سلطة جرجير بسيطة مع خلع الليمون

عندما تستعجل في الحاجة إلى المساحات الخضراء الطازجة ، فإن سلطة الجرجير البسيطة هذه مع خلع الملابس الليمون هي تذكرتك! يضم جبن البارميزان المحلق وخل الليمون المشرق ، هذه السلطة هي وسيلة رائعة لإضافة مجموعة من النكهة إلى أطباق البيض واللحوم وحتى البيتزا!

سلطة جانبية بسيطة لإضافتها إلى كل شيء

وعاء من سلطة الجرجير مع الخل الليمون وخوادم السلطة الخشبية.

بعد أن أتساءل كيف سيبدو Quiche في بقعة الغداء المريحة المفضلة لدينا الذي – التي لسبب ما ، تختلف البيتزا في مفاصل ثقب جيدة أو على الحائط ، لاحظت أن هناك قاسمًا عامًا مذهلاً بين الاثنين.

في كلا المطعمين ، يرافق الطعام كومة من الجرجير ، ويرتدون شيئًا منعشًا ولطيفًا بالكاد. في كلتا الحالتين ، أخذت الجرجير الطبق إلى مستوى جديد ، مما يوفر موسيقى البوب المشرقة من فاكهة الحمضيات على عكس ثراء الكاسترد البيض ودغات الفلفل لتسليط الضوء على سلاسل الجبن المذاب.

بالطبع ، قررت أن أجرب نفس الخدعة في المنزل ، وخلط سلطة جرجير بسيطة مع ارتداء الليمون وتقديمها مع جميع الأطباق تقريبًا تحت الشمس.

من المؤكد أن هذه الوصفة جعلت كل شيء تقريبًا أفضل. قاموا بتكديس فوق لحم الخنزير والجبن فريتاتا وسرعان ما تم نقلهم إلى مقهى راقي. تقدم مع Margherita الدجاج ، تم صنعه لعشاء الصيف المثالي. إنه يقطع بسهولة ثراء معكرونة دجاج الطماطم المجففة بالشمس أو Sue فيديو ، مما يجعل كلا الأطباق أفضل في هذه العملية.

يمكن تخطي هذه السلطة أقل من 10 دقائق وهو مصنوعة من مواد مشتركة ربما تكون بالفعل في متناول اليد. سواء كنت تبحث عن سلطة بسيطة لتقديمها مع عشاء الليلة أو تبحث عن شيء أعذب وأكثر من ذلك لإضافته إلى تجمع الغداء التالي ، فإن سلطة الجرجير هذه هي الفائز.

مكونات مهمة

مكونات سلطة الجرجير - الليمون وزيت الزيتون وجبن البارميزان والملح والفلفل واللوز

جرجير-هذا اللون الأخضر قوي ويفلفل صغير ، لذلك فهو يقف بشكل جيد للأطباق أثقل ، حتى عند استخدامه على الأطعمة الدافئة. ومع ذلك ، فإن الخل الليمون لطيف أيضا في الخضر المختلطة.
عصير الليمون-هذا ما يجلب جميع نكهات الحمضيات المشرقة التي نبحث عنها. استخدم عصير الليمون الطازج بدلاً من المعبأة في زجاجات.
زيت الزيتون– اختر زيت الزيتون البكر عالي الجودة للاستمتاع بالذوق حيث أن الملابس لها ميزة بارزة.
خل النبيذ الأبيض– لقد اختبرت صلصة السلطة مع الخل وبدونها وفضحته. كل ما تحتاجه هو دفقة لإضافة كمية مناسبة من اللسان. تعمل الخل شيري ، والخل النبيذ الأحمر ، والخل البلسمي.
عسل– لمسة من الحلاوة تغلق حموضة الخل.
جبنة بارميزان– أحب أن أحلق قطعًا كبيرة من جبنة البارميزان ، لكن يمكنك أيضًا صراها أو تمزيقها. هذا الجبنة Slicer مثالية للبارميزان الحلاقة!
شرائح اللوز– هذا خيار 100 ٪ ، لكني أحب طحن لوز شرائح محمصة صغيرة. إلى الشواء ، قم بتسخين مقلاة جافة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا ورائحة ، حوالي 3-4 دقائق. يمكن أن تحل أيضًا محل الجوز والصواميل الصنوبر.

كيف تصنع سلطة جرجير مع خلع الملابس الليمون

الخطوة 1: اصنع خلع الملابس الليمون. خفقت معا عصير الليمون وزيت الزيتون والخل الأبيض والعسل. بتوابل مع الملح والفلفل.

سلطة الجرجير مع البارميزان الحلاقة واللوز في وعاء أبيض.

الخطوة 2: رمي معا. في وعاء كبير ، ارم الجرجير وخلع الليمون معًا. قمم من البارميزان الحلاقة واللوز المحمص. يخدم.

احفظ وأخبر أولاً

تتكون ضمادات الليمون قبل أسبوع مقدما ويمكن تخزينها في الثلاجة. بمجرد وصولها إلى درجة حرارة الغرفة ، تتأرجح واخفق لإعادة تجميعها.
الجرجير لذيذ جدا وخضراء ، لذلك يمكنك الحفاظ على السلطة المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 1-2 أيام. يصبح راحة أقل حية قليلاً ، ولكن لا ينضب تمامًا.
إذا كنت تقوم بتعبئة سلطة الجرجير لتناول طعام الغداء ، فضع خلع الملابس في أسفل الحاوية ووضع الجرجير في الأعلى.

ماذا تخدم مع سلطة الجرجير

كما ذكر أعلاه ، يتم دمج سلطة الجرجير هذه بشكل جيد مع جميع أنواع الأطباق ، من الغداء إلى العشاء! جرب بعض هذه.

وعاء أبيض مليء بالجروح ، وخلع الليمون ، والبارميزان الحلاقة واللوز.

جرب المزيد من وصفات الجرجير

بقية الجرجير؟ استخدامه في هذه الوصفات الأخرى!

4-5 كوب جرجير (مجرد حفنة من حوالي 2 حفنة)
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (من حوالي ليمون صغير)
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
½ ملعقة كبيرة خل النبيذ الأبيض
1 ملاعق صغيرة عسل
الملح والفلفل الأسود (ذوق)
¼ كوب حلق الجبن البارميزان
¼ كوب شرائح اللوز المحمص

إعداد الخل.

في كوب قياس أو جرة ميسون ، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والخل الأبيض والعسل. يهز أو يخفق جيدا. بتوابل مع الملح والفلفل.

رمي السلطة.

في وعاء كبير ، ارم الجرجير مع خلع الملابس المحضرة ، البارميزان الحلاقة واللوز المحمص. استمتع على الفور.

يمكن أن تتم الضمادات قبل أسبوع واحد. قم بتخزينها في الثلاجة ، ثم أحضر درجة حرارة الغرفة ، واهتز جيدًا وأعد تجميعها.
إلى نخب سريع من اللوز ، رميها في مقلاة جافة على نار متوسطة. اطبخي لمدة 2-4 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيًا ورائحة.
تم تصميم هذه الوصفة لتكون سهلة الإنشاء دون قياس. أجزاء متساوية من عصير الليمون وزيت الزيتون ورذاذ الخل ونقش العسل والتوابل مع النكهة. رمي بعض حفنة من الجرجير وما تريده ، أو بقدر القليل من البارميزان واللوز كما تريد (نحن نحبها كثيرًا!).

الكلمة الرئيسية سلطة جرجير مع خلع الليمون ، جرجير سلطة الليمون الخل ، سلطة جرجير بسيطة