حساء القرنبيط المخبوز – كوك جمهورية

إن أسرار الحرير ، الناعم ، الحساء القرنبيط المغري ، يخبز الخضار حتى يصبح ناعمًا وذهبيًا. عليك أن تجرب وصفة القرنبيط السهل المخبوز. هذه الوصفة السريعة والصحية المصنوعة في الخلاط مليئة بالمواد الغذائية والذوق. مثالي لتناول العشاء مع هذه الآفات FOCCACIA!

🫕 لماذا جعل هذا حساء القرنبيط المخبوز؟

من السهل صنع! – اخبز رأس القرنبيط بأكمله ، واطبخي بعض البصل والثوم وخلط كل شيء لتناول الطعام المغذي السهل.

الكثير من الذوق – تم بناء هذا الحساء الجميل على طبقات من الذوق. القرنبيط المخبوز بالكراميل ، البصل المقلي الذهبي والثوم ومكون سري صعب – مسحوق الفطر بورسيني! تخلق هذه المكونات معًا حساء قرنبيط كريمي كريمي بأسلوب مطعم يشعر بالانحطاط ولذيذ ومغري.

بدون الحليب والضوء! – حساء القرنبيط المخبوز هذا كريمي ، ومع ذلك لا يحتوي على كريم أو جبنة. هذا يجعله طعامًا خفيفًا وخفيفًا لن يشعر بالتضخم والامتلاء. الزبدة في النهاية اختيارية بحتة. الحساء لذيذ مع أو بدونه.

Make-A-Aeghead و GLOP-PREP GOLD! – هذا حساء القرنبيط الكريمي هو وصفة ممتازة للتحضير للطعام. أحب خبز القرنبيط وإنشاء قاعدة البصل. هذا يبقي طازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. عندما أرغب في تناول الحساء ، أقوم بتسخينه بمخزون ، وأخلطه وتناول وجبة دافئة في دقائق فقط.

📝 المكونات والاستبدال

حساء القرنبيط المخبوز الكريمي مصنوع من المكونات اليومية البسيطة. من المحتمل أن يكون لديك معظمهم في مخزنك وصندوق نباتي. هذا ما تحتاجه ،

1. قرنبيط – استخدام القرنبيط الصلب الطازج لهذه الوصفة. وتأكد من أنك خبزته من أجل هذا القرنبيط الجميل والغني والكراميل. عند قطع الزهور للخبز ، قطعتها إلى لوحات سميكة (شرائح اللحم المصغرة). هذا يخلق المزيد من الأسطح السطحية للقرنبيط التي قد تكمن عند الخبز. وهذا بدوره يخلق المزيد من البتات بالكراميل. هذه الزهور المشوية الأكثر إغراء تخلق أيضا الحلي الجميلة.
2. البصل – إن أمكن ، استخدم البصل الأصفر/البني. هذا يضيف حلاوة جميلة إلى الوصفة. البصل الأحمر أو المسام هي بدائل جيدة.
3. ثوم – استخدام القرنفل الكبيرة. قشرهم وكسرهم قبل الانضمام إلى المقلاة. إذا لم يكن لديك ثوم جديد ، فيمكنك استبداله بحبيبات الثوم أو مسحوق الثوم. سوف تحتاج تقريبا 1 ملعقة صغيرة. أضفه في نهاية مرحلة القلي ، قبل إضافة القرنبيط مباشرة. هذا يمنع حرق حبيبات الثوم أو مسحوق.
4. البترول – أستخدم إمدادات الخضار مع انخفاض الملح ، لأنه يوجد بالفعل ملح في القرنبيط المحمص. هذا يساعد على الحفاظ على مستويات الصوديوم تحت السيطرة. إذا لم يتم تقليل المخزون الخاص بك بالملح ، تخطي ملح القرنبيط قبل التحميص.
5. ورقة الخليج – هذا هو مفتاح الأرض الترابية ، الذوق الدافئ للحساء. ورقة جافة أو طازجة كافية. أنا لا أدرجها ، بدلاً من ذلك ، أخلطها مع الحساء.
6. مسحوق الإسفنج بورسيني – هذا متوفر في جميع التوابل للتوابل في السوبر ماركت وهي وسيلة رائعة لتعزيز طعم حساء القرنبيط المشوي هذا. إنه يعطيه طعم الكمأة الغني والفاخر. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاتركها أو استبدل ملعقة الطاولة من فطر البورسيني المجفف.
7. زيت الزيتون – أستخدم الجسم المتوسط ​​، وزيت الزيتون البكر الممتاز له طعم الفاكهة. استخدم زيت الزيتون الأخف أو الزيت المحايد مثل زيت العنب.
8. معترضة – الثوم المعمر أو البصل الربيعي أو البقدونس يخلق حليًا جيدة لهذه الوصفة.

🔥 كيفية صنع حساء القرنبيط المخبوز

1. ضع القرنبيط يزهر على صينية مخبز كبيرة هامشية.
2. يرش مع زيت الزيتون ويرش بالملح والفلفل. أخبز حتى تصبح ذهبية وكراميل.

3. البصل والثوم وورقة الغار في الزيت في وعاء.

4. أضف القرنبيط المحمص ، ومسحوق محشوة و porcini ويطهى إلى لينة.

5. أضف قاعدة الحساء إلى إبريق الخلاط.

6. تخلط حتى ناعم ودسم.

حساء الغليان في الأوعية. تزيين مع القرنبيط المخبوز. صب الزبدة المنصهرة وأعلى مع الثوم المعمر والفلفل الأسود الإضافي.

🥄 تقديم المقترحات

يُقدّم هذا الحساء الجميل القرنبيط مع هذه الخبز الجميل والمعكرونة والسلطات.

👩recipe faq

💛 المزيد من الوصفات للحساء

وصفة

الجوع لمزيد من الوصفات؟ اشترك في رسالتي الإخبارية. تحقق من Facebook و Instagram و Pinterest وشاهد كل ما أشاركه! وإذا كنت تحب الطبخ وكتب الطبخ الجديدة ، انضم إلى نادي الطبخ المجاني على Facebook!

• سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (200 درجة مئوية قسري) / 428 درجة فهرنهايت (392 درجة فهرنهايت).

• انشر القرنبيط القرنبيط على ورقة هامشية كبيرة. يرش الملح والفلفل. يرش زيت الزيتون وخلطه وامسح الزهور لتغطيته بالزيت.

• أخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. إزالة وتوضع جانبا.

• سخني الزيت في وعاء على قاع ثقيل في منخفضة منخفضة.

• أضف أوراق الغار والبصل والثوم. استرح لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح البصل ناعمًا ويبدأ بالكراميل.

• احجز 2-4 زهور القرنبيط المخبوزة للزينة وأضف الباقي إلى الوعاء. يُضاف مخزون الخضار ومسحوق الفطر البورسيني ويُخلط جيدًا. غطيه ويطهى في درجة حرارة منخفضة متوسطة لمدة 10 دقائق.

• ترفع من الحرارة وبعناية بالمغرفة إلى الخلاط المقاوم للحرارة وحركها حتى تصبح ناعمة.

• النوم في وعاء الحساء. رذاذ مع الزبدة المذابة. أضف الأواني المحمصة المحجوزة كزينة. يرش مع الثوم المعمر والفلفل الأسود الإضافي ويقدم ساخنًا مع الخبز المقرمش.

1. قرنبيط – استخدام القرنبيط الصلب الطازج لهذه الوصفة. وتأكد من أنك خبزته من أجل هذا القرنبيط الجميل والغني والكراميل. عند قطع الزهور للخبز ، قطعتها إلى لوحات سميكة (شرائح اللحم المصغرة). هذا يخلق المزيد من الأسطح السطحية للقرنبيط التي قد تكمن عند الخبز. وهذا بدوره يخلق المزيد من البتات بالكراميل. هذه الزهور المشوية الأكثر إغراء تخلق أيضا الحلي الجميلة.
2. البصل – إن أمكن ، استخدم البصل الأصفر/البني. هذا يضيف حلاوة جميلة إلى الوصفة. البصل الأحمر أو المسام هي بدائل جيدة.
3. ثوم – استخدام القرنفل الكبيرة. قشرهم وكسرهم قبل الانضمام إلى المقلاة. إذا لم يكن لديك ثوم جديد ، فيمكنك استبداله بحبيبات الثوم أو مسحوق الثوم. سوف تحتاج تقريبا 1 ملعقة صغيرة. أضفه في نهاية مرحلة القلي ، قبل إضافة القرنبيط مباشرة. هذا يمنع حرق حبيبات الثوم أو مسحوق.
4. البترول – أستخدم إمدادات الخضار مع انخفاض الملح ، لأنه يوجد بالفعل ملح في القرنبيط المحمص. هذا يساعد على الحفاظ على مستويات الصوديوم تحت السيطرة. إذا لم يتم تقليل المخزون الخاص بك بالملح ، تخطي ملح القرنبيط قبل التحميص.
5. مسحوق الإسفنج بورسيني – هذا متوفر في جميع التوابل للتوابل في السوبر ماركت وهي وسيلة رائعة لتعزيز طعم حساء القرنبيط المشوي هذا. إنه يعطيه طعم الكمأة الغني والفاخر. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاتركها أو استبدل ملعقة الطاولة من فطر البورسيني المجفف.
6. تخزين – يظل الحساء المطبوخ بالكامل طازجًا لمدة تصل إلى يومين في الثلاجة.
7. تجميد -يمكن تجميد الانسكاب في الفريزر حاوية آمنة محكمة الإغلاق (بعد التبريد الكامل). يحافظ على ما يصل إلى شهر في الفريزر. تريد أن تأكل وانتشر في الميكروويف وإضافة ربع آخر من كوب من إمدادات النباتات لإطلاقه.

السعرات الحرارية: 379kcal | الكربوهيدرات: 36ز | بروتين: 9ز | سمين: 25ز | الدهون المشبعة: 7ز | Polynato -fatty fat: 3ز | الدهون المونوشنية: 14ز | سمين عبر: 0.2ز | الكوليسترول: 15ملغ | الصوديوم: 2262ملغ | البوتاسيوم: 1309ملغ | الفيبر: 9ز | سكر: 13ز | فيتامين أ: 1043iu | فيتامين ج: 199ملغ | الكالسيوم: 114ملغ | حديد: 2ملغ