وصلت إلى هذه النقطة: لدي كتاب جديد يسمى مخزن عام. الأخبار الرائعة حقًا هي أن هذا الكتاب سيصدر الأسبوع المقبل يوم الثلاثاء 22 أكتوبر. يمكنك الحجز من معظم المواقع التي يتم فيها بيع الكتب. كما هو الحال دائمًا ، ستساعد الطلبات المسبقة المؤلف كثيرًا ، لذا شكرًا لك على الطلبات المسبقة!
تم إصدار هذا الإعلان ما يقرب من عشر سنوات. جزئيًا منذ أن كتبت كتابي الأول عن الدقيق ووقعت في حب هذه المكونات. لكنني أدركت باستمرار مدى أهمية هذه المكونات.
الحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور تقع في قلب طهي. هذا هو المكون الأساسي الذي يملأ وجبتك ، ويجعلها لذيذة وخاصة. بقيت ساحرة إلى الأبد من قبل كل شيء يمكن لهذه المكونات الصغيرة. آمل أن تجد الإلهام أيضًا بين المكونات.
لذا ، ماذا تتوقع من الكتاب؟
قسم مخزن سنة واحدة
يحتوي الكتاب على ثلاثة أقسام رئيسية: الحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور. سيجد كل قسم تعليمات مفصلة لطهي كل مكون ، وكيفية استخدام المكونات التي قد لا تكون عادةً تقليدية ، وتسلط الضوء على المنتجات التي قد تجدها في المتجر باستخدام هذه المكونات.
تتضمن المعلومات غير المستقرة كيفية كسر الحبوب لإنشاء قوام مثيرة للاهتمام لنظامك الغذائي ، وخطوات طهي الفاصوليا التفصيلية من البداية إلى اللمسات الأخيرة من النكهات ، والمراجع السريعة إلى الأشياء المختلفة التي يمكنك القيام بها مع المكسرات والبذور في المنزل.
وبالطبع ، الوصفة! هناك أكثر من 80 وصفة تستخدم جميع أنواع الحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور.
قائمة الوصفة
يتمتع مخزن سنة واحدة بقدر ما استمتعت بصنعه (وسيكون هذا الكتاب رفيقك للطبخ).
كما هو الحال دائمًا ، شكرًا لك على كل دعمكم (والطلب المسبق). هذا الموقع عبارة عن رحلة جميلة ونحن متحمسون للغاية لمشاركة المزيد من الأطباق النباتية اللذيذة معك.
