الجوع للمزيد؟
اشترك في عدم تفويت الوصفة أبدًا.
شطيرة المطحنة
وصفة بسيطة ولذيذة لساندويتش طاحونة ، وتحديدا شطيرة مع طاحونة! يأخذ شطيرةنا نسخة كلاسيكية مع مزيج بسيط من “السلطة” المملوءة بالمركز ، والذي ينقل هذا السندويش إلى المستوى التالي من اللذيذ!
الأعمدة:
مكونات
تعليمات
سلطة
يجمع وعاء خلط IA بين المايونيز والخل والأوريجانو والبيروسيني.
يُضاف الخس والبصل الأحمر والبارميزان ويُختلط حتى يغطوا بالتساوي.
شطيرة
سخن الفرن عند 350 درجة فهرنهايت. ضع شريحة من الجبن على كل جانب من الخبز ويخبز لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يذوب الجبن. ترفع من الفرن وترش مع كل جانب مع أوريجانو المجفف.
النصف السفلي العلوي من الدور مع مورتاديلا (أو لحم الخنزير) والنصف العلوي من لفة مع soppressata والسلامي.
أعلى مورديلا مع الفلفل الكرز إذا كنت تستخدم.
أعلى الفلفل الكرز مع سلطة جليدية ، ثم شرائح الطماطم.
بعناية ولكن اضغط بحزم على لفة شطيرة معًا ، وقطع إلى نصفين وتقديمها.
تعليق
- سيساعد وضع السلطة في وسط شطيرة المطحنة منع الخبز من أن يصبح متموجًا.
- قطع الطماطم رقيقة جدا ، أو ستكون رطبة جدا.
- نقع البصل الأحمر في الماء لمدة 10 دقائق قبل رميه في مزيج من السلطة. هذا يزيل جزء من الحادة ، حموضة البصل الأحمر.
- استخدم شرائح رقيقة من السلطة الرومانية بدلاً من السلطة الجليدية.
- قم بتبديل اللحم المعالج في شطيرة على أساس التفضيلات الشخصية. الجماهير الأخرى التي نحب استخدامها هي الديك الرومي المشوي ، بروسسيوتو ، chorizo الإسبانية والبيبروني.
- استخدم أنواعًا أخرى من الأجبان مثل Havarti و Mozzarella و Fontina و Swiss.
- إذا كان Pepperoncinis و Cherry Peppers حارًا جدًا بالنسبة لك ، فاستبدلها بالخيار المفروم أو Kornichons أو حتى الزيتون.
- إذا لم تكن في مزيج من سلطة الكريمة ، استبدل الصلصة ببضع ملاعق صغيرة من الخل النبيذ الأحمر لدينا!
السعرات الحرارية: 1308kcal الكربوهيدرات: 57ز بروتين: 62ز سمين: 91ز الدهون المشبعة: 33ز Polynato -fatty fat: 18ز الدهون المونوشنية: 35ز سمين عبر: 0.04ز الكوليسترول: 181ملغ الصوديوم: 8954ملغ البوتاسيوم: 1116ملغ الفيبر: 8ز سكر: 9ز فيتامين أ: 1428iu فيتامين ج: 29ملغ الكالسيوم: 565ملغ حديد: 7ملغ
مطبخ: إيطالي أمريكي
الكلمة الرئيسية: tikt الفيروسية
دورة: غداء
مرجع المصدر
