لا – بيتزا هاواي – كاوالينغ بينوي

ينسى! يمكنك صنع البيتزا بدون فرن! هذا لا تخمير بيتزا هاواي مع اثنين من العجينة المكونة وتصدرها الحلو والمالح ، سيكون هناك بالتأكيد تدخل عائلي.

هل تريد العشاء على عجل؟ هذه البيتزا بدون الخميرة موجودة لإنقاذ اليوم! يتصل العجين إلى غرف بسيطة. لا يلزم تسلق. يمكنك الحصول على بيتزا محلية الصنع مع مجموعة مختارة من الري جاهزة للاستمتاع 20 دقيقة أو أقل.

تاريخ بيتزا هاواي

على الرغم من اسمها ، لم يتم اختراع بيتزا هاواي على الإطلاق في هاواي. تم إنشاء المفهوم في الستينيات من الاسم الكندي اليوناني سام بانوبولوس ، الذي كان يمتلك مطعمًا وجرب وصفة تقليدية للبيتزا عن طريق إضافة أناناس. أصبحت النكهات الحلوة والحامضة الناتجة ناجحة مع العملاء وانتشرت شعبية في جميع أنحاء العالم. جاء اسم هاواي من العلامة التجارية للأناناس المعلبة ، والتي استخدمها في وصفته الأولى.

ملاحظات على المكونات

ال عجين

إنه أبسط العجين الذي يمكنك صنعه فقط بأربعة مكونات ربما يكون لديك بالفعل في متناول اليد.

• دقيق– تستخدم الوصفة متعددة الاستخدامات ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام دقيق الخبز لمزيد من الملمس.
• مسحوق الخبز هذا هو ما يعطي البيتزا مصعد بدلاً من الخميرة.
• ملح– كمية صغيرة تزيد من طعم العجين.
• الزبادي اليوناني– يضيف الرطوبة ويساعد على استرخاء الغلوتين ، مما يجعل اللحاء أكثر ليونة وأكثر ليونة.

الجليد

استمتع بالمناطق الاستوائية مع هذا المزيج الحلو والمالح من الري!

• صلصة الطماطم تستخدم الوصفة صلصة الطماطم بأسلوب حلو ، ولكن صلصة الطماطم العادية أو صلصة البيتزا تعمل أيضًا.
• أناناس– استخدام الأناناس الطازجة لذوق عصير وأكثر وضوحا. إذا كنت تستخدم المعلبة ، فاختر أناناس ملفوف في العصير بدلاً من الشراب لمنع الكثير من الحلو.
• لحم خنزير– يمكنك استخدام شرائح من اللذيذ أو قطعها بكثافة. يمكنك أيضا استخدام لحم الخنزير المقدد الكندي.
• الجبن– موزاريلا تمزيقها توفر أقصى قدر من الذوبان. أجبان أخرى سلسة أخرى مثل Gouda و Monterey Jack أو American Corper Cheese جيدة أيضًا.

تحضير عجينة البيتزا

1. الجمع بين جميع المكونات. خفقت المكونات الجافة لضمان توزيعها بالتساوي. يُضاف الزبادي ويُحرَّك حتى يتشكل العجين.
2. العجين البني. اقلب العجينة إلى سطح مستقيم منتفخ قليلاً واخلطها حتى تصبح ناعمة ومرنة. إذا كان لزجًا جدًا ، فانتشر أكثر من دقيق ، نصف ملعقة كبيرة في وقت واحد. إذا كان جافًا جدًا ، أضف ماء الرش.
3. فك العجين. اقسم إلى قسمين واستخدم دبوسًا متداولًا للتسطيح في دائرة حول سمك سمك. إذا كنت تطبخ على الموقد ، فقيس وقطع لتناسب المقلاة. هذا كل شيء! عجين الخميرة الخاص بك جاهز للري.

كيفية الطهي: طريقتان

لا فرن؟ لا مشكلة! يمكنك طهي البيتزا في الفرن أو على الخمر.

على الموقد

1. رولن بيتزا العجين واستخدم مقلاة أو مقلاة لقياس العجين ؛ تقليم الحواف لتناسب المقلاة. تسخين المقلاة على نار منخفضة والشحوم بزيت الزيتون. انقل العجينة المدلفنة وطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح القاع بني قليلاً.
2. اقلب العجينة بملعقة أو مخرطة. تقليل الحرارة وتجميع البيتزا مع صلصة الطماطم والثلج.
3. غطيه ويُطهى المزيج لمدة 3-4 دقائق أو حتى يذوب الجبن. نقل البيتزا إلى اللوحة وقطع إلى القطع.

في الفرن

1. سخن الفرن إلى (450 درجة فهرنهايت). تساعد درجة حرارة الفرن المرتفعة على اللحاق بالجزء العلوي من اللون البني. ضع العجينة المدلفنة على بيتزا مستديرة واخبزها لمدة 5 إلى 8 دقائق لمنع الترطيب.
2. قم بإزالته من الفرن وتجميع البيتزا مع الصلصة والجليد. أخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
3. ترفع من الفرن وقطع إلى قطع التقديم.

كيف تخدم وتخزين

• تقدم هذه البيتزا الاستوائية السهلة مع السلطة الخضراء المفضلة لديك أو حساء لتناول طعام غداء أو عشاء. كما أنه ينتج ملء الوجبات الخفيفة الظهر أو مقبلات لذيذة لجميع الاجتماعات البسيطة.
• ستستغرق عجينة البيتزا الخام ما يصل إلى 24 ساعة في الثلاجة ، ملفوفة بحزم في فيلم بلاستيكي. بعد الخبز ، ضعه في حاوية محكمة الإغلاق لمنع الروائح العشوائية في الثلاجة من التجفيف والامتصاص. تبرد لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد ما يصل إلى شهرين.

إعادة تسخين طرق

• فرن– ضع البيتزا المتبقية على ورقة خبز مع شهادة جامعية أو مباشرة على موقف الفرن للهشانة الأخرى. تُخبز عند 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن واللحاء غير جديد.
• مائة– قم بتسخين المقلاة على نار منخفض ، ووضع شرائح البيتزا في طبقة واحدة وتغطي الغطاء بحزم لصنع الزوج. اطبخ لمدة 2 إلى 3 دقائق واضبط الحرارة لمنع حرق القاع.
• مقلاة الهواء– سخن إلى 350 F ووضع البيتزا في طبقة واحدة. تسخين لمدة 3 إلى 5 دقائق.
• الميكروويف– على الرغم من أن هذه الطريقة هