حساء تورتيليني مع سجق الدجاج الكريمي والطماطم والسبانخ

هذا هو القلب حساء السجق في تورتيليني ودجاج إنه يتميز بحساء طماطم دسم مملوء بالخضروات ، وعملات نقانق الدجاج وتورتيليني الجبن. إنها وجبة ممتعة واحدة تجعل بقايا الطعام رائعة!

أحب أن الأفران الهولندية لها شدة تهتم بها. أنا أستخدمه للدجاج المطهو على البخار ، وصنع قدر واحد من طبق الأرز ، وجلس مجموعة كبيرة من الفلفل الحار السجق الإيطالي ، وبالطبع حساء دجاج سجق دجاج.

هناك بعض الأشياء التي ترضي للغاية لصنع كمية كبيرة من الحساء. إنه يستمد بعض الاحتياجات الرئيسية لي لإطعام الناس ويوقظ نساء العصور الوسطى. فجأة ، تم نقلني إلى حانة قذرة في المطر في إنجلترا ، حيث لفت مرجلًا ضخمًا معًا ، وأقامت شاغرة ، وحرقه ، وأقدم حشد من القرويين المتسللين.

وبالطبع هناك رائحة حساء. أولاً ، الخضروات المقلية والثوم ، ثم الطماطم الغنية والنقانق الدجاج. دوامات كريم ، رش من جبنة البارميزان. إنه وليمة للحواس. سأتعامل مع أي شيء تعاني منه. حساء رائع يثيرك أن تأتي وتذوق ، وهذا ، صديقي حساء رائع.

لماذا تحب حساء السجق الدجاج هذا؟

صنع في وعاء واحد. ليست هناك حاجة إلى أطباق إضافية في تورتيليني ، يتم طهيها بشكل صحيح مع الحساء الأخرى!
إنها مليئة بالخضروات. البصل والكوسة والسبانخ حزمة اللكمات المغذيات مع جميع حساء الطماطم الكريمي.
كان الأمر مثيرًا للحزن دون الشعور بالثقل الشديد. مع مجرد لمسة صغيرة من الكريمة والبارميزان ، سيجعلك هذا الحساء تشعر بالفخامة دون الضغط عليك!
يجعل دفعة كبيرة. من السهل تناول هذا الحساء 8 ، مما يجعله مثاليًا لحفلات العشاء ولديه الكثير من بقايا الطعام في الأسبوع المقبل.

مكونات مهمة

مكونات حساء السجق الدجاج على خلفية بيضاء.

البصل– نوصي البصل الصغير ولكن المتوسط الصفراء.

ثوم– الثوم المركب مسبقًا أو مقشرًا ومفرومًا ، وكلاهما يعمل بشكل جيد.

نقانق الدجاج– نقانق الدجاج مكون متعدد الاستخدامات للغاية مع العديد من النكهات المختلفة. نوصي باختيار أصناف لذيذة مثل جبن موزاريلا الإيطالي والثوم. احفظ نكهات القيقب والتفاح لتجزئة سجق الدجاج الحلو للبطاطا!

حساء الدجاج– أي حساء دجاج لديك في متناول اليد يجب أن يعمل بشكل جيد. عادة ما أستخدمه أكثر من مرق الدجاج الصوديوم السفلي.

مكعبات الصلصة والطماطم– تم العثور على كلاهما في قسم الأطعمة المعلبة في متجر البقالة. لاحظ أنك تحتاج إلى صلصة الطماطم العادية ، وليس صلصة المارينارا أو المعكرونة.

كوسة– أحب إضافة الكوسة إلى الحساء. إنه طبق سريع ويضيف نكهة وتغذية رائعة. يمكنك أيضا استخدام الاسكواش الأصفر.

المجمدة تورتيليني– التقط كيس من الجبن تورتيليني في ممر الطعام المجمد لمتجر البقالة.

طفل السبانخ-يتلاشى السبانخ بسرعة في الحساء في النهاية ، ويمتص جميع نكهات الحساء. حتى الأشخاص الصاخبين قد لا يلاحظون ذلك!

كريم-لقد استخدمت الكريمة الثقيلة ، ولكن يمكنك أيضًا استبدال نصفها لتخفيف الحساء قليلاً.

جبنة بارميزان– يضيف بارميزان نكهة مالحة معقدة إلى الحساء النهائي وهي مثالية أيضًا للتقديم! قل “متى”!

الأعشاب الطازجة– إنهاء الحساء مع الريحان الطازج والبقدونس. أحب النكهات الصيفية التي تعطيها هذان الأعشاب ، ولكن إذا لم تتمكن من الحصول على عشب جديد ، فيمكنك استبدال نصف الجفاف.

كيف تصنع حساء سجق الدجاج الكريمي

الخطوة 1: تقلى نقانق البصل والدجاج. يقلى البصل في النفط وحتى يبدأ في العطاء ، حوالي 5-6 دقائق. يُضاف الثوم ويُحرَّك المزيج لمدة 30 ثانية. يُضاف عملات نقانق الدجاج وحركها مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيًا لمدة 3-4 دقائق.

تمت إضافة الطماطم النردات وصلصة الطماطم وحساء الدجاج إلى البصل المقطوع والنقانق الدجاج.

الخطوة 2: خلط المكونات الرطبة. يُضاف الحساء والطماطم المقطوعة في العصير ، وأضف صلصة الطماطم واتركي غليان.

تم تحريك التورتيليني والكوسة في الحساء في فرن هولندي.

الخطوة 3: إضافة الكوسة وتورتيليني. يُضاف الكوسة ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين ، ثم أضف التورتيليني ويطهى لمدة 5 دقائق.

تتم إضافة كريم وجبن البارميزان إلى حساء الطماطم تورتيليني.

الخطوة 4: ضجة في السبانخ والكريمة والبارميزان. اقلب الحرارة وحرك السبانخ. يُضاف الكريم والبارميزان ويُحرَّك المزيج حتى يذوب. ضجة في البقدونس والريحان وأضف جبن البارميزان.

تعليمات التخزين والتجميد

يجب تخزين حساء السجق الدجاج المتبقي في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. سوف تستمر لمدة تصل إلى 5 أيام.
إعادة تسخين الحساء المتبقي على نار متوسطة في الميكروويف أو الموقد.
لتجميد الحساء ، اتركه يبرد تمامًا ثم تخزينه في حاوية آمنة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. ذوبان في الثلاجة بين عشية وضحاها ، وقم بالتسخين على موقد على نار متوسطة حتى الساخنة وواضحة. سيسمح لك ذلك بصنع مجموعة من الكريمة ، لذلك لا تحضرها إلى الغليان.

الاختلافات

جرب الخضار في هذا الحساء بناءً على ما لديك في متناول اليد. إضافة الكرفس والجزر أولاً هو خيار رائع. استبدال الكوسة مع الاسكواش الأصفر. يمكنك أيضًا تغيير اللفت للسبانخ أو حذف الخضر بالكامل.
للخيارات النباتية ، حذف نقانق الدجاج وتبادل حساء الخضار مع حساء الدجاج.
حاول استبدال نقانق الدجاج مع الدجاج المشواة المتبقية.
إذا كنت تبحث عن حساء لا يحتوي على أي منتجات ألبان إضافية ، فجرّب حساء التورتيليني السجق الإيطالي.
اصنعها في الحساء! هذا حساء سميك ، مع الكثير من “الأشياء” وليس العديد من الحساء. إذا كنت ترغب في الوصول إلى الحساء ، أضف حساء الدجاج.

يقدم مع حساء السجق الدجاج

يوصى بدمج هذا الحساء والخبز الإيطالي القاسي مع سلطة حديقة بسيطة أو سلطة جيدة. أوصي أيضًا بصري الكثير من البارميزان الطازج في الأعلى!

إذا كان لديك طفل صاخب ، فقد ترغب في تقديم الحساء مع تورتيليني وقطع من نقانق الدجاج بمفردك. يحب أطفالنا أن يقرروا مقدار البارميزان أو على الجانب.

سأحاول المزيد من وصفات الحساء

ألا يمكنك الحصول على ما يكفي من مرجل الحساء؟ لا أستطيع أن أفعل أيضًا! جرب هذه المفضلة الأخرى:

زيت الزيتون (طلاء)
1 صغير البصل الأصفر (ختم)
3 قرنفل ثوم (مقطوع)
6 وصلة نقانق الدجاج (لقد استخدمت أصناف الثوم والموزاريلا وشرائحها)
4 كوب حساء دجاج الصوديوم السفلي
14 أوقية يمكنك الزهر الطماطم مع العصير
14 أوقية يمكنك الحصول على صلصة الطماطم
1 كبير كوسة (تقطيع في نصف شهر)
19 أوقية جبن المجمدة تورتيليني
4 كوب طفل السبانخ
1/2 كوب كريم ثقيل
1/2 كوب جبنة بارميزان
1/4 كوب أوراق الريحان الطازجة (شريحة مع الشريط)
1/4 كوب البقدونس الطازج (ختم)
الملح والفلفل حسب الرغبة
جبن الريحان والبارميزان إضافي (للخدمة)

قم بتغطيتها في الجزء السفلي من الفرن الهولندي الكبير بزيت الزيتون والحرارة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلي حتى يبدأوا في العطاء. 4-5 دقائق. يُضاف الثوم ويُقلي حتى العطر. يُضاف نقانق الدجاج المقطوعة ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا ودفءًا.
ضجة في حساء الدجاج والطماطم المكسورة وصلصة الطماطم وجلب الخليط ليغلي. يُضاف الكوسة ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين ، ثم أضف التورتيليني المتجمد ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يصبح التورتيليني ناعمًا ونظيفًا.
خفض الحرارة وحرك في السبانخ حتى تقلب. ضجة في الكريمة وجبن البارميزان والريحان والبقدونس. إذا لزم الأمر ، يُتبل بالملح والفلفل. إذا لزم الأمر ، أضف جبن الريحان والبارميزان الطازج الإضافي للطبقة والاستمتاع بتقديم دافئ.

اختر أصناف سجق الدجاج اللذيذة ، مثل جبن موزاريلا الثوم أو الإيطالي.
هذا الحساء رائع حتى بدون نقانق الدجاج. استخدم حساء الدجاج كبديل لحساء الخضار لجعله نباتيًا.
يمكنك أيضًا استبدال سجق الدجاج بالنقانق الإيطالية أو الدجاج المشوي المتبقي.
سيتم الاحتفاظ بقايا الطعام بشكل جيد في حاوية ثلاجة مغلقة لمدة تصل إلى 5 أيام. قم بتسخين في الجزء العلوي من الميكروويف أو الموقد حتى يصبح الجو حارًا ولكن لا يغلي.

الكلمة الرئيسية شوربة سجق الدجاج