المعكرونة والفاصوليا (نسخة حديقة الزيتون)

المعكرونة والفاصوليا (نسخة حديقة الزيتون)

هذا المعكرونة والفاصوليا (نسخة حديقة الزيتون) إنه لذيذ وصحي ومليء بالمكونات الرائعة. إنه مثالي لتناول العشاء مع ليلة أسبوع ويصنع بقايا لذيذة!

نطاق تفصيلي لوعاء المعكرونة مع البارميزان المبشور أعلاه.
تشتهر شخصية حديقة الزيتون Fagioli لسبب وجيه وهذه النسخة المنزلية طويلة جدًا!

في هذه المقالة

قد يحتوي هذا المنشور على روابط مرتبطة ، دون تكاليف إضافية.

لماذا تبرز هذه الوصفة

هذه الوصفة لـ Fagioli Pasta E هي واحدة من الوصفات المفضلة لدينا التي يتم مشاركتها مع الضيوف لأسباب كثيرة. لذلك ، نعتقد أنك ستحب:

  • بيت: لا يتم التغلب على أي شيء من قبل المنزل ، وهذه النسخة المنزلية من Olive Garden لذيذة للغاية ، تمامًا مثل هذه الوصفة Zuppa Toscana.
  • صحية وملء: مثل حساء Minestron محلي الصنع ، فهي مليئة بالمعكرونة المطبوخة تمامًا ولحم البقر الخفيف والخضروات الطازجة والأعشاب والتوابل الطازجة.
  • من السهل إنشاء: أكبر نقطة بيع هي مدى سهولة جمع هذا المعكرونة. لا توجد خطوات معقدة مثل حساء تورتيليني الدجاج.
  • طعام عائلي مثالي: بعل يحبها والأطفال يحبونها. إنه طعام عائلي كلاسيكي لذيذ ومرضي للغاية!

المكونات الرئيسية للوصفة

  • اللحم المفروم – نستخدم اللحم المفروم النحيف لأنه يضيف ثروة سمين إلى الحساء.
  • الجزر والكرفس والبصل – هذه الخضروات الثلاثة هي أساس الحساء وتوفر طعمًا عطريًا مذهلاً.
  • مرق الدجاج – كأساس لحساءنا ، نستخدم مرق الدجاج ، مع إضافة طعم غني ومالح.
  • صلصة الطماطم وشرائح الطماطم – يضيف هذان المكونان طعمًا لذيذًا من الطماطم إلى الحساء.
  • التوابل – يضيف مزيج من الريحان المجفف ، أوريجانو ، والزعتر ، وبذور الشمر والمارجور طعم إيطالي مذهل إلى الحساء.
  • فول – نستخدم مجموعة من الكلى الحمراء الداكنة والفاصوليا الشمالية الكبيرة لإضافة عنصر بروتين لذيذ إلى الحساء.

الاستبدال والاختلافات

فيما يلي بعض الاختلافات والبدائل المفضلة لدينا:

  • المعكرونة: تتطلب هذه الوصفة معكرونة Ditalini ، ولكن يمكنك استبدالها بالمعكرونة الصغيرة التي تريدها. نعتقد أن ماكارونات وقذائف صغيرة تعمل بشكل رائع.
  • لحوم مختلفة: لا تتردد في استخدام الديك الرومي أو الدجاج إذا كنت تفضل أو حتى انتقل إلى خيار نباتي واستبدال اللحم بالخضروات المفضلة لديك.
  • الفاصوليا: شيء رائع على المعكرونة e هو أنه يمكنك استخدام أي حبوب لديك في متناول اليد. جرب الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا بينتو أو حتى الحمص.

إرشادات الوصفات خطوة بخطوة

  1. اطبخ المعكرونة حتى تكون أقل من آل دينت. شطف بالماء البارد ، ورمي مع القليل من الزيت ووضع جانبا.
  2. طهي اللحم المفروم بالتوابل. بمجرد الطهي ، انقله إلى الوعاء ووضعه جانباً.
  3. جزر ضجة ، الكرفس ، البصل والثوم في طرية.
  4. أضف صلصة الطماطم ، مرق ، طماطم معلبة وجميع التوابل.
  5. يُضاف اللحم المطبوخ واتركه يغلي لمدة 30 دقيقة.
  6. أضف الآن المعكرونة المطبوخة وجميع الفاصوليا إلى الوعاء. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى. اضبط الملح والفلفل حسب رغبتك وتقدم مع البارميزان الطازج.

