الفراولة ماتشا ساجو

الفراولة Matcha Sago عبارة عن حلوى فواكه مبردة مصنوعة من إعلانات اللؤلؤ النطاط ، والفراولة الطازجة ، وهلام جوز الهند ، والحليب المكثف والحليب الترابي. تجمع هذه الوصفة Strawberry Matcha Shago بسرعة في 30 دقيقة.

تعتبر هذه الحلوى السهلة والمنعشة مثالية للحفلات والأحداث لأنه يمكنك بسهولة جعلها مسبقًا وتخزينها في وقت لاحق. يمكنك أيضًا تخصيص وصفة الغلوتين الخالية من الغلوتين بحيث تكون بدون منتجات الألبان مع قسم من الإحلال.

ما هو ساجو الفراولة ماتشا؟

Strawberry Matcheka Sago هي عبارة عن حلوى صينية كلاسيكية تم إنشاؤها في هونغ كونغ تسمى Mango Sago. إنه نوع من حساء تونغو سوي الحلو. ساجو هو نشا مصنوع من الملحمة النخيل. إنها بيضاء عندما تكون جافة واضحة وشفافة عند الطهي.

تستخدم هذه الحلوى Strawberry Matcha Shago المانجو بدلاً من المانجو وحليب الماتشا المطبوخ حديثًا بدلاً من قاعدة حليب جوز الهند. إنها وصفة مثالية عندما ترتفع في الصيف. إذا لم تكن من محبي Matcha كبير ، فيمكنك أيضًا رؤية وصفاتي Sago Sago و Mango Sago.

تم رفع ملعقة صغيرة من مباراة ساغو الفراولة من الكأس.

مكونات

يمكن العثور على جميع مكونات وصفة Matchago في Strawberry في متجر البقالة المحلي. يتم سرد القياسات والروابط الكاملة لكل ما استخدمته في بطاقة الوصفة أدناه.

ساجو (لؤلؤة صغيرة): Sagos هي اللؤلؤ الصافي الصغير الذي يبلغ سمكه حوالي 3-5 مم. عادة ما تكون بيضاء وستكون شفافة عند الطهي.
مسحوق ماتشا: للحصول على أغنى نكهة من استخدام درجة MATCA الرسمية ، والتي يتم غلقها.
الماء الساخن: لا تنس استخدام الماء الساخن ، ولكن لا تغلي الماء عند درجة حرارة مثالية تبلغ 176 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية) لمنع المباراة من الحرق ، مما يخلق طعمًا مريرًا جدًا.
الحليب المتبخر: ويضيف طبقة من الملمس الغني والكريمي وطعم بودنغ الفراولة.
الحليب المكثف: يعمل بمحليات دسم قوية.
الحليب العادي: إنه مثالي لأفضل نسيج وذوق دسم قوي.
الفراولة: استخدم الفراولة الطازجة الناضجة التي يتم غسلها وشرائحها لتحقيق أفضل النتائج
جيلي جوز الهند: ويضيف المزيد من الملمس وطعم الفاكهة.
جيلي القلب الفراولة: يضيف المزيد من الملمس وذوق الفراولة الممتعة.

تم وضع علامة على جميع مكونات Matcha Strawberry Sago وتنظيمها.

الاستبدال والمكملات الغذائية

الاستبدال

التحلية: بدلاً من الحليب المكثف ، استخدم العسل أو شراب الصبار أو شراب القيقب أو السكر المحبب بدلاً من ذلك.
لبن: بدلاً من الحليب المتبخر أو الحليب الطبيعي ، يمكنك استخدام حليب اللوز أو حليب المكادي أو حليب الشوفان أو حليب جوز الهند للبديل بدون حليب.

مُكَمِّلات

الفاكهة: أضف فواكه إضافية مثل lychees المعلبة ، Longan أو Jackfruit للحصول على نكهات وقوام إضافية.
تكسير بوب: لألوان البوب الأخرى والمزيد من القوام ممتعة.
صلصة الفراولة: لمزيد من طعم الفراولة إلى الحليب ، يمكنك إضافته إلى صلصة الفراولة محلية الصنع.

كيفية صنع الفراولة ماتشا ساجو

فيما يلي تعليمات تدريجية حول كيفية صنع الفراولة Matcha Sago.

يُغلى الماء في القدر الأوسط. ثم أضف ساغو وخفض الحرارة إلى متوسطة إلى متوسطة وتُطهى حتى تصبح اللؤلؤ شفافة عادة لمدة 15 دقيقة من حين لآخر. ترفع من الحرارة ، ثم غطيها واتركها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح الساجو شفافًا تمامًا.

التأكيد على الساغو وشطفها بالماء البارد للتوقف عن الطهي. انغمس في Sagon Sagon في وعاء من الماء لمنعها من التجفيف. يلغي.

استخدم “W” لتتناسب مع وعاء صغير مقاوم ، ثم يُخفق بالماء الساخن (176 درجة فهرنهايت أو 80 درجة مئوية) حتى يتم دمج الجهد والدمج. ثم أضف الحليب وخلط حتى يجمع.

استنزاف الساغو. يُضاف الساغو ، والحليب المتبخر ، والحليب المكثف ، وحليب الماتشا ، والفراولة ، وجوز الهند الهلام ، وجيلي الفراولة والجليد إلى وعاء كبير.

يقدم فورًا في أكواب الأحجام الفردية والاستمتاع!

نصائح الخبراء

شاهد الساغو أثناء الطهي. اطبخ الساغو في مقلاة في درجة حرارة متوسطة وخلط من حين لآخر لمنع لصقها. لا بأس إذا كان لدى بعض الملحمة نقطة بيضاء صغيرة فيها عند إزالتها من الحرارة. سوف تستمر في الطهي أثناء الجلوس في وعاء.
السماح للساجو بالجلوس في الماء البارد. بمجرد أن تصطدم بالساغو ، دعها تجلس في وعاء من الماء البارد لمنعها من الطهي ومنع بعضها البعض للالتزام ببعضها البعض.
اضبط الحلاوة. بمجرد الجمع بين كل شيء ، تذوق وضبط الحلاوة بناءً على تفضيلاتك.
الخليط البارد. بدلاً من إضافة الثلج وربما تخفيف طعم الرياضيات ، والتبريد في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة ويقدم عندما يتم تبريده.

تعليمات التخزين

هذه الوصفة الفراولة ماتشا شاغو أفضل تقديم على الفور. لجميع المخلفات ، قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. كلما طالت وقت تبريد اللؤلؤ ، كلما تصلبوا ويكونوا غير سارين لتناول الطعام.

تجميد: لا تجمد هذه الحلوى الساجو. يمكن أن يزداد الساغو بعد ذوبان الجليد.

الاقتران

هذه الفراولة تطابق الأزواج مع الاقتراحات التالية:

المزيد من الري مثل هلام الفاكهة ، طقطقة بوب ، بودنغ المانجو وغيرها من الفواكه مثل Lychee أو Longan.
حلويات الفراولة مثل: تانغولو ، فراولة جيلي تشيز كيك ، شوبيريز ماتشا الفراولة ، فراولة ماتشا نيوبريتان أو كعكة الجاهودا اليابانية.
حلويات ماتشا مثل Matcha Brownies ، Matcha Madeleines ، Matcha Cake أو Matcha Cookies.
هلام مثل جوز الهند هلام ، جوز الهند باندان جيلي أو القهوة الفيتنامية والهلام الكريمية.

التعليمات

هل يمكنني القيام بذلك مقدمًا؟

نعم ، يمكن إنتاج Sago Strawberry Matcha قبل 4 أيام وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

ما نوع الحليب الذي يمكنني استخدامه في الفراولة Matcha Sago؟

لقد استخدمت الحليب العادي والحليب المتبخر. ومع ذلك ، يمكنك استبدال هذه الحليب الحليب بحليب اللوز أو حليب المكاديميا أو حليب الشوفان أو أي حليب نباتي آخر بدلاً من بديل بدون حليب.

ما هي الطبقة الأخرى التي يمكنني إضافتها إلى الفراولة Matcha Sago؟

يمكنك إضافة الفواكه المعلبة الأخرى مثل lychees أو jackfruit أو Longan أو Frust Fruit مثل العنب البري والتوت. أو لمزيد من التباين الملمس ، يمكنك إضافة جيلي أو بوفا إضافي.

وصفات الحلوى الباردة الأخرى لمحاولة

وصفة ساغو الفراولة ماتشا

كوب مليء بمباريات الفراولة مع ملعقة فيه.

وقت التحضير 5 تسجيل

طهي الوقت 25 تسجيل

الوقت العام 30 تسجيل

Chewy Crystal Sago و Strawberry و Coconut Jelly في الحليب الحريري. ساجو المباراة السهل الفراولة جاهزة في أقل من 30 دقيقة!

الأعمدة: 6 التقديم

وصفة طباعة

مكونات

طهي الساغو. يُغلى الماء في القدر الأوسط. ثم أضف الساغو ، وقم بتقليل الحرارة إلى ارتفاع متوسطة ويُطهى حتى تصبح اللؤلؤ شفافة عادةً ، حوالي 15 دقيقة مع خلط عرضي. ترفع من الحرارة ، قم بتغطية واتركها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح الساجو شفافًا تمامًا.
تبريد ساغو. التأكيد على الساغو وشطفه بالماء البارد للتوقف عن الطهي. غمر Sagon Sagon في وعاء من الماء لمنعهم من التجفيف. يلغي.
إنشاء حليب ماتشا. استخدم “W” لتتناسب مع وعاء صغير مقاوم للحرارة ثم يُخفق بالماء الساخن (176 درجة فهرنهايت أو 80 درجة مئوية) حتى يتم دمج الجهد والدمج. ثم أضف الحليب وخلط حتى يجمع.
يجمع. استنزاف الساغو. يُضاف الساغو ، والحليب المتبخر ، والحليب المكثف ، وحليب الماتشا ، والفراولة ، وجوز الهند الهلام ، وجيلي الفراولة والجليد إلى وعاء كبير.
يجتمع. يقدم فورًا في أكواب الأحجام الفردية والاستمتاع!