نحن نحب هذا الإصدار من سلطة ساوث ويست كوب! إنه مشحون بجميع القطع الرائعة ، ولديه الهيكل الأساسي لسلطة كوب اللذيذة ، لكن تم الإشادة به لمنحه اهتزازات الطراز الجنوبي الغربي! خلع الملابس في نهاية الكزبرة لدينا هو الإدمان للغاية وبشكل مثالي مع هذه السلطة دخول!
سلطة كوب الجنوبية الغربية لدينا متهم بالنكهات الشجاعة ، والمواد المقرمشة والكثير من المكونات الطازجة واللذيذة لسلطة تملأها. نحن نحب مدى وفرة وبروتين سلطات Cobb التقليدية ، وهذا لا يختلف. تم تصميمه بواسطة عسل الدجاج الحلو والدخان ، والفاصوليا السوداء ، والبيض المسلوق ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش واللوحات الجدارية queso ، يمكنك بسهولة تقديم هذه السلطة كدورة رئيسية مرضية.
إذا كنت تبحث عن مثل هذه السلطات عالية الجودة لتناول العشاء ، فستحب دجاج BBQ وسلطة السلمون المشحونة أيضًا!
لتكملة كل شيء ، أضفنا الكزبرة الطازجة والليمون إلى مزرعة المنزل للحصول على ضمادة كريمية وباردة للجمع بين كل شيء. يجمع كل شيء لسلطة Cobb في الجنوب الغربي بين سلطة عالية الجودة في مطعم يسهل التحضير لتناول غداء يومي أو عشاء سهل من الأسبوع.
ماذا يعني الأسلوب الجنوبي الغربي (الطعام المتعلق)؟
الوصفات التي لها أسلوب جنوب غربًا من التقاط عناصر من الأميركيين المكسيكيين والأمريكيين الأصليين ومطابخ المزرعة التي تحظى بشعبية في جنوب غرب الولايات المتحدة مثل تكساس وأريزونا وجنوب كاليفورنيا.
خلط كل هذه النكهات والمكونات يخلق نمطًا فريدًا من الطهي غامق ودخان وغالبًا ما يكون حارًا ويحتوي على المشابك مثل الذرة والفاصوليا والفلفل الحار والأفوكادو والكزبرة والليمون.
كيف نجعل سلطتنا بأسلوب كوب الجنوبي الغربي
مكونات Chipotle Chicken
عملية دجاج Chipotle
- صب العسل والشيبوتل في Adobe في وعاء صغير. خفق.
- يُضاف الدجاج ويُخلط معًا حتى يصبح الدجاج مغلفًا تمامًا ومتساويًا.
مكونات الكزبرة
عملية مزرعة Cilantro
- يُمزج الكزبرة وعصير الليمون في الخلاط. خليط لسلاسة.
مكونات السلطة
عملية التثبيت
- يُمزج بين الضمادات الرومانية و 2/3 في وعاء سلطة كبير واخلطه حتى يتم تغطيته بالتساوي.
- الرومانية العلوية مع أكوام من المكونات المتبقية.
- تقطير خلع الملابس المتبقية والانتهاء مع الفلفل الأسود.
- تخلط وتقديم.
نصائح لغسل السلطة
تريد بسهولة غسل السلطة لسلطة Cobb هذه (وأي سلطة أخرى مفروم) ، اتبع هذه الخطوات البسيطة:
- يقطع السلطة إلى قطع من حجم اللدغة بسكين نظيف ولوحة.
- يُضاف السلطة المفرومة إلى وعاء من الماء البارد واترك الأوراق تنقع لعدة دقائق ، وأزعجتها برفق باليد لإطلاق أي أوسام أو جزيئات على الأوراق.
- إذا كان لديك سلطة الدوار ، يُضاف أوراق السلطة المفرومة إلى سلة الدوران واتركها تتدفق عبر الماء البارد لإزالة أي بقايا. ثم تدور الأوراق حتى تتم إزالة معظم الماء.