انظر بطاقة الوصفات أدناه.

كيفية الاستعداد للأمام

تحقق من نصائحنا المفضلة للتحضير لهذه الوصفة:

  • تحضير النباتيين: يمكن قطع الجزر والكرفس والبصل مقدما الجزر والكرفس والبصل. قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
  • افعل إلى الأمام تمامًا: نحن نحب كيف لذيذ طعم الرفات. يمكنك ببساطة القيام بذلك مسبقًا وتخزينه في ثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. عند إعادة التزوير ، إذا تمتص المعكرونة الكثير من السوائل في الحساء ، فما عليك سوى إضافة مرق الدجاج حتى يتم تحقيق الاتساق المطلوب.
إطلاق النار الرئيسي لسلع المعكرونة e fagioli مع البارميزان المبشور أعلاه.
هذا الحساء القوي ، الذي يعج بمكونات كبيرة ، مثالي لتناول العشاء مع كل ليلة.

ماذا تخدم مع الأخلاق e fagioli

خبز

السلطات

الأسئلة الشائعة

كيف يمكنني منع المعكرونة الناعمة؟

إذا كنت تريد منع المعكرونة من تصلب ، فطهوها بشكل منفصل وبكاد حتى آل دينت. لا تفاجئ. عند إضافته إلى الحساء لاحقًا ، سيستمر في الطهي. يُصفّى ، وشطفه بالماء البارد ورمي القليل من زيت الزيتون.

هل يمكنني استخدام تركيا الأرضية بدلاً من اللحم المفروم؟

نعم ، يمكنك استبدال لحوم البقر المفروم على الإطلاق بتركيا المفروم. إنه خيار أنحف ولا يزال يمنحك بروتينًا لذيذًا وتذوقًا في حساءك.

منذ متى يحتفظون المعكرونة e fagioli؟

يمكن الاحتفاظ بمعكرونة e fagioli في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. فقط تأكد من تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. عند التسخين ، قد تحتاج إلى إضافة مرق الدجاج ، لأن المعكرونة تميل إلى امتصاص السائل.

هل فعلت ذلك؟

يرجى إعطائنا مراجعة والتعليق أدناه. نود أن نسمع منك!

إطلاق النار الرئيسي لسلع المعكرونة e fagioli مع البارميزان المبشور أعلاه.

المعكرونة والفاصوليا (نسخة حديقة الزيتون)

هذه النسخة المنزلية من Olive Garden أفضل من المطعم! إنه مليء بالمكونات الطازجة ذات الجودة. صحية وصحية ، مع ذوق قوي هو الثور الفموي.

وقت التحضير: 15 تسجيل

وقت الطهي: 30 تسجيل

الوقت العام: 45 تسجيل

  • 1 كوب المعكرونة ديتاليني
  • 1 رطل لحوم البقر النحيفة
  • 1 TSP مسحوق الثوم
  • 1 TSP لمبة
  • 4 السل زيت الزيتونو مقسم
  • 2 أكواب الجزرو حوالي 4 منتصف
  • 2 أكواب شرائح الكرفسو حوالي 6 سيقان
  • 1 البصل الأصفر كلهو مفروم
  • 3 كبير القرنفلو أرضي
  • 24 أوز صلصة الطماطم
  • 4 أكواب مرق الدجاج
  • 15 أوز الطماطم المفرومةو معلبة ، مع العصائر
  • 1 السل سكر
  • 2 TSP باسيل المجفف
  • 1 TSP أوريجانو المجفف
  • 1 TSP الزعتر المجفف
  • ½ TSP بذور الشمر
  • ½ TSP جفاف مرجور
  • 15 أوز الفاصوليا الحمراء الداكنةو معلبة ، مرهقة وشطف
  • 15 أوز بيغ فولو معلبة ، مرهقة وشطف
  • الملح والفلفل
  • اختياري: جبنة بارميزانو مبشور حديثا ، للجزء
  • في وعاء ثقيل كبير ، اطبخ المعكرونة في ماء غليان الملح ، حتى الآن حتى الآن. لا تتجاوز حوالي 1 دقيقة أسفل آل دينت جيدة. استنزاف ، شطفه بالماء البارد واخلطه عن طريق رش زيت الزيتون. يلغي.

