حمص زيتي مع السجق واللفت – مطبخ مضغوط

خلق الحمص السمين: تسخين المقلاة الكبيرة المقاومة للفرن ، يمكنك حتى استخدامها كحاوية خبز نهائية على درجة حرارة متوسطة عالية. المغلفة مع عدة ملاعق صغيرة من زيت الزيتون والزيت الحراري. يُضاف البصل والثوم ويُطهى حتى يبدأوا في التليين ، حوالي 4 دقائق. يُضاف النقانق الأرضية ، وملعقة صغيرة من ملح الكوشر ، والكثير من الفلفل الأسود الطازج ، والظهور الأوريغانو والفلفل والطهي ، وكسر النقانق بملعقة إلى قطع من اللدغة والبليض ، حوالي 6 إلى 8 دقائق. يُضاف الطماطم (كن حذرًا من الرش) والحمص واترك الخليط ليغلي ثم قم بتركيب الحرارة لتغلي. طعم التوابل. عادةً ما أضيف ملعقة صغيرة أخرى من ملح كوشير (العلامة التجارية الماس) والمزيد من الفلفل الأسود.

اطبخ الحمص في الصلصة لمدة 10 دقائق ، أو إذا كان لديك المزيد من الوقت ، فطهوها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، فهي تخليهم بطريقة جميلة. إذا كان المزيج يبدو قويًا جدًا ، فأضف نصف كوب من الماء ، و 1/4 كوب مرة واحدة حتى تحصل على صلصة قوية ولكن. يُضاف اللفت واتركه يطبخ حتى يغلي ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. إذا كنت تستعد للطعام في وقت لاحق أو قفز الجبن أعلاه ، فهذا مكان رائع لتعليق الوصفة. هل يمكن أن تجمدها في هذه المرحلة.

مكتمل: تسخين الفرن من الفرن. إذا لم تكن المقلاة مقاومة للفرن ، فقم بنقل خليط الحمص إلى مقلاة الخبز. صرف انتباه كل من الجبن والشواء حتى يذوب الجبن والبني على البقع. أكل الآن.

المضي قدمًا: تحقق من الملاحظات الواردة في الوصفة حول مكان التوقف. يمكنك الغريبة في 350 درجة لمدة 15 دقيقة ؛ عادة ما أمسك الغطاء.