- بدون سلطة الدواريُضاف الأوراق إلى مصفاة ، واذهب تحت الماء البارد لبضع دقائق واترك معظم الماء للهروب. تجف بلطف بقطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية حتى يجف عادة.
خلط المتغيرات
- فرخة: استخدم أي صدر دجاج محنك بدلاً من دجاج Chipotle العسل أو استبدل الدجاج بمسد Melter Carne أو تنورة مشوية.
- الجبن: بدلاً من Queso Fresco Cajita ، Pepperjack المكسر للركلة الحارة أو كولبي لتذوق أكثر اعتدالًا.
- النباتيون: مزيج من الخضروات التي يمكنك إضافتها إلى هذه السلطة الجنوبية الغربية لا حصر لها. جرب شرائح الفلفل ، الهالابينو ، البصل الأحمر (الطازج أو المخلل) ، زهور البروكلي الصغيرة ، شرائح الجزر أو البطاطا الحلوة المخبوزة.
- ضمادة: نحن نحب الذوق والكريمة الطازجة والرائعة ، والتي تضيف إلى هذا الكزبرة السلطة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مزرعة الكزبرة أو مزرعة السالسا.
- مقدد: فريتوس هي تتصدرنا المفضلة لأنها تضيف أسنانًا مثالية وذوق مالح. يمكنك استبدالها برقائق التورتيلا المسحوقة ، أو شرائح التورتيا المقرمشة أو إضافة بذور اليقطين المحمصة والمملحة.
إعداد وإنشاء تعليمات
إذا كنت ترغب في تناول سلطات Cobb Southwest Cobb لقضاء ليلة أسبوعية مزدحمة ، أو تحضيرها لملء وسهولة الغداء في العمل ، فيمكنك القيام بالكثير من الأعمال التحضيرية مسبقًا.
إعداد المنتجات والإكسسوارات
إذا تم إعدادها مقدمًا ، فقم بتخزين جميع المنتجات والملحقات المعدة مسبقًا لفصل الحاويات ، ثم أضفها إلى السلطة قبل التقديم.
- طهي الذرة بأكملها و قطع النواة من الأذنين مقدماً. ستبقى جديدة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- ختم وغسل السلطة ما يصل إلى 3 أيام مقدمًا. ضع السلطة المغسولة في حاوية محكمة الإغلاق أو حقيبة مع منشفة ورقية لانغماس أي رطوبة زائدة.
- اغسل وقطع الخيار والفجل والطماطم والبصل الأخضر قبل ثلاثة أيام وتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق في Lednice.
- اصنع لحم الخنزير المقدد ما يصل إلى أربعة أيام مقدمًا. اطبخها في مقرمشة ثم قم بتخزينها في ثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق. لتخزين أطول ، يمكنك طهي وتجميد لحم الخنزير المقدد لمدة تصل إلى شهر.
- البيض مع عيوب صلبة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
اصنع خلع الملابس في المقدمة
تظل المزرعة المنزلية طازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام ، لذلك من السهل تحقيقها جيدًا قبل الجمع بين السلطة معًا. بمجرد خلطك في الكزبرة الطازجة وعصير الليمون ، يجب أن يبقى في الثلاجة لبضعة أيام.
الطعام الإعدادية دجاج Chipotle
يمكن صنع صلصة Chipotle الدجاج والعسل مقدمًا أو يجمع وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. لدجاج الطبخ السهل واللذيذ ، جرب طريقة صدر الدجاج الخاصة بنا مع المقايض العميقة!
كيفية تخزين المخلفات
إذا كنت تتوقع بقايا ، فيمكنك تخزين كل شيء بشكل منفصل كما هو موضح في تعليمات إعداد الوجبة المذكورة أعلاه. للبقاء طازجًا وجديدًا ، من الأفضل تخزين السلطة والخيار والفجل والذرة والبصل الأخضر بشكل منفصل من الطماطم العصرية والضمادات والدجاج والمكونات الأخرى مثل فريتوس ولحم الخنزير المقدد والبيض مع الطهي الصلب.
تجاهل المنشفة الورقية في حاوية محكمة الإغلاق مع السلطة والخضروات والحفاظ على كل من المكونات الأخرى في الحاوية الخاصة بك في الثلاجة.
نصائح لتعبئة سلطة Cobb سلطة على الطراز الجنوبي الغربي!
هذه السلطة مثالية للتعبئة على الطريق ، والعمل أو التحضير كسلطة من جرة ماسون! إذا كنت ترغب في الحفاظ على كل شيء جديدًا ، فأنت تريد إضافة مكونات إلى حاوية أو حاوية في طبقات.
- خلع الملابس
- ثم مكونات وفيرة مثل الدجاج والذرة والفاصوليا والخيار وطماطم الكرز
- يمكن للجبن والبيض الذهاب إلى الطبقة الوسطى
- يُضاف السلطة والكزبرة والبصل الأخضر في الأعلى للتمسك من المكونات ذات الجسر العالي في الأسفل.
- حافظ على فريتوس ولحم الخنزير المقدد في حاويات منفصلة ، وأضفها قبل الوجبات وقطع الأفوكادو من قبل.
المزيد من الوصفات اللذيذة للسلطة ستحبها
الجوع للمزيد؟
اشترك في عدم تفويت الوصفة أبدًا.
سلطة جنوب غرب كوب
نحن نحب هذا الإصدار من سلطة ساوث ويست كوب! إنه مشحون بجميع القطع الرائعة ، ولديه الهيكل الأساسي لسلطة كوب اللذيذة ، لكن تم الإشادة به لمنحه اهتزازات الطراز الجنوبي الغربي! خلع الملابس في نهاية الكزبرة لدينا هو الإدمان للغاية وبشكل مثالي مع هذه السلطة دخول!
الأعمدة:
مكونات
تعليمات
سلطة
يُمزج بين الضمادات الرومانية و 2/3 في وعاء سلطة كبير واخلطه حتى يتم تغطيته بالتساوي.
الرومانية العلوية مع أكوام من المكونات المتبقية.
تقطير خلع الملابس المتبقية والانتهاء مع الفلفل الأسود.
تخلط وتقديم.
تعليق
- يقطع السلطة إلى قطع من حجم اللدغة بسكين نظيف ولوحة.
- يُضاف السلطة المفرومة إلى وعاء من الماء البارد واترك الأوراق تنقع لعدة دقائق ، وأزعجتها برفق باليد لإطلاق أي أوسام أو جزيئات على الأوراق.
- إذا كان لديك سلطة الدوار ، يُضاف أوراق السلطة المفرومة إلى سلة الدوران واتركها تتدفق عبر الماء البارد لإزالة أي بقايا. ثم تدور الأوراق حتى تتم إزالة معظم الماء.
- بدون سلطة الدواريُضاف الأوراق إلى مصفاة ، واذهب تحت الماء البارد لبضع دقائق واترك معظم الماء للهروب. تجف بلطف بقطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية حتى يجف عادة.
السعرات الحرارية: 588kcal الكربوهيدرات: 43ز بروتين: 31ز سمين: 34ز الدهون المشبعة: 9ز Polynato -fatty fat: 9ز الدهون المونوشنية: 11ز سمين عبر: 0.3ز الكوليسترول: 178ملغ الصوديوم: 1141ملغ البوتاسيوم: 981ملغ الفيبر: 8ز سكر: 16ز فيتامين أ: 4568iu فيتامين ج: 23ملغ الكالسيوم: 244ملغ حديد: 3ملغ
مطبخ: أمريكي
الكلمة الرئيسية: سلطة دخول ، جنوب غرب كوبب
دورة: العشاء ، الغداء ، بالطبع الرئيسي ، السلطة
مرجع المصدر