  • في نفس الوعاء الكبير ، قم بتسخين زيت الزيتون 2 تيرابايت إلى درجة حرارة عالية متوسطة. يُضاف اللحم البقري ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البصل ، وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل. طبخ واختراق قطع صغيرة. نقل اللحم المسلوق إلى وعاء ووضع جانبا.

  • درجة حرارة زيت الزيتون المتبقية في نفس الوعاء. يُضاف الجزر والكرفس والبصل والثوم ، ويُطهى إلى طري ، 4-5 دقائق. تقليل الحرارة إلى منخفضة.

  • يُضاف صلصة الطماطم ، مرق الدجاج ، الطماطم المعلبة مع العصائر ، السكر ، الريحان ، الأوريغانو ، الزعتر ، بذور فينيك ومارجورام. أضف لحوم البقر المطبوخ. غطيه ويطهى لمدة 30 دقيقة.

  • أضف المعكرونة المطبوخة إلى الوعاء مع جميع الفاصوليا. طبخ 5 دقائق أطول. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

  • يقدم مع البارميزان الطازج.

  • طهي المعكرونة ditalini حتى بالكاد al dente. هذا سوف يمنع الهريس من إضافة إلى الحساء في وقت لاحق.
  • لا تغسل من الوعاء بعد طهي لحم البقر. تضيف القطع المتبقية من الدهون والبني طعمًا للخضروات.
  • هذا الحساء طعمه في اليوم التالي لأن لديهم المزيد من الوقت للذوبان.
  • بالنسبة للبقايا: إذا تمتص المعكرونة الكثير من السوائل في الحساء ، فما عليك سوى إضافة مرق الدجاج حتى يتم تحقيق الاتساق المطلوب أثناء إعادة التزوير.
  • هذه الوصفة هي جزء من مجموعتنا من الوصفات الإيطالية الصحية.
  • نوصيك بتقديم بعض عصي حديقة الزيتون محلية الصنع أو إكليل الجبل الخبز للثوم للحصول على طعام عائلي كامل.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فيرجى العودة وإعطائها تصنيفًا. نحن سماع منك!
انضم لنا نادي مستقبلات مجاني واحصل على أحدث وأفضل وصفات كل أسبوع!

السعرات الحرارية: 476kcal | الكربوهيدرات: 54ز | بروتين: 23ز | سمين: 19ز | الدهون المشبعة: 5ز | Polynato -fatty fat: 1ز | الدهون المونوشنية: 9ز | سمين عبر: 1ز | الكوليسترول: 41ملغ | الصوديوم: 1053ملغ | البوتاسيوم: 1145ملغ | الفيبر: 11ز | سكر: 13ز | فيتامين أ: 6046iu | فيتامين ج: 14ملغ | الكالسيوم: 146ملغ | حديد: 5ملغ

دورة: العشاء ، الجانب ، الحساء

مطبخ: الإيطالي الأمريكي

نظام عذائي: انخفاض الدهون ، انخفاض اللاكتوز

طريقة: مائة

المزيد للطهي والأكل

  • وصفة سهلة لبروكلي الحساء – هذه الوصفة السهلة لحساء البروكلي لذيذ ومهدئ. من السهل القيام به في 30 دقيقة ، وبصورة يكون الغلوتين خالية من الغلوتين.
  • حساء الدجاج المغربي السهل – ينفجر حساء الدجاج المغربي السهل مع الخير الحار ، صحية للغاية وسهلة بشكل لا يصدق. طعام ليلي مذهل في أمسيات الخريف والشتاء.
  • شوربة الفاصوليا البيضاء الدجاج – حساء الفاصوليا الأبيض الدجاج سهل للغاية وصحي ولذيذ. chock مليئة بالمكونات المغذية لجعل أكلة مدفوعة وسعداء.
  • حساء القرع زبدة الكاري – هذا الحساء الحلو والمالح من الجوز هو من الدرجة الأولى مع الكاري والثوم المحمص. الذوق مختلط تماما.

مرجع المصدر

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *