هؤلاء غلاف غداء الدجاج المقرمش كل ما تحتاجه لوجبات سريعة ولذيذة ومحمولة. تُغطى أفخاذ الدجاج المقلية بقشرة متبلة ومقرمشة، ثم تُقطع إلى شرائح وتُوضع في خبز التورتيلا الدافئ مع جبنة الشيدر المبشورة وصلصة الرانش المفضلة لديك. إنه فوز سهل لقضاء عطلات نهاية الأسبوع أو البوابات الخلفية أو عطلات نهاية الأسبوع البطيئة. استمتع بالدجاج المقرمش والرانش الكريمي البارد والجبن الذائب في كل قضمة.

غلاف غداء الدجاج المقرمش
أحب قلي كيس كامل من أفخاذ الدجاج واستخدامه في سلطة الدجاج طوال الأسبوع. راب خس سيزر بالدجاج، ولفائف غداء الدجاج السهلة هذه! إن أغلفة الوجبات الخفيفة من ماكدونالدز رائعة للغاية، وسيحب الأطفال أن يتمكنوا من الحصول عليها للحصول على دفعة من البروتين قبل التمرين أو بعد المدرسة.
يمكن بسهولة توسيع نطاق هذه الوصفة لمجموعة كبيرة وتعديلها بسهولة اعتمادًا على ما لديك في ثلاجتك. تعمل هذه الأغطية دافئة أو في درجة حرارة الغرفة، مما يجعلها مثالية لتناول طعام الغداء أو إعداد الوجبات. لا فوضى، لا حاجة للشوكة. وجبة سريعة ومرضية ترضي جميع أفراد الأسرة.
هل تريد دفعة إضافية من البروتين؟ استمتع بهذه معًا صلصة رانش عالية البروتين!
لماذا ستحب هذا الطبق
- دجاج مقرمش – متبلة ومقرمشة وناعمة من الداخل.
- صلصة الرانش الكريمية – استخدم العلامة التجارية المعبأة المفضلة لديك. ليست هناك حاجة للحكم هنا.
- شيدر ذائب – جبنة الشيدر الحادة أو المعتدلة أو المدخنة تربط كل شيء معًا.
- تجميع سريع – بعد أن ينضج الدجاج، ستتماسك قطع الدجاج في دقائق معدودة.
- محمولة ومريحة لإعداد الوجبات – مثالي لوجبات الغداء والرحلات البرية والليالي المزدحمة.
جرب لنا دجاج مدخن مملح ودجاج مقلي، أيضاً!

قائمة التسوق لراب الدجاج المقرمش
هل تتساءل عما إذا كنت بحاجة للذهاب إلى المتجر؟ فيما يلي قائمة بالعناصر التي ستحتاجها لإعداد هذه الوصفة. انظر بطاقة الوصفة القابلة للطباعة في أسفل المنشور لمعرفة كميات محددة.
- أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم – عصير ولذيذ، مثالي للقلي. فهو أكثر عفوا من الصدر.
- تسترشد بندقية ذاتية الدفع – مزيج توابل متعدد الاستخدامات مناسب لكل من اللحوم والنكهات.
- دقيق لجميع الأغراض – نعرات الأساس لقشرته الذهبية.
- نشا الذرة – خففي خليط الدقيق للحصول على قوام مقرمش.
- فلفل حريف – حرارة اختيارية لأولئك الذين يحبون الركلات.
- فلفل أحمر – يضيف اللون والعمق الدقيق للفتات.
- اللبن – يلين ويدعم عصي التجريف.
- بيض كبير – يربط الطلاء.
- صلصة حارة – خيار لحشو عجينة اللبن.
- زيت محايد – للقلي. استخدم الكانولا أو الخضار أو الفول السوداني.
- تورتيلا الزهرة – حجم البوريتو أو حجم التاكو حسب تفضيلك.
- جبنة شيدر مبشورة – حادة أو خفيفة. يذوب بشكل جميل في غلاف بلاستيكي.
- صلصة الرانش – المعبأة في زجاجات كبيرة. اختر علامتك التجارية المفضلة.
- خس روماني (اختياري) – أضف القرمشة والنضارة إذا رغبت في ذلك.
- شريحة ليمون (اختياري) – تقليل السطوع إلى الأعلى.
هل حاولت ذلك؟ دجاج مقلي باللبن المدخن؟

طريقة عمل لفائف الغداء بالدجاج المقرمش
هذه مجرد نظرة عامة، لذا تحقق مما تفعله بالفعل هنا. عند الطهي، نوصي باستخدام الوصفة الكاملة الموجودة في أسفل الصفحة.
- دجاج متبل
تُجفف أفخاذ الدجاج وتُتبل على الجانبين بـ 1 1/2 ملعقة صغيرة من SPG. دعهم يستريحون أثناء تحضير الجرافة. - مزيج فتات الخبز
في وعاء واحد، يُمزج الدقيق ونشا الذرة والفلفل الحار والبابريكا وما تبقى من SPG. في وعاء ثانٍ، اخفقي اللبن مع البيض والصلصة الحارة (في حالة الاستخدام). يُسكب الرطب في الجاف ويُحرَّك للحصول على عجينة سميكة وأشعث. - يطير الدجاج
تسخين حوالي 1 بوصة من الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت. ادفع كل فخذ إلى الحفارة لتغطيته. تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج (165 درجة فهرنهايت داخلياً)، لمدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. تُصفى على رف سلكي لمدة 5 دقائق وتُقطع إلى شرائح. - تجميع التفاف
قومي بتدفئة التورتيلا قليلاً لتليينها. ضعي فوقها جبنة الشيدر المبشورة، وشرائح الدجاج، والمزرعة الشهية. أضف الخس في حالة الاستخدام. - التفاف والتمتع به
يمكنك لفها مثل البوريتو أو طيها مثل التاكو. يُقدم على الفور أو يُلف بورق الألمنيوم لوقت لاحق.
سلطة الدجاج البلسميك المشوي


الأسئلة المتداولة حول لفائف رانش الدجاج المقرمشة
نعم. اقلي الدجاج وقم بتجميده. يُعاد تسخينه في الفرن أو المقلاة الهوائية قبل تجميع الغلاف.
استخدم المزرعة التي تختارها. تميل أصناف المزرعة المعتمدة على اللبن إلى أن تكون أكثر تورتة ولها ملمس أفضل.
يمكنك ذلك، لكن الطلاء لن يكون مقرمشًا. للحصول على خيار وسط، جرب المقلاة الهوائية.
نعم، ولكن كن حذرا مع وقت الطهي. يميل لحم الثدي إلى الجفاف بسهولة أكبر من لحم الفخذ.
لا تبالغ في تناولها في المزرعة، وإذا أمكن، يرجى جمعها قبل التقديم مباشرة. إذا كنت تريد المضي قدمًا، فاحتفظ بالمكونات منفصلة واصنع اللفائف عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام.
سلطة مكرونة سيزر بالدجاج

أضف هذا…

وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي نصف ساعة
الوقت الإجمالي 50 دقيقة
مادة
دجاج مقلي
- 6 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
- 2 ملعقة صغيرة SPG (ملح، فلفل، ثوم) (مقسمة)
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
- 3/4 ملعقة صغيرة بابريكا
- 3/4 كوب لبن زبادي
- 2 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة (اختياري)
- زيت متعادل للقلي
تركيبات التفاف
- 6 حبات تورتيلا طحين (حجم البوريتو أو حجم التاكو)
- 1 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
- صلصة الرانش 1 كوب (جرة)
- خس روماني (اختياري)
- شرائح ليمون (اختياري)
تعليمات
اصنعي طلاء الدجاج.
- في وعاء واحد، يُمزج الدقيق مع نشا الذرة، والفلفل الحار، والبابريكا، ونصف ملعقة صغيرة من توابل SPG.
- في وعاء ثانٍ، اخفقي اللبن مع البيض والصلصة الحارة (في حالة الاستخدام).
- يُسكب الرطب في الجاف ويُحرَّك للحصول على عجينة سميكة وأشعث.
تحضير الدجاج.
- تُجفف أفخاذ الدجاج وتُتبل بما تبقى من 1 1/2 ملعقة صغيرة من SPG.
- اتركه لمدة 10-15 دقيقة.
قلي الدجاج:
- سخني 1 بوصة من الزيت في مقلاة ثقيلة إلى 350 درجة فهرنهايت.
- اضغط على كل فخذ في العجينة لتغطيتها بالكامل.
- تقلى لمدة 3-5 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل (درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت).
- نتركها على شبك معدني لمدة 5 دقائق، ثم نقطعها إلى شرائح.
قم بتجميع الغلاف.
- قم بتدفئة التورتيلا لتليينها.
- ضعي طبقة من خبز التورتيلا مع جبنة الشيدر، وشرائح الدجاج، وصلصة الرانش، والخس (في حالة الاستخدام).
- اعصري القليل من عصير الليمون فوقها، إذا رغبت في ذلك.
لف واستمتع:
- يمكنك طيها مثل البوريتو أو لفها مثل الغلاف. يُقدم على الفور أو يُلف بورق الألمنيوم لوقت لاحق.
معلومات التغذية:
أَثْمَر:
6حجم الحصة:
1المبلغ لكل وجبة: السعرات الحرارية: 818إجمالي الدهون: 44 جرامالدهون المشبعة: 13 جرامالدهون المتحولة: 0 جرامالدهون غير المشبعة: 29 جرامالكولسترول: 238 ملغالصوديوم: 1083 ملغالكربوهيدرات: 60 جرامالفيبر: 3 جرامسكر: 4 جرامبروتين: 45 جرام
البيانات الغذائية المقدمة هنا هي تقديرية فقط. إذا كنت تتتبع هذه المعلومات لأغراض طبية، فيرجى استشارة مصدر خارجي موثوق به. شكرًا لك!
مرجع المصدر