هذا سلطة الخيار إنه ما أذهب إليه عندما أحتاج إلى شيء طازج وطازج ومليء بالذوق. إنه حلو وحار وجاهز في دقائق.

في هذه المقالة
قد يحتوي هذا المنشور على روابط مرتبطة ، دون تكاليف إضافية.
لماذا تبرز هذه الوصفة
سلطة الخيار الآسيوية هذه هي كل ما أريده في مرفق منعش. إنه حاد وواضح ويتصل في دقائق. هذا لماذا أحب أن أكرره:
- ذوق جديد ومشتراة: غارقة الخيار الرفيع والبصل الأحمر والريحان التايلاندي غارقة في ارتداء الملابس الحلوة والمالحة الحارة. طعمه الضوء ، ولكن يلف ضربة لذيذة.
- فقط الركلة الصحيحة: لمسة من الثوم والفلفل الأحمر يمنح هذه السلطة الحرارة الجميلة التي توازن تمامًا عن العسل وعصير الليمون ، مثل سلطتي الآسيوية المفرومة.
- من السهل على السخرية: فقط اخفق الضمادة ، وقطعت إلى نباتي ، ورمي وإنتهما. لا طبخ ، لا ضجة ، وهذا يحدث في 10 دقائق شقة.
- الأزواج مع الكثير من الوجبات: إنه مساعد مثالي لأشياء مثل وعاء لحوم البقر الكوري أو الهواء العميق ، لكني أحبها أيضًا بجوار صدور الدجاج المشوية أو Teriyaki السلمون المشوي.
- ودي يمكن أن يبرد الملابس لعدة أيام ، والسلطة تحمل جيدًا إذا كان الأمر يستحق التقديم. إنه لأذهب إلى Potlucks و BBQ و Make-A-ead.
المكونات الرئيسية للوصفة

- خيار صغير – يوفر الخيار المصغر شرائح الرقيقة لدغات حادة وحلاوة طفيفة ، وهو مثالي لتمهيد الضمادة الجريئة دون أن يتحول إلى الرطب.
- عصير الليمون وخل الأرز – عصير الليمون الطازج وخل الأرز الحار يخلق قاعدة خفيفة وحارة تحافظ على ضوء السلطة ومنعش.
- صلصة تاماري -هذا البديل عن صلصة الصويا الخالية من الغلوتين يجمع بين العمق الحار والأومامي في الضمادة ويجمع بين جميع النكهات معًا.
الاستبدال والاختلافات
فيما يلي بعض بدائلنا المفضلة والاختلافات:
- خيارات الخيار: الخيار الصغير طازج وعطاء ، لكن الخيار الإنجليزي أو الخيار الفارسي يعملون أيضًا بشكل رائع. فقط تجنب خيار الشمع القياسي الذي له بذور وجلد أصعب.
- بدائل تاماري: يضيف Tamari طعمًا غنيًا من Umami ، لكن صلصة الصويا ذات الصوديوم المنخفض أو جوز الهند هي بدائل سهلة.
- أضف بعض الأزمة: ضرب بذور السمسم المحمص ، والفول السوداني المفروم أو شرائط Wonton المقرمشة قبل تقديم الملمس والذوق المضافة.
إرشادات الوصفات خطوة بخطوة


- خفقت صلصة المكونات. يمكن القيام بذلك حتى يومين. يمكن تغطية الملابس وتبريدها حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- تلميح مع الخيار ومكونات السلطة المتبقية – استمتع!
انظر بطاقة الوصفات أدناه.
كيفية الاستعداد للأمام
تحقق من أفضل استراتيجيات إعدادنا لهذه الوصفة:
- إنشاء ضمادة للأمام: خفقت مكونات الضمادة حتى يومين مقدمًا. ضعها في حاوية مغطاة في الثلاجة. تخلط بسرعة قبل الاستخدام حيث يمكن أن تسوية المكونات.
- شريحة وتخزين: يمكن قطع Okunce و Onion والبصل الأخضر بضع ساعات إلى الأمام والحفاظ عليها في حاويات منفصلة في الثلاجة. انتظر حتى تقطع الريحان التايلاندي حتى تقترب من أفضل الذوق.

ماذا تخدم مع سلطة الخيار الآسيوي
شبكة
- نحن نحب خدمة سلطة الخيار الآسيوية مع 10 -minute الروبيان الثوم. الخيار البارد والحاد هو تباين مثالي للروبيان الدافئ الحار.
- كما أنه رائع مع Teriyaki لحوم البقر 30 دقيقة ، خاصة عندما نريد بروتين لذيذ ولذيذ يكمل اللوحة.
الأرز والمعكرونة
الشواء والاقتران المشوي
الأسئلة المتداولة
نعم. في حين أن الخيار الصغير مثاليون لأزماتهم وبذورهم الصغيرة ، إلا أن الخيار الإنجليزي بديل رائع. لديهم بذور رائعة وذوق طفيف ، مما يجعلها مثالية لهذه السلطة.
يمكنك استبدال Tamari مع صلصة الصويا إذا لم تتجنب الغلوتين. جوز الهند أمينوس هو بديل آخر للإمكانية بدون فول الصويا.
نعم. أضف المزيد من رقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة ، أو قطع الفلفل الحار الطازج للركلة التالية.
يمكن تغطية البقايا وتبريدها لمدة تصل إلى يومين. تليين الخيار قليلاً مع مرور الوقت ، لكنهم ما زالوا طعمًا رائعًا.
هل فعلت ذلك؟
يرجى إعطائنا مراجعة والتعليق أدناه. نود أن نسمع منك!

سلطة الخيار
سلطة الخيار الآسيوية هذه هي بلدي عندما أحتاج إلى شيء طازج ، طازج ومليء بالذوق. إنه حلو وحار وجاهز في دقائق.
لسلطة الخيار:
- 4 أكواب خيارو مصغرة ، شرائح رقيقة
- 4 سيقان البصل الأخضرو شرائح رقيقة
- ¼ كوب رَيحانو مفروم
- ¼ كوب البصل الأحمرو مفروم
-
قم بإنشاء خلع الملابس عن طريق الجمع بين عصير الليمون ، والخل الأرز الحار ، والعسل ، والاماري ، والثوم ، وصلصة السمك ، ورقائق الفلفل الأحمر وملح الكوشير معًا في وعاء واخفقه بلطف ليجمع جيدًا. يلغي.
-
في وعاء التقديم ، يُمزج شرائح الفخذ الصغيرة والبصل الأخضر والريحان التايلاندي المفروم والبصل الأحمر.
-
يرش الضمادة على السلطة وخلط بلطف للجمع بشكل جيد.
-
اترك لمدة 10 دقائق قبل التقديم وخلط مرة أخرى قبل التقديم.
- يعمل الخيار المصغر بشكل جيد لهذه السلطة لأنهم طازجون للغاية ولديهم عدد أقل من البذور. الخيار الإنجليزيون هم أيضًا خيار رائع مع البذور الجميلة والذوق اللطيف.
- قطع الخيار إلى رقيقة وبشكل متساوٍ لمساعدتهم على امتصاص الضمادة والحفاظ على نسيج متوازن. يمكن أن يزيد المندولين من هذه الخطوة وأكثر اتساقًا.
- يمكنك صنع خلع الملابس حتى يومين مقدمًا وتخزينها في الثلاجة. دعها تأتي إلى درجة حرارة الغرفة واخفقها مرة أخرى قبل الاستخدام.
- إذا كنت تفضل المزيد من طعم Umami ، فيمكنك إضافة ما يصل إلى 2 ملعقة صغيرة من صلصة السمك. يزيد من عمق الذوق دون سلطة ساحقة.
- تجاهل السلطة قبل الاندماج لأفضل نسيج. إذا كان الخيار يجلسون لفترة طويلة في الضمادة ، فيمكنهم تليينهم وفقدان أزمةهم.
- هذه الوصفة هي جزء من مجموعتنا من الوصفات الآسيوية.
- سلطة الخيار الآسيوية هذه تسير على ما يرام مع أي وعاء مشوي تقريبا. جربه مع دجاج الليمون المشوي أو سندويشات التاكو المشوية أو النهاش الأحمر المشوي.
إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فيرجى العودة وإعطائها تصنيفًا. نحن ❤ سماع منك!
انضم لنا نادي مستقبلات مجاني واحصل على أحدث وأفضل وصفات كل أسبوع!
السعرات الحرارية: 24kcal | الكربوهيدرات: 5ز | بروتين: 1ز | سمين: 0.2ز | الدهون المشبعة: 0.02ز | Polynato -fatty fat: 0.02ز | الدهون المونوشنية: 0.01ز | الصوديوم: 387ملغ | البوتاسيوم: 149ملغ | الفيبر: 1ز | سكر: 2ز | فيتامين أ: 174iu | فيتامين ج: 7ملغ | الكالسيوم: 21ملغ | حديد: 0.4ملغ
المزيد للطهي والأكل
- سلطة البطيخ – هذه الوصفة لسلطة البطيخ هي منعشة ذات سيادة طوال الصيف! إنه غزل مجنون وممتع على سلطة الفاكهة الصيفية لجميع النزهات والطهاة.
- السلطة التايلاندية المقرمشة – هذه السلطة التايلاندية المقرمشة تحمل اسمها ؛ إنه مليء بالأشياء الجيدة المقرمشة وتلقي مع الضمادة المدهشة … ستظل تعود لآخر.
- دوريتوس تاكو سلطة – هذه سلطة دوريتوس تاكو تجلب ذوقًا رائعًا مع ضجة صفر. إنه جريء ومقرمش ويجبر على إطعام الحشد – مثالي للليالي الأسبوعية أو الحفلات أو البوتلوكس.
- سلطة الأرز الآسيوية – سلطة الأرز الآسيوية هذه هي مزيج مثير من الذوق واللون والملمس. مزيج من الحبوب والأخضر مع صلصة الزنجبيل سمسم لذيذ!