الكعكة الفرنسية – أولغا في المطبخ

الخبز الفرنسي: وصفة بسيطة ، صديقة للأطفال ، لذيذة للغاية ، ويمكنك الاستمتاع بها مع الحساء والمربى والزبدة – ما تسميه.

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. يرجى قراءة سياسة الكشف الخاصة بي.

هذه الوصفة البسيطة ل الخبز الفرنسي إنه أحد الخبز المفضل لدي في المنزل. من السهل جدًا صنعه ولذيذًا جدًا ويمكنك الاستمتاع به في الحساء والمربى والزبدة ونفسه. قبل بضعة أشهر كنت أحاول التوصل إلى وصفة خبز صديقة للطفل ، والتي قادتني إلى هنا. طفلي البالغ من العمر 3 سنوات يحب هذا. بمجرد إخراجها ، تأكل 3-4 من هذه الخبز دون أن تفعل أي شيء إلى الجانب. شاركت أيضًا وصفة مع أخواتي. أعتقد أن هذا أصبح طعامًا أساسيًا آخر لعائلتنا. آمل أن تصبح هذه الوصفة واحدة من المفضلة لديك أيضًا :).

مكونات الخبز الفرنسي بانزو:

• الدقيق متعدد الأغراض (قد يكون أقل ضرورة)
• الخميرة الجافة النشطة
• حبيب السكر
• ملح رفيع
• الماء الدافئ
• زيت الزيتون البكر الممتاز

1. اخلطي 1 1/2 كوب ماء دافئ (ميكروويف في 30-40 ثانية إذا لزم الأمر) ، ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة النشطة وملعقة كبيرة من السكر المحبب – اتركها لمدة 10 دقائق تقريبًا للراحة والارتفاع.

2. في وعاء كبير، قم بدمج كوبان من الدقيق الكلي المنسد ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقتين كبيرتين زيت الزيتون البكر ، ومزيج الخميرة المريح. ضجة في نصف كوب من الدقيق المتبقي في وقت واحد ، مع التحريك جيدًا مع كل إضافة. قم بإزالة العجينة على السطح الدقيق واعجنها حتى تصبح مرنة وسلسة. ضع طفيفًا وعاءًا كبيرًا من الزيت ، ضع العجين في قطعة قماش نظيفة. توضع جانبا لمدة ساعة لترتفع مع درجة حرارة الغرفة.

معبأة بسلاسة:

3. قم بتنظيف العجينة وخرج إلى السطح المجفف. قسّم العجينة إلى 16 جزءًا متساويًا. اصنع كرة مستديرة. سأضعه على لوحة أعلى يتكون شهادة الرقابة 2 بوصات (ليست هناك حاجة لتصريف ورقة شهادة جامعية). مرة أخرى ، قم بتغطية قطعة قماش نظيفة واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى تتضاعف. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. أخبز لمدة 18-20 دقيقة حتى اللون البني الذهبي. بينما تستمتع بها ، ضع خبز الخبز الفرنسي في القماش. يتمتع! ! !

استكشف المزيد من وصفات الخبز: