يتكون جبنة الدجاج البطيئة البطيئة هذا مع جبن كريم مصنوع من الدجاج الناعم والجبن الكريمي والفاصوليا السوداء والذرة والتوابل اللذيذة. يُمزج المكونات ويُطهى عند منخفض أو مرتفع واستمتع بتناول وجبة مريحة لذيذة في غضون ساعات قليلة. مثالي للأيام المزدحمة ، يتمتع هذا الحساء القاسي بالكثير من النكهة ويسهل تحضيره.
لا أعرف عنك ، لكني أحب وصفات طباخ بطيئة خلال هذا الموسم المزدحم. بالنسبة إلى حساء الدجاج الكريمي هذا ، ضع جميع المكونات في طباخ بطيء في الصباح ، ويُطهى طوال اليوم ، ثم التوجه إلى المنزل لتناول العشاء حيث يكون جاهزًا بالفعل (وبيت ينبعث منه رائحة جيدة بحيث تبدأ بطنك في التذون).
أفضل جزء؟ هذا الحساء مليء بالنكهة ويشعر وكأنه احتضان دافئ في وعاء. الدجاج طري تمامًا ومزيج من الفاصوليا السوداء والذرة وحساء التوابل الكريمي مرضي للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحميل جميع الطبقة المفضلة لديك ، بما في ذلك مغرفة ضخمة من الجبن المبشور أو الأفوكادو أو الكريمة الحامضة. سواء كنت تطعم عائلتك أو تريد بقايا الطعام لهذا الأسبوع ، فإن حساء دجاج الطباخ البطيء هذا هو وجبة سهلة ومريحة سترغب في القيام بها مرارًا وتكرارًا.
وصفة شوربة Enchilda Dirocked هذه هي واحدة من موكلي ، خاصة خلال الخريف والشتاء البارد. ستصبح الجبن الكريمي كريميًا وسميكًا بدرجة كافية لمنحه الملمس المثالي. تعطي الذرة والطماطم القليل من الحلاوة ، في حين أن مزيج صلصة الانتشلادا والتوابل يعطي كمية مثالية من التوابل.
إن جعل هذا الحساء البطيء للدجاج في الطبخ ليس بالأمر السهل! رمي كل شيء ، والثوم ، والفاصوليا السوداء ، والذرة ، والبصل ، والطماطم ، وصلصة الانتشلادا ، والحساء ، والتوابل ، وما إلى ذلك ، وحركه في طباخ بطيء. يُضاف صدر الدجاج على الفور مع الجبن الكريمي والغطاء. يُطهى المزيج ببطء لمدة 6-8 ساعات (أو 3-4 إذا كان الوقت قصيرًا).
لماذا أحب Crockpot Chicken Enchilada Soup
- وصفة حساء Enchilada بسيطة للغاية. تجاهل المكونات في طباخ بطيء ، وقم بإعدادها ونسيانها.
- النكهة غنية ومريحة ، مع دجاج ناعم ناعم ، حساء كريمي وكمية مناسبة من التوابل.
- يتطلب الحد الأدنى من التحضير والطبخ ، مما يجعله وجبة مثالية في يوم حافل.
- وصفات حساء Enchilada متعددة الاستخدامات للغاية. أضف الجبن أو الأفوكادو أو الكريمة الحامضة أو رقائق التورتيا للاستمتاع بأزمة إضافية.
- إنه يجعل بقايا الطعام رائعة ومواد تسخين جميلة ، لذلك تعد وجبة لذيذة في اليوم التالي.
- سواء كان ذلك عشاءًا في أيام الأسبوع أو وجبة مريحة في عطلة نهاية الأسبوع ، فمن دواعي سرور الحشد أن تحب العائلة بأكملها.
مكونات حساء الدجاج البطيء طباخ
- صدر الدجاج
- جبن كريم
- ثوم
- البصل الأبيض
- الفاصوليا السوداء والذرة
- صلصة enchilda
- الفلفل الأخضر الفلفل الحار والطماطم مكعبات
- حساء الدجاج
- الكمون ، الأوريجانو ، مسحوق الفلفل الحار ، الفلفل الأسود ، الملح
كيفية جعل وصفة حساء enchilada هذه
الخطوة 1: يُضاف الثوم ، والفاصوليا السوداء ، والذرة ، والبصل ، والطماطم ، وصلصة الانتشلادا ، وحساء الدجاج ، والكمون ، والأوريغانو ، والفلفل الأسود ، والملح ومسحوق الفلفل الحار إلى الطهي البطيء.
الخطوة 2: تخلط حتى مختلطة جيدا.
الخطوة 3: بعد ذلك ، ضع صدر الدجاج في طباخ بطيء واضغط على أسفل. أضف جبن الكريمة وغطاء مع غطاء.
الخطوة 4: طبخ لمدة 6-8 ساعات أو 3-4 ساعات بسعر مفرط.
الخطوة 5: قم بإزالة الدجاج وتمزيقه. أعد الدجاج المبشور إلى طباخ الأرز البطيء وحركه حتى يتم خلطه جيدًا.
الخطوة 6: يُطهى المزيج في الحساء لمدة 5-10 دقائق لامتصاص نكهة الحساء.
حساء الدجاج البطيء طبخ الدجاج يقدم/زوج
واحدة من أفضل الأشياء في حساء الدجاج هذا هو أنه يمكنك إضافة الطبقة المفضلة لديك! يقدم مع رقائق التورتيلا ، بيكو دي جالو ، الكزبرة ، الجبن ، الكريمة الحامضة ، الهالابينو والمزيد! لجعل هذا الشيء القلبي ، يمكنك أيضًا تقديمه على جانب الأرز المكسيكي أو إضافته إلى الحساء. يمكنك أيضًا إضافة أو تقديم حبوب سوداء إضافية مع حساء Enchilada هذا. هل تريد أن يكون لديك شيء حلو بعد الانتهاء من حساءك؟ لا يمكنك الحصول على فكرة خاطئة عن كعكة Tres اللذيذة.
البدائل والإضافات العامة
إذا نسيت أن تبدأ من الفخار في الصباح ، أو تحاول تسريع بعض الشيء ، فحاول استخدام الدجاج المشوي. وهو يتوافق مع اثنين من صدور الدجاج.
إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الحموضة ، فأضغط قليلاً من عصير الليمون في الحساء.
في حساء Enchilada هذا ، يمكنك استخدام أحد الفاصوليا المفضلة لديك بدلاً من الفاصوليا السوداء. لذيذ مع الفاصوليا pinto!
إذا كنت لا تحب طعم حساء الدجاج ، فيمكنك التبديل إلى حساء الدجاج أو الخضار.
التخزين والبقاء
يمكن تخزين حساء Enchilada الكريمي في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. هذا يجعلها مثالية لإعداد الوجبات. ببساطة تقسيمها إلى حاويات صغيرة. إعادة تسخين الحساء في سطح الموقد أو في الميكروويف.
يمكن أيضًا تخزين حساء Enchilada في الفريزر (بعد الطهي والتبريد) لمدة تصل إلى 3 أسابيع. يمكن تخزين الدفعة بأكملها في كيس جالون أو تقسيمها إلى أكياس صغيرة مغلقة. للتسخين ، ذوبان الذوبان تمامًا (أحب القيام بذلك في حوض ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الثلاجة).
نصائح لصنع حساء دجاج الطباخ البطيء المثالي
للتأكد من أن دجاجك لديه أفضل نسيج ، قم بإزالة أي دهون قبل الطهي.
لا تفتح crockpot مرارا وتكرارا. أريد أن يمتص الحساء جميع النكهات!
شورقة شوربة شوربة دجاج كروكبوت
هل يمكنني استخدام الدجاج المجمد في هذا الحساء؟
نعم! يمكنك إضافة صدر الدجاج المجمد مباشرة إلى طباخ بطيء ، ولكن قد تحتاج إلى زيادة وقت الطهي بحوالي 30-60 دقيقة. تحقق من الدجاج قبل الوصول إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
كيف أجعل حساء الطهي البطيء هذا أكثر سمكا؟
إذا كنت تريد حساءًا سميكًا ، فيمكنك هريس بعض الفاصوليا أو إضافة ملاط نشا الذرة (اخلطي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء) في نهاية الطهي. يمكنك أيضًا تحريك رقائق التورتيلا المسحوقة لجعل الحساء أكثر سمكًا بشكل طبيعي.
بدلاً من ذلك ، هل يمكنني صنع حساء الدجاج هذا في الخائن؟
نعم! ما عليك سوى طهي البصل أولاً ثم يُطهى على نار خفيفة معًا.
هل يمكنني تجميد هذا الحساء؟
قطعاً! السماح بالتبرد تمامًا ثم تخزينه في الفريزر في حاوية آمنة لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان في الثلاجة بين عشية وضحاها وتسخين قبل التقديم. إذا كان يبدو أنه منفصل قليلاً ، فقم بالخلط جيدًا.
وصفات طبخ بطيئة أسهل
عد واسمحوا لي أن أعرف ما حدث لحساء الدجاج البطيء للجبن الكريمي!
حساء الدجاج البطيء طباخ
هذه الوصفة البطيئة للدجاج البطيء في الطبخ الصيفية مصنوعة من الدجاج الناعم والجبن الكريمي والفاصوليا السوداء والذرة والتوابل اللذيذة. يُمزج المكونات ، ويُطهى عند منخفض أو مرتفع ، واستمتع بوجبة مريحة لذيذة في غضون ساعات قليلة فقط
- 2 صدر دجاج عظم العظم
- 4 أوز. جبن كريم (حزمة ½)
- 3 قرنفل ثوم (مقطوع)
- 1 صغير البصل الأبيض (مكعب)
- 1 (14.5 أوقية) علبة الفاصوليا السوداء (الصرف وشطف)
- 2½ كوب الذرة المجمدة
- 1 (10 أوقية) يمكنك الزهر الطماطم مع الفلفل الحار الأخضر
- 1 (10 أوقية) اصنع علبة من صلصة enchilada الحمراء
- 2 كوب حساء الدجاج
- 1 ملاعق صغيرة الكمون
- ½ ملاعق صغيرة أوريجانو المجفف
- ½ ملاعق صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملاعق صغيرة فلفل أسود طحن
- ½ ملاعق صغيرة ملح
-
يُضاف الثوم ، والفاصوليا السوداء ، والذرة ، والبصل ، والطماطم ، وصلصة الانتشلادا ، وحساء الدجاج ، والكمون ، والفلفل الأسود ، والملح ومسحوق الفلفل الحار إلى الطهي البطيء. تخلط حتى مختلطة جيدا.
-
بعد ذلك ، ضع صدر الدجاج في طباخ بطيء واضغط على القاع. أضف جبن الكريمة وغطاء مع غطاء.
-
اطبخ لمدة 6-8 ساعات أو بسعر مبالغ فيه لمدة 3-4 ساعات.
-
أخرج الدجاج وتقطيع. أعد الدجاج المبشور إلى طباخ الأرز البطيء وحركه حتى يتم خلطه جيدًا.
-
يُطهى المزيج في الحساء لمدة 5-10 دقائق لامتصاص نكهة الحساء.
هل جربت هذه الوصفة؟
يرجى التقييم والتعليق أدناه! أحب أن أسمع عن تجربتك. سيساعدني الحصول على ملاحظات منك وقراء آخرين أيضًا!
أيضًا ، إذا كنت ترغب في المشاركة على Instagram ، فيمكنك وضع علامة (modernmealmakeover) باستخدام علامة التجزئة #ModernMeAlmakeover وتتوقف عن طريق رسالتك. شكرًا لك!
