في هذا المنشور ، شاركت قائمة شاملة من وصفات Onam Set بتنسيق PDF مجانًا. تحتوي هذه المجموعة على عدد من الوصفات النباتية النقية Onam Sadya. آمل أن تساعد هذه القائمة إلى حد كبير في اختيار الوجبات ، وإنشاء عرض وخطط لـ Onam Sadya الأصيل في المنزل.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام هذه القائمة لإكمال القائمة ومشاركتها بسهولة مع أكلة في احتفالات Onam في الشقق والمجتمعات ومساحات المكاتب. يعرف القراء العاديون أنني متحمس للغاية للمطبخ. منذ عام 2012 ، قمت دائمًا بمشاركة عروض الغداء المختلفة Onam Sadya على مدونتي. لذلك ، أنا متحمس لأنني أستطيع تقديم هذه القائمة من الوصفات التي قمت بطهيها شخصيًا وتذوقها وتعلمها من الأصدقاء.
في الواقع ، حصلت على فكرة إنشاء قائمة من الوصفات Onam Sadya من الطاهي. في السنوات الأخيرة ، قامت كيرالنز في العديد من الشقق ومكاتب تكنولوجيا المعلومات في بنغالور وتشيناي بإنشاء مجموعات للاحتفال بمهرجان أونام في حرمهم في حوالي سبتمبر للترويج لثقافة كيرال الغنية. بصفتي متحمسًا غير ماليالي ، أنا متحمس دائمًا للمشاركة في أفعالهم والاستمتاع بالأطعمة اللذيذة.
في العام الماضي ، تم تنفيذ هذه المرة في شقتنا في مهرجان Onam. لقد دفعنا جميعًا 750 روبية للمشاركة في أنشطة المهرجان Onam (Onam Vibhavangal) ، مثل جر الحرب ، الغرق ، الغناء والعديد من الأنشطة للأطفال مثل التلوين ، اللباس الزخرفي ، إلخ. مع غداء Grand Onam Sadya الذي يقدم مع أكثر من 20 عنصرًا. تلقيت هذه القائمة من وصفات ساديا في مالايالامية من أصدقائي وترجمت لتفهمي إلى اللغة الإنجليزية. هذه القائمة جعلتني أفكر في إنشاء هذا المنشور.
خلال رحلتي الأخيرة إلى Trivandrum في ولاية كيرالا ، أتيحت لي الفرصة لتجربة Onam Sadya على Matci Veg Plaza فقط لروبية. 250 ، وكان من دواعي سروري أن تنتشر لا يصدق على الإطلاق. مع أكثر من 25 عنصرًا في Onam Sadya Thali ، كانت حقًا عطلة. لقد استمتعت بكل وجبة تمامًا واستمتعت بتجربة النواة. مستوحاة من هذا العرض ، أخطط لإنشاء هذا العرض قريبًا ومشاركة منشور مفصل على مدونتي. بصفتي مدونًا للأغذية ، أعتقد أنه سيكون مكملاً رائعًا لمجموعة وصفة Keer الخاصة بي وأنا متحمس لمساعدة الآخرين على الاستمتاع بهذه التجربة الأصيلة في المنزل!
الآن يأتي في هذا المنشورو لقد قمت بإعداد ملف PDF وجدول مع قائمة مفصلة من الوصفات Onam Sadya أدناه. الوصول إليهو ما عليك سوى النقر على الرابط المقدم وقم بتنزيله. علاوة على ذلكو يمكنك العبور لأسفل وعرض الجدول مباشرة. آمل أن يكون هذا المصدر مفيدًا بشكل لا يصدق للتخطيط للاحتفالات الخاصة بك. علاوة على ذلكو أنا متحمس لأنني أستطيع مشاركة أنني سأقوم قريبًا بنشر مقطع فيديو يوضح كيفية طهي Onam Sadya بالكامل في ساعة واحدة فقط مع تقنيات طبخ مبسطة. ابقوا متابعين!
