Air Fryer Mahi Mahi هي وسيلة سريعة ولذيذة وصحية للاستمتاع بهذه الأسماك اللذيذة! مع في الهواء الطلق المقرمش تمامًا ومتقشرة لطيفة داخلها وجبة سهلة تجمع بين 10 دقائق فقط!
استخدام Fryer Air for Fish هو محول لعبة! يمكن أن تكون وصفة المقلاة الجوية ماهي ماهي جاهزة للخدمة لمدة 10 دقائق فقط! يعتمد على المقلاة العميقة في الهواء حار تمامًا ، وملفقة وزبدة لذيذة بدون طن من الزيت. لقد وجدت أن مقلاة الهواء كانت تقوم بعمل أفضل لإعطاء الأسماك خارجيًا حادًا مع الحفاظ على الناعمة الداخلية والرطبة. هواء القلي هو متغير أكثر صحة دون التضحية بالذوق أو الملمس. إنها طريقتي المفضلة لطهي معظم المأكولات البحرية! من المفترض أن يموت لدغة هواء السلمون!
ما تحتاجه لإنشاء الهواء فريتي ماهي ماهي
مع وجود مكونين وتوابلان فقط ، لا يمكن أن تكون هذه الوصفة لمحساة Mahi Mahi Air أسهل. إنه مثالي ليوم حافل أو عطلة نهاية أسبوع كسول. هذا كل ما عليك فعله:
- شرائح العمل: سمكة بيضاء صلبة متشابكة ذات طعم طفيف حلو قليلاً يحافظ على قلي الهواء بشكل جيد.
- زيت الزيتون: يساعد التوابل على التمسك بالأسماك وإضافة لمسة من الثروة.
- التوابل: خطوط التوابل الإيطالية ومسحوق الثوم والبصل والفلفل المدخن والملح والفلفل تجعل السمك لا يصدق.
الاستبدال والاختلافات
- سمكة: استبدل بأسماك بيضاء صلبة أخرى مثل سمك القد أو سمك القد أو باس البحر. قد يختلف وقت الطهي اعتمادًا على حجم وسمك إجمالي شرائحك.
- لحاء الليمون: يُضاف رش قشر الليمون إلى خليط التوابل لركلة حمضيات مشرقة. بمجرد الطهي ، يمكنك أيضًا الضغط على عصير الليمون الطازج.
- توابل Cajun: استبدل التوابل الإيطالية لتوابل Cajun بذوق أكثر جرأة.
- بارك بارميزان: يرش مع البارميزان المبشور لصيد الأسماك قبل هواء القلي من أجل لحاء الجبن المقرمش.
نصائح الوصفة
- سخن الهواء المقلاة العميقة: تسخن التسخين يساعد الأسماك على الطهي بالتساوي ويضمن المظهر الخارجي المقرمش.
- لا تملأ السلة: رتب فيليه ماهي ماهي في طبقة واحدة مع الفضاء بينهما. هذا يسمح تداول هواء أفضل وحتى الطهي.
- تحقق من الدنماركية: يُطهى السمك بسرعة في مقلاة الهواء العميقة ، لذا تحقق من أنه من أجل علامة 8 دقائق. يجب أن تنكسر الأسماك بسهولة بالشوكة والوصول إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت.
- استخدم مقياس حرارة اللحوم: إذا كنت غير متأكد من العطل ، فإن مقياس حرارة اللحوم هو أداة رائعة لتجنب الطهي المفرط.
- تخدم على الفور: طعم Air Fried Mahi Mahi أفضل عندما يتم طهيه ، لذلك استمتع به من Frithes Air Deep Frithes للحصول على أفضل نسيج وطعم.
كيف تخدم العمل
Air Fryer Mahi Mahi هي سمكة متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في العديد من الوصفات والأزواج المختلفة بشكل جيد مع مرفقات مختلفة. فيما يلي بعض الخيارات الرائعة:
-
سخن الهواء المقلاة العميقة إلى 400 درجة فهرنهايت.
-
ضع السمك على وعاء ضحل أو مسحوق القطع. فرك كلا الجانبين بالزيت.
-
خفقت مزيج التوابل في وعاء صغير ثم فرك في جميع أنحاء السمك.
-
ضع الأسماك في الهواء المحموم واطبخي لمدة 10 دقائق ، ثم انعطف في منتصف الطريق حتى تنضج رقائق السمك أو الأسماك.
-
إذا لزم الأمر ، قم بتزيين بقدونس جديد ومفروم مع عصير الليمون الطازج. يتمتع!
الخدمة: 1التقديمب السعرات الحرارية: 175kcalب بروتين: 31زب سمين: 5زب الدهون المشبعة: 1زب Polynato -fatty fat: 1زب الدهون المونوشنية: 3زب الكوليسترول: 124ملغب الصوديوم: 150ملغب البوتاسيوم: 707ملغب فيتامين أ: 306iuب الكالسيوم: 26ملغب حديد: 2ملغ
يتم حساب معلومات التغذية تلقائيًا ، لذلك يجب استخدامها فقط كتقريب.
الأسئلة المتداولة
هل يجب علي قلب الأسماك في منتصف الطريق عن طريق الطهي؟
هذا ليس ضروريًا تمامًا ، لكن انقراض الشرائح في الوسط يمكن أن يساعد في تحقيق متموج حتى على كلا الجانبين.
هل يمكنني طهي مطعم Mahi Mahi المجمد في مقلاة الهواء العميقة؟
قبل الطهي ، أوصي بذوبانه ، ولكن يجب أن يعمل بشكل جيد في قرصة. ما عليك سوى زيادة وقت الطهي بضع دقائق وتأكد من أن الأسماك تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت.
هل يمكنني طهي المزيد من الشرائح في وقت واحد؟
نعم ، ولكن تأكد من الضغط على سلة الهواء. اترك المسافة بين شرائح السماح للهواء الساخن بالتعميم وطهي الأسماك بالتساوي.
توصية التخزين
تخزين بقايا في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. يمكن إعادة تسخين Mahi Mahi في ميكروويف على فترات 30 ثانية حتى ترتفع فقط. لن يكون طريًا أو رقائقًا كما لو كان مطبوخًا فقط ، لكنه سيظل لذيذًا للغاية. أحب أن تخدم بقايا من خلال السلطة.
