سلطة الدجاج الصينية – أكل نحيف

سلطة الدجاج الصينية هذه مشحونة بالسلطة الطازجة والملفوف والجزر والبرتقال المانداري الحلو واللوز المقرمش والكزبرة ، والتي ألقاها الجميع مع سمسم لذيذ في الخل!

لنتحدث عن سلطتي المفضلة ، أليس كذلك؟ كانت هذه الوصفة الصينية المقرمشة واللذيذة لسلطة الدجاج مستوحاة من جميع السلطات التي نود أن نطلبها كلما ذهبنا إلى المطاعم. إذا كان لديك سلطة دجاج صينية من Cheesecake Factory ، فأنت تعرف بالضبط ما أعنيه … حساسة. هذه السلطة مشحونة بكل ما تبذلونه من صلصة السلطة المفضلة والآسيوية تسبب كل شيء في تذوقه بشكل أفضل!

لماذا تحبها

• هذه السلطة هي حشد شعبية وبسيطة للغاية في 15 دقيقة فقط!
• من السهل التحضير لتجميع سريع.
• طعمه أفضل بكثير (وأرخص) من طلب القبول ، ولكن خيارات أكثر صحة.
• مثالي لتناول طعام الغداء أو حتى العشاء ، لأن هذه السلطة تعبئة فائقة ، لكنها تعمل بشكل رائع كطبق جانبي!

مجلدات ستحتاجها

• فرخة – أحب أن أفعل ذلك مع الدجاج المشوي لأنه سريع وسهل ولذيذ جدًا! يمكنك أيضًا استخدام الثدي المكعب أو الدجاج المتبقي المتبقي أو حتى الدجاج المعلب.
• السلطة الرومانية – السلطة الرومانية المقرمشة هي المفضلة لدي المطلقة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الجليد أو الملفوف فقط.
• كرنب – أحب استخدام مزيج من الملفوف والكرنب الأحمر ، ولكن يمكنك استخدام الملفوف العادي أو مجرد التمسك بجميع السلطة.
• الجزر -جزر جوليان للسلطات ، ولكن يمكنك أيضًا صرهم أو حتى شراء الجزر في متجر في متجر يجعل الأمور أسهل دائمًا!
• الماندرين – عادةً ما أستخدم برتقال الماندرين المعلب (تأكد من وجودها في عصير 100 ٪) ، ولكن يمكنك أيضًا قطع العديد من البرتقال الطازج
• الكزبرة والبصل الأخضر – الذوق والألوان الجميلة.
• لوز – في هذه الوصفة ، استخدمت شرائح اللوز لهذه الأزمة المضافة ، ولكن بدلاً من ذلك يمكنك استخدام الكاجو أو الفول السوداني إذا كنت تفضل ذلك!

مكونات لخلع الملابس سمسم الزنجبيل

• زيت الزيتون -استخدم زيت الزيتون الجيد الذي قد لا يكون مكلفًا ، فقط تأكد من أنه أكثر ذوقًا (في رأيي). سوف يعمل زيت الأفوكادو أو زيت النبات.
• زيت السمسم – يضيف الأنواع طعم الجوز اللذيذ.
• أنا صلصة -أنا دائمًا أستخدم صلصة الصويا مع محتوى منخفض الصوديوم ، لأنني أجد أن صلصة الصويا التقليدية يمكن أن تكون مالحة للغاية. يمكنك أيضًا استبدال صلصة الصويا باستخدام Tamari أو Coconut Aminos لجعل هذا الغلوتين خالية من الغلوتين أو Paleo.
• خل الأرز – هذا يضيف طعمًا حارًا لطيفًا وقليلًا من السوستة إلى السلطة. يمكنك أيضا استخدام عصير عصير العز أو خل الشمبانيا.
• نحاس – يضيف القليل من الحلاوة إلى الضمادة دون استخدام السكريات المكررة. إذا لم يكن لديك عسل في متناول اليد ، فيمكنك أيضًا استبدال العسل بشراب القيقب.
• الثوم + الزنجبيل – الثوم الطازج والزنجبيل الطازج هي بالتأكيد الأفضل!

كيفية صنع خلع الملابس سمسم الزنجبيل

ربما تكون قد شاهدت هذه الوصفة عدة مرات على مدونتي ، لأن هذه الضمادة هي أساس مطلق في منزلنا! إنه مزيج لذيذ من صلصة الصويا والثوم والزنجبيل الطازج والعسل وخل الأرز وزيت السمسم وزيت الزيتون. أحب التمسك بصلصات الصوديوم الصويا ، لأنني شخصياً أعتقد أن الشائع مالح للغاية ، لكن لا تتردد في استخدام كل ما لديك في متناول اليد. يمكنك أيضًا استبدال صلصة الصويا بأمينوس جوز الهند أو تاماري إذا احتفظت بهذا الغلوتين خالية من الغلوتين أو باليو.

سيستغرق خلع الملابس في الزنجبيل هذا حوالي أسبوع في الثلاجة ، لذا لا تتردد وتفعل ذلك مسبقًا! أحب تخزين ضمادة في الجرار الماسونية لأن لديهم ختم ضيق ويمكنك فقط التخلص من الحاوية لخلطها. أقوم دائمًا بجرعة كبيرة من الضمادة وأخزنها في الثلاجة حتى أتمكن من استخدامها كلما كنت في مزاج لهذه السلطة. فقط تأكد من أن السلطة قبل الأكل مباشرة للحفاظ على الخضروات الطازجة والطازجة.

هل يمكن إعداد هذه السلطة مسبقًا؟

قطعاً! في الواقع ، أحب إعداد كل شيء مقدمًا حتى أتمكن من رمي هذه السلطة بسهولة لتناول طعام الغداء السهل أو كطبق جانبي لذيذ مع عشاءي. من أجل البقاء جديدًا ومنع السلطة والملفوف ، أود تخزين كل شيء في حاويات منفصلة حتى أكون مستعدًا للتجمع والشروع.

• ضعي البرتقال المانهاران في حاوية مغلقة في الثلاجة وقم بتخزين الجزر والبصل الأخضر وتخزينها في كيس أو حاوية مغلقة.
• Skart بعض الدجاج المطبوخ المطبوخ (أو استخدم أي دجاج آخر متبقي يمكنك الحصول عليه في متناول اليد) وتخزينه بشكل منفصل في الثلاجة.
• قارن مكونات خلع الملابس الزنجبيل في سمسم وتخزينها في حاوية ماسونية مغلقة في Lednice. قبل التقديم مباشرة ، دع الضمادة تجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق تقريبًا لجعل الزيت مرة أخرى مع السائل وإعطاء الضمادة رعشات جيدة أو تخبط لخلط كل شيء معًا. سيستغرق صلصة الدجاج الصينية ما يصل إلى أسبوع في الثلاجة.

الملحقات الأخرى

• أضف المزيد من النباتيين مثل شرائط الفلفل الأحمر ، والتمزق ، وشرائح الخيار ، والكوسة المقطوعة أو حتى الهليون.
• قم بتبديل البروتين باستخدام الروبيان أو سمك السلمون أو حتى لحم الخنزير المطحون أو الديك الرومي أو الدجاج.
• اذهب بدون لحوم باستخدام التوفو (أوصي بشدة بتثبيته في بعض الضمادة!) أو حذف البروتينات من هذه السلطة معًا.
• اجعل هذا الخس الملء أكثر عن طريق إضافة المعكرونة المفضلة لديك مثل المعكرونة الرنة ، والمعكرونة في الكتف أو حتى لو مين.

التحضير والتخزين

هذه سلطة الدجاج الآسيوية تستمر حتى من 2 إلى 3 أيام مخزنة في حاوية مغلقة محكمة الإغلاق في الثلاجة.

كيفية ضبط هذه السلطة لنظامك الغذائي

• خالي من الغلوتين – فقط استبدل صلصة الصويا لتاماري أو جوز الهند أمينوس
• المكسرات – تخطي اللوز وأضف أزمة جيدة مع العديد من شرائح Wonton أو شاو مين المعكرونة
• باليو – استبدل صلصة الصويا بأمينوس جوز الهند
• Keto/منخفض الكربوهيدرات – استبدل العسل بانزلاق التحلية (أو أي تحلية كيتو أخرى تفضلها) وحذف البرتقال من الماندرين
• كامل 30 – خشنة صلصة الصويا مع أمينوس جوز الهند وبدلاً من العسل ، حاول إضافة القليل من العصير من برتقال الماندرين لتتناسب!

المزيد من السلطات ستحبها

أتمنى أن تستمتعوا جميعًا بسلطة الدجاج الصينية هذه ، وإذا كنت تحبها تمامًا مثلنا ، فالرجاء تركني أحب أن أرى كل ما تبذلونه من الترفيه اللذيذ!