دجاج الزنجبيل مع الفاصوليا الخضراء وصلصة الكزبرة

الدجاج المشوي أو المخبوز هو أحد طرق الطهي أو استهلاك الدجاج المفضل. وهذا الدجاج الزنجبيل مع الفاصوليا الخضراء ونسخة الكزبرة هو عائلة شهيرة.

الدجاج المشوي أو المخبوز هو أحد طرق الطهي أو استهلاك الدجاج المفضل. لأنه لا يتطلب منك أن تكون في المطبخ طوال الوقت. نعم ، معظم الأيام أنا طاهي كسول وهذا الزنجبيل الدجاج مثالي لذلك.

التبلور البسيط وكذلك هذا الذي يستخدم الزنجبيل والثوم إلى حد كبير والتوابل الأساسية. اقنع الدجاج الخاص بك وعصاه في الثلاجة ، وذوبانه واستخدمه وقتما تشاء. نعم ، نصيحة طهي كسول أخرى.

أفضل طريقة للحصول على اللون والبشرة المقرمشة هي أن تقلى جلد الدجاج على جانب المقلاة الساخنة ، من خلال اللهب العالي ، دون عائق لمدة 5 دقائق على الأقل. هذا يضمن حدوث براونغ ويجلب الذوق.

ثم اقلب القطع واطهيها لمدة 12-15 دقيقة أخرى على اللهب المنخفض. يمكنك إقرانها مع بعض الفاصوليا/الجزر المحمص والبطاطا المهروسة أو حتى صلصة الكزبرة مثلي.

هذا هو المكان الذي يكون فيه عشاء كونتيننتال الكلاسيكي جاهزًا في 30 دقيقة كحد أقصى ، فقط هذا يحتوي أيضًا على بعض الأذواق الهندية المعروفة. أضف بعض معجون الفلفل الحار إلى مارينا إذا كنت تحب حار. لا يتم استخدام أي مكونات زخرفية هنا ، لذلك يمكنك ممارسة الجنس بسهولة مع هذا الوعاء مع المواد الغذائية المخزن ، خاصة عندما تتوق إلى الطعام القاري.

لقد استخدمت الساق بأكملها مع الجلد ، والتي يتم تقطيعها إلى قطعتين. ولكن عندما قال ذلك ، ستعمل بشكل مثالي بدون جلد ودجاج عظم. تأكد من أنك لست مفاجئًا. 10 دقائق يجب أن تجعل صدور الدجاج بشكل جيد وعصاري.

دجاج الزنجبيل مع الفاصوليا الخضراء وصلصة الكزبرة

وقت التحضير 15 تسجيل دقيقة

طهي الوقت 30 تسجيل دقيقة

وقت التبلور 8 ساعة ساعات

دورة المقبلات ، الدورة الرئيسية ، الوجبة الرئيسية ، المرفق

مطبخ أمريكي

التقديم 2 الناس

السعرات الحرارية 241 kcal

مكونات

1x2x3x

• 300 ز فرخة
• 150 ز الفول

من أجل التبلور

• 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• 3 TSP زنجبيل المفروم ناعما
• 3 TSP فصوص الثوم المفروم ناعما
• 2 TSP مسحوق الفلفل الحار الأحمر
• 1 TSP أمشر
• 1/2 TSP كُركُم
• 1 TSP ملح

صلصة الكزبرة

• 1/2 كوب أوراق الكزبرة
• 4 فصوص الثوم خبز/مقلي
• 1/2 TSP مسحوق Amchoor
• 1/2 TSP بذور كارواي
• 1 TSP عصير الليمون
• 1/2 TSP ملح
• 3 الفلفل الحار الأخضر
• 2 ملعقة كبيرة جبن

تعليمات

• اقنع الدجاج مع جميع المكونات باستثناء الفاصوليا. أفضل ما يبرئ بين عشية وضحاها ، ولكن على الأقل يجب أن تكون ساعة جيدة ، إذا كنت في عجلة من أمري ، فأنا في كثير من الأحيان.

• قم بتسخين المقلاة بالزيت ووضع الدجاج ، والجلد إلى درجة حرارة عالية واتركه بنيًا ومقررًا. لا تحركه أو حاول الدوران بينهما.

• بمجرد حرارة عالية لمدة 5-8 دقائق على الأقل ، تحقق من اللون ، وإذا كان لونه بنيًا ذهبيًا عميقًا ، فقم بتقلب القطع ، وخفض اللهب إلى انخفاض ، ويُطهى ويُطهى لمدة 12-15 دقيقة.

• وفي الوقت نفسه ، فإن الفاصوليا الخضراء بلانش في الماء الساخن ، وتُطهىها جزئيًا ثم إضافتها إلى نفس المقلاة مثل الدجاج واتركها تطبخها وتثبيتها.

• بالنسبة إلى صلصة الكزبرة ، قم بسحق أوراق الكزبرة ، والثوم المحمص/المقلي ، والزنجبيل ، ومسحوق الكارواي ، ومسحوق Amchoor والملح. سحق على عجينة خشنة. تحقق من التوابل.

• نقل إلى الوعاء وإضافة الخثارة وعصير الليمون واخفق جيدا. أفضل خدم البرد.

• بمجرد طهي الدجاج ، قم بإزالته من المقلاة واتركه يستريح لمدة 5 دقائق قبل القطع/تقديمه.

• تجاهل الفاصوليا في المقلاة ويقدم مع صلصة الدجاج والكزبرة. يمكنك أيضًا إقرانها مع بعض البطاطا الكريمية. يتمتع!

تعليق

دائما ضبط الملح والفلفل الحار حسب الرغبة. الوصفة هي مؤشر قاسي ونأكل توابل متوسطة إلى عالية في المنزل.

تَغذِيَة

الصوديوم: 2029ملغالكالسيوم: 73ملغفيتامين ج: 27ملغفيتامين أ: 888iuسكر: 6زالفيبر: 4زالبوتاسيوم: 339ملغالكوليسترول: 54ملغالسعرات الحرارية: 241kcalالدهون المشبعة: 3زسمين: 12زبروتين: 17زالكربوهيدرات: 17زحديد: 2ملغ

الكلمة الرئيسية صلصة الكزبرة ، دجاج الزنجبيل ، الدجاج المشوي ، الدجاج المشوي

إذا قمت بذلك ، شارك صورة معي تغريدInstagram أو Facebook؟ أود أن أسمع ما يجب أن تقوله حول هذا الموضوع.

متعلق ب