هذا وصفة شرائح اللحم المشوية انها سريعة وسهلة ومليئة بالنكهة. مع اثنين فقط من المكونين ، إنها وجبة لليالي أيام الأسبوع المزدحمة أو شوايات عطلة نهاية الأسبوع غير الرسمية. المفتاح هنا هو الحرارة العالية والتوابل البسيطة ومراقبة درجة الحرارة الدقيقة ، والتي تصطدم بمتوسط تبرع متوسطة كاملة. إذا كان لديك مقياس حرارة لحوم وشواية ، فهذه طريقة غريبة لتوفير شيء مرضي ومعبأ بنكهة.
شرائح اللحم المشوية السهلة لـ Tregor
تشتهر شريحة لحم الجناح بنكهته الغنية واللحمة. هذا مثالي لشوايات عالية الحرارة وسريعة. كما أنه يحتوي على قطع أكثر بأسعار معقولة مقارنة بشركة Ribeye و Strip Steaks. نظرًا لأنه قطع أرق ، يكون وقت الطهي أقصر ، وعادة ما يكون حوالي 6-8 دقائق لكل جانب ، مما يتيح لك تناول العشاء على الطاولة دون التضحية بالجودة.
تستخدم هذه الوصفة SPG OWYD SMOKY مخصص. مزيج من الملح المدخن والفلفل والثوم. إنه احتكاك موثوق متعدد الاستخدامات يؤكد على النكهة الطبيعية لشرائح اللحم دون أن يطغى عليه. إذا لم يكن لديك هذا المزيج المحدد ، فيمكنك إخضاعه بفرك نمط SPG مماثل أو صنع ما لديك من ما لديك في متناول اليد.
إن السماح لللحوم بالراحة بعد الشواء هو مفتاح الحفاظ عليه العصير. تمرير ما لا يقل عن 5 دقائق قبل شرائح لتغطية الحبوب للحصول على أفضل نسيج.
لماذا تحب هذا الطبق؟
- سريع وسهل – الحد الأدنى من التحضير ووقت الطهي القصير مثاليون للأمسيات المزدحمة.
- ذوق كبير – توابل SPG تبرز الثراء الطبيعي لشرائح اللحم.
- مثالي للشواء – فرانك ستيك يعامل بشكل جميل الحرارة العالية.
- دون التخصيص – استخدم مقياس حرارة اللحوم للوصول إلى درجات حرارة دقيقة دقيقة.
- الحد الأدنى من المكونات – مادتين أساسيتان فقط يجعلانها بسيطة وصديقة للميزانية.
شرائح اللحم الحديدية المسطحة المشوية
بيليه شواء قائمة التسوق شرائح اللحم
هل تتساءل عما إذا كنت بحاجة إلى ضرب المتجر؟ فيما يلي قائمة العناصر التي ستحتاجها لإنشاء هذه الوصفة. يرجى الرجوع إلى بطاقة الوصفة القابلة للطباعة في أسفل المنشور للحصول على مبالغ محددة.
مادة
- فرانك ستيك – التخفيضات النحيفة ، اللذيذة التي تطبخها بسرعة وتحتفظ بشكل جيد بالتوابل. مثالية عندما تشوي إلى متوسطة نادرة وشرائح رقيقة ضد الحبوب.
- OWYD SPG – مزيج قوي من الملح والفلفل والفلفل يعزز النكهة الطبيعية من اللحم البقري دون إخفاء.
شريحة لحم شنقات wagyu المشوية
كيف تصنع شريحة لحم على الشواية
هذه مجرد نظرة عامة ، حتى تتمكن من رؤية ما يوجد فيه بالفعل هنا. عند الطهي ، استخدم الوصفة الكاملة في أسفل الصفحة.
- سخن الشواية –
- توابل شرائح اللحم – معطف شرائح اللحم بالتساوي على جميع الجوانب مع OWYD SPG.
- شواء شريحة لحم – ضع على شواية ساخنة ويُطهى لمدة 6-8 دقائق لكل جانب أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 128 درجة فهرنهايت مع نادرة متوسطة.
- دع اللحم يرتاح – أخرجه من الحرارة واتركه لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق.
- شريحة وتقديم – قطع رقيقة ضد الحبوب وأضف الجوانب التي تختارها.
شريحة لحم حديدية سوداء سوداء حار
التعليمات
كيف أقوم بتخزين بقايا الطعام؟
التفاف بإحكام وتبريد لمدة تصل إلى 4 أيام. قم بتخزين الشرائح في طبقة واحدة لمنعها من إصلاحها معًا.
كيف يمكنني إعادة تسخين هذا دون الإفراط في إدراكه؟
دافئ بلطف في مقلاة على حرارة متوسطة منخفضة أو ميكروويف. تجنب الحرارة العالية للحفاظ على القوام المتوسطة.
هل يمكنك إعداد هذا مقدما؟
يمكن أن تكون شرائح اللحم محنكًا وتبريدًا لمدة تصل إلى يوم واحد. دعه يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الشواء.
ما هو البديل لـ OWYD SPG؟
مزيج محلي الصنع من ملح الكوشر والفلفل الأسود المتشقص والثوم المحبب يعمل بشكل جيد. إذا كنت تريد عمقًا إضافيًا ، فأضف مسحوق البصل أو الفلفل الحلو المدخن.
Chipotle Copy Cat Steak Burrito Bowl
الرجاء تقديم هذا …
شريحة لحم الجيش المشوية هذه هي وصفة موثوقة ستعود مرارًا وتكرارًا. اعتمادًا على الحشد ، فهي قلبية ، غنية بالنكهة وسهلة التوسع لأعلى ولأسفل.
- 3 رطل فرانك ستيك
- 2 ملعقة كبيرة OWYD SPG
سخن الشواية إلى 450 درجة فهرنهايت.
توابل شرائح اللحم جيد من جميع الجوانب.
ضع شرائح اللحم المحنك على شواية مسخنة مسخنة وطهيها لبضع دقائق حتى تكون هناك علامة شواء لطيفة في القاع.
اقلبه ويطهى حتى تصل إلى درجة الحرارة الداخلية المطلوبة. نفضل متوسطة النادرة وسحب عند 128 درجة فهرنهايت. شرائح اللحم الجناح رقيقة وتميل إلى الطهي بسرعة كبيرة. بشكل عام ، يستغرق 6-8 دقائق على كل جانب للوصول إلى درجة الحرارة الداخلية هذه. أفضل دليل هو مقياس حرارة داخلي رائع. لا تطبخ في الوقت المحدد. دائما في درجة الحرارة.
السماح لشرائح اللحم بالراحة لمدة 5-10 دقائق قبل شريحة وتقديم.
حقائق التغذية
شريحة لحم الجنس المشوية
المبلغ لكل وجبة
٪ القيمة اليومية*
*في المئة تعتمد القيمة اليومية على نظام غذائي 2000 من السعرات الحرارية.
مرجع المصدر
