عنبية مليئة بالنخب الفرنسي – المطبخ الجنوبي الحار

الخبز المحمص الفرنسي مع تعبئة التوت الأزرق يحتوي على جبن غني للغاية وملء التوت. إنها شهية خاصة لتناول الإفطار أو الغداء. بالتنقيط مع شراب القيقب ويقدم مع العنب البري الطازج ولديه تطور لا يصدق على الخبز المحمص الفرنسي.

وهي في الحقيقة ليست أكثر صعوبة من الخبز المحمص الفرنسي العادي ، ولكن لها ذوق أكبر بكثير.

المكونات اللازمة للنخب الفرنسي المليئة بالتوت الأزرق

• بيضة
• لبن– استخدم الحليب بالكامل أو 2 ٪ من الحليب أو يمكنك استخدام استبدال الحليب.
• مستخلص الفانيليا– يضيف الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة كمية صغيرة من مستخلص اللوز للتذوق.
• جبن كريم– تأكد من تليينه. أستخدم الجبن الكريمي مع الدهون الكاملة ، ولكن يمكن استخدام الدهون المخفضة.
• سكر– محلاة قليلا مع الجبن الكريمي.
• بريش– بدلاً من ذلك ، يمكن استخدام خبز أبيض لذيذ. Texas Toast يعمل بشكل جيد. تأكد من أن الخبز الذي تستخدمه هو على الأقل قليلاً عفن. الخبز الطازج للنخب الفرنسي لا يعمل بشكل جيد.
• توت– أو مربى التوت.
• قرفة
• سمنة– أحب طهي الخبز المحمص الفرنسي في الزبدة ، ولكن بدلاً من ذلك يمكنك استخدام الزيت.

كيف تجعل الخبز المحمص الفرنسي مليئًا بالربري

1. خفق غسل البيض معًا.
2. املأ الخبز. امزج الجبن الكريمي مع السكر وانتشر في نصف شرائح الخبز مع علب التوت. قمة مع شرائح الخبز المتبقية لصنع السندويشات.
3. غمر كلا الجانبين في غسل البيض.
4. يطبخ الخبز المحمص الفرنسي حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين وفي الوسط ، دافئ.

كيف تخدم

أحب أن أخدم هذا الخبز المحمص الفرنسي الطازج العنب البري الطازج و شراب القيقب. يمكنك أيضًا إضافة بعض الكريمة المخفوقة إلى الأعلى أو الغبار مع سكر المسحوق.

نصائح الوصفة

استخدم خبز العفنة. الخبز الطازج ناعم للغاية ورطب ويتفكك عندما يكون البيض مبللًا. أحب سحب الخبز من الحقيبة ووضع الشرائح على المنضدة قبل 30 دقيقة على الأقل لتجف أكثر من ذلك بقليل.

اتبع الحرارة. أنت لا تريد أن تسخن الحوض أو الشبكات أكثر من اللازم ، أو الجانب الخارجي قبل أن يكون الداخل دافئًا.

إذا لم يكن لتناول الطعام الآن ، فابحث في الدفء 200 درجة من الفرن حتى يكون مستعدًا للخدمة.

هل يمكنني استخدام جبن الكريمة المخفوقة؟

نعم! يمكن استخدام جبنة الكريمة المخفوقة بدلاً من جبن الكريمة التقليدية وهو في الواقع أسهل في الانتشار.

المزيد من وصفات الخبز المحمص الفرنسي