انقر أدناه لتنزيل PDF. إذا كنت تستخدم هذه القائمة ، فحدد الاعتمادات على موقع الويب الخاص بي. شكرا لك على فهمك.
تحقق من أفكاري الخمس لقائمة الغداء Onam Sadya في الرابط أدناه:
قائمة وصفات Onam المعبأة
| Caterperium | اسم العنصر / الاسم |
| ملح | |
| بازهام / الموز | |
| المرطبات / الرقائق | بابادام / أوراد دال باباد |
| رقائق Nendran / رقائق الموز / Ethakka Uptiti | |
| Sarcaravaratti / Raw Banana Sweet Chips | |
| رقائق Chakkavaratti / Jackfruit | |
| etakka kaya nurukuupers / رقائق المملح | |
| رقائق Kontattam / Yam ، رقائق القرع المريرة | |
| فقط | |
| Unnoypam | |
| مخللات | Kaduku Manga Achaar / Instant Mano Pickle |
| نارانجا أشار / الليمون مخلل | |
| Inci Puli / Ginger Curry | |
| Karinaranga @ vadukapuli Achaar / Wild Lemon Pickle | |
| Nella Achaar / Angooseberry Pickle | |
| آلة الكاري | |
| indi ثاير | |
| الطبق الرئيسي | الأرز (الأرز الأبيض والأرز مات) |
| هم / الله | |
| باريبو كاري / دال | |
| Sambar (Varutharach Sambar ، Sambar بدون جوز الهند ، Ulli Sambar) | |
| أولي theyal (الكراث في صلصة جوز الهند) | |
| Vashuthenenga theyal (Brinjal in Coconut Gravey) | |
| بافاككا ثيال (قبر غورنت المرير) | |
| Rasam (Tomato Rasam ، Rasam Garlic ، Ginger Rasam ، Pepper Rasam) | |
| وباء | |
| مرفق | خضار خضار مختلطة مع الخضار ساديا |
| ثوران (الملفوف ، الجزر ، الفاصوليا ، الخضار المختلطة ، البنجر ، قرع الثعبان ، بيشينغ ، كوفاكا ، ليغاليس بايارو ثوران) | |
| Mezhuipturatti (الفاصوليا ، البطاطس ، الموز الخام ، الفاصوليا الطويلة) | |
| و | |
| eriserry (اليقطين ، الفاصوليا الطويلة الخيار) | |
| كالان (يوتر كالان مع هاو بانانا ، مانجو كالان) | |
| أولان (بعيون سوداء ، اليقطين واليتلانار) | |
| PACADI (الشمندر ، الأناناس) | |
| كيتشادي (إصبع المرأة أو الخيار) | |
| بوليسيري (المانجو أو الأناناس) | |
| شامانثي (الصلصة) | |
| سامباراما / حار اللبن | |
| البحر / اللبن | |
| الحلويات/ الحلويات | Vermicelli Payasam / semiyaaaaasam |
| بالدا باياسام | |
| هناك برادهامان | |
| Chakka Pradhaman / Jackfruit Kheer | |
| كادالا باروبو برادهامان / تشانا أعطت خير | |
| Paal Payasam | |
| Parippu Pradhaman / Moong Dal Payasam | |
| آري باياسام / رايس خير | |
| Pink Palada Payasam | |
| Gothambu payasam / القمح المكسور | |
| ني باياسام | |
| Mambazha Payasam / Mango Kheer | |
| Neptrampazham Payasam | |
| أفال باياسام / بوها خير | |
| بولي الحلو | |
| انها ado | |
انقر أدناه لتنزيل PDF. إذا كنت تستخدم هذه القائمة ، فحدد الاعتمادات على موقع الويب الخاص بي. شكرا لك على فهمك.
فيما يلي عينة عرض أختي المشتركة من مطعم نيويورك.
شكرا لك لزيارة هذا الموقع. أتمنى أن تفكر في هذه القائمة مفيدة.
أتمنى لكم جميعا احتفالا سعيدا جدا من أونام.
Onam Ashamsakal!
