدخان.
• MSG: استخدم MSG بدلاً من مسحوق دجاج بويون. يسبب هذا المكون السري أن يتذوق هذه الفاصوليا الخضراء أفضل من حبوب الثوم.

مُكَمِّلات

• حرارة: لتذوق حار إضافي ، أضف زيت الفلفل الحار ، أوليك السامبال أو الفلفل الحار المقطوع حديثًا.
• الخضار: يمكنك إضافة الخضروات الأخرى مثل الفلفل والفطر والبازلاء والبازلاء الثلجية والذرة الطفل وما إلى ذلك.
• زيت السمسم: يضيف تلميحًا من شهية الجوز أومامي لإكماله.
• أنا صلصة أو مظلمة ، أنا صلصة: SPLASH SOASE SAUCE تضيف طعمًا مالحًا إضافيًا مالحًا.

كيف تصنع الفاصوليا الخضراء الثوم الصينية

فيما يلي تعليمات لهذه الوصفة الصينية للفاصوليا الخضراء بالثوم خطوة بخطوة.

1. قم بتسخين زيت Wok المحايد عند درجة حرارة عالية حتى يصل إلى 350 درجة فهرنهايت 375 درجة فهرنهايت.
2. أنت تعمل بجرعات ، وتضيف الفاصوليا الخضراء المجففة والمجففة والمقصوص عليها لمدة 30-45 ثانية ، أو حتى تبدأ الفاصوليا الخضراء في العودة من الخارج. قم بإزالة الفاصوليا الخضراء باستخدام غربال العنكبوت ووضعه على طبق مبطنة بيد الورق. كرر حتى تقلي جميع الفاصوليا الخضراء.

3. تسخين 1 ملعقة كبيرة من زيت WOK في درجة حرارة متوسطة. ثم يُضاف الثوم الأرضي وشويه لمدة 30 ثانية حتى يصبح عبقًا. يُضاف الفاصوليا الخضراء والملح والدجاج بيلون ورمي لمدة دقيقة واحدة.

4. نقل الفاصوليا الصينية إلى لوحة التقديم. يتمتع!

تخزين تعليمات

هذه الفاصوليا الخضراء الثوم الصينية هي الأفضل عند تقديمها على الفور ؛ ومع ذلك ، يمكن تخزين المخلفات في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.

إعادة السخرية: تسخين المقلاة أو الحوض إلى درجة حرارة متوسطة عالية ورمي حبوب السلسلة حتى يسمع. بدلاً من ذلك ، يمكنك تغطية الميكروويف حتى يصبح دافئًا.

التعليمات

ما الفاصوليا الخضراء التي أستخدمها؟

الفاصوليا الطازجة والخضراء أو الفاصوليا الطويلة الصينية مثالية. لا تستخدم الفاصوليا المعلبة أو المجمدة. يمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا الخضراء الفرنسية (Haricots Verts) ، لكنها أرق وقد تحتاج فقط إلى 30-45 ثانية.

كيف يمكنني أن أقول أن الزيت جاهز بدون مقياس حرارة؟

يمكنك معرفة ما إذا كان الزيت جاهزًا عن طريق غمر العصا في الزيت ، وإذا رأيت الكثير من الفقاعات التي ترش حوله ، فهو جاهز. يمكنك أيضًا تجربة فاصوليا خضراء واحدة.

هل يجب علي أن تقلى الفاصوليا الخضراء؟

لا! إذا كنت تفضل الفاصوليا الخضراء في الثوم الصحية ، فيمكنك ببساطة تحميصها في ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى ينعم قليلاً ، حوالي 2-3 دقائق. لن يجلب هذا نفس الملمس ، الملمس الطازج مثل الفاصوليا الخضراء الممتعة ، لكنه سيظل ذوقه اللذيذ!

هل يمكنني بث حبوب السلسلة الصينية؟

نعم ، يمكنك أن تقلى كرة اليد الصينية للسلسلة في الزيت عند 375 درجة فهرنهايت لمدة 8-10 دقائق ورمي في منتصف الطريق حتى يتم ذلك. ثم تحميصهم على الثوم. سيكون الملمس مختلفًا ، لكنه سيكون لذيذًا تمامًا.

كيف ترمي الزيت المتبقي؟

إن طريقتي المفضلة لتدمير الزيت المقلي المتبقي هي استخدام سيلفر للزيت يسمى Fry Away. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم برش القلي وتوطيد الزيت ، مما يسهل الابتعاد بمجرد أن يبرد.

يمكنك أيضًا صب الزيت بمجرد أن يبرد على حاوية أو حاوية لا تمانع في رميها. لا تصب الزيت في التدفق الخارجي. سوف يلحق الضرر أنابيبك!

وصفة صينية للفاصوليا الخضراء الثوم

الفاصوليا الخضراء الثوم الصينية

وقت التحضير 5 تسجيل دقيقة

طهي الوقت 10 تسجيل دقيقة

الوقت العام 15 تسجيل دقيقة

هذا الطبق الجانبي السهل ، المقرمش على الحزم لا يقاوم. إنه أفضل من وصفة للفول الخضراء للثوم DIN TAI ، ويستغرق الإنتاج 15 دقيقة فقط!

الأعمدة: 3 التقديم

وصفة طباعة

مكونات

1x2x3x

• تسخين الزيت في المقلاة. علاج زيت Wok المحايد في درجة حرارة عالية حتى يصل إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية). يجب أن يغطي الزيت حوالي 1/2 بوصة من أسفل المقلاة.

• يقلى الفاصوليا الخضراء. أنت تعمل بجرعات ، وتضيف الفاصوليا الخضراء المجففة والتجفيف وقطعها لمدة 30 إلى 45 ثانية ، أو حتى الانعكاس في الخارج. قم بإزالة الفاصوليا الخضراء باستخدام غربال عنكبوت ووضعها على طبق مبطنة على منشفة ورقية. قبل الطهي ، سخني الزيت عند 350 درجة مئوية (176 درجة مئوية) مرة أخرى. كرر حتى تقلي جميع الفاصوليا الخضراء.

• ضجة الثوم مع الفاصوليا الخضراء. تسخين ملعقة كبيرة من زيت Wok للحرارة المتوسطة. ثم يُضاف الثوم الأرضي وشويه لمدة 30 ثانية حتى يصبح عبقًا. يُضاف الفاصوليا الخضراء والملح والدجاج ورمي الجمع بين دقيقة واحدة.

• يخدم. قم بإيقاف تشغيل الحرارة ونقل الفاصوليا الخضراء إلى لوحة التقديم. يتمتع!

لمزيد من التعليمات ، راجع نصائح الخبراء أعلاه!

الخدمة: 1ز | السعرات الحرارية: 1427kcal | الكربوهيدرات: 16ز | بروتين: 4ز | سمين: 154ز | الدهون المشبعة: 24ز | Polynato -fatty fat: 88ز | الدهون المونوشنية: 35ز | سمين عبر: 1ز | الكوليسترول: 0.02ملغ | الصوديوم: 445ملغ | البوتاسيوم: 380ملغ | الفيبر: 4ز | سكر: 5ز | فيتامين أ: 1045iu | فيتامين ج: 23ملغ | الكالسيوم: 84ملغ | حديد: 2ملغ

يرجى ترك مراجعة 5 -star ووضع علامة على وسائل التواصل الاجتماعي takestwoeggs 💕