تقديم المقترحات
إذا كنت تتساءل ماذا تخدم مع هذه الوصفة ، فقد جمعت بعض أفكاري المفضلة لخلط الجوانب والمشروبات لتطابقها لجعلها كاملة.
ماذا تأكل مع الفطر والمعكرونة الكراث
هذه المعكرونة كلها جميلة في حد ذاتها ، ولكن إذا كنت ترغب في إضافة شيء ما إلى الجانب ، فإن السلطة الخضراء الحادة ترتدي ببساطة زيت الزيتون ويضيف الليمون نضارة لتحقيق التوازن بين صلصة الزبدة. أو يمكنك الذهاب الكلاسيكية مع خبز الثوم ، وهو مثالي لتنظيف مسام الزبدة الأخرى المتبقية في أسفل الوعاء (ونعلم جميعًا أنها أفضل قطعة!).
تنتج هذه المعكرونة أيضًا طبقًا جانبيًا رائعًا ، بحيث يمكنك أيضًا تقديمها مع شرائح اللحم المشوية أو أسياخ الروبيان أو بعض سمك السلمون أو الدجاج.
ولا تنسى اللمسات النهائية! إن الرش السخي للبارميزان ، والفلفل الأسود المتصدع ، وربما بعض الأعشاب الطازجة في الأعلى تسبب الطعام بأكمله غريبًا للغاية. قم بإقرانها بكأس من شيء لذيذ ولديك طعام مريح ومطعم في المنزل.
ماذا تشرب مع الفطر والمعكرونة الكراث
تقترن الفطر الترابي والمسام الحلوة بشكل جيد مع المشروبات المختلفة ، من الخمور الحادة إلى الاحتمالات غير الكحولية المنعشة. إليكم بعض المفضلات المفضلة لدي.
للنبيذ الأبيض والزبدة والكريمي شاردوناي مع البلوط الناعم ، سوف يتوافق مع صلصة الزبدة وتوازن الفطر. إذا كنت تفضل شيئًا أخف ، و Pinot Grigio أو ساوفيجنون بلانك يقطع الثروة. سأذهب إلى أحد نيوزيلندا أو كاليفورنيا للحصول على تفاحة خضراء حادة توازن بين الكراث الزبدة.
إذا كنت تفضل النبيذ الأحمر ، فانتقل إلى شيء ناعم وليس ثقيلًا جدًا ، مثل Pinot Noir. تلعب نغماته الترابية بشكل جيد مع الفطر دون أن يطغى على الوعاء. أو صغير إنه خفيف وفواكه وأزهار قليلة ، ولكنه يحتوي أيضًا على نغمات ترابية رائعة تتواصل تمامًا مع الكراث والفطر. إنه مثل مرح ابن عمه الأصغر سنا بينوت نوير!
أو تخطي النبيذ واذهب إلى النمط البلجيكي شقراء ولكن أو بيرة القمح؛؛ كلاهما سيعمل بشكل جيد مع كريم الصلصة. إذا كنت تريد شيئًا أكثر ثراءً ، فإن البيرة البنية لديها الجوز المالحة التي تتواصل معها مقترنة تمامًا بالفطر.
أو ، إذا كنت ترغب في تخطي الكحول تمامًا ، فإن الفائز هو دائمًا الفائز بماء ساطع مع الليمون أو الجير. إنها أرضية منعشة وتنظيف مثالية مع صلصات الزبدة. أو أحد النصف المفضل لدي من الأسبوع هو كوب بارد تفاحة أو عصير كمثرى (لا يزال أو براقة). أنا أخدمهم في كوب من النبيذ ، لذلك أشعر أنني لدي شيء مميز ، ولكن بدون الكحول. يعمل كلاهما بشكل مدهش بشكل مدهش مع المسام الحلوة والفطر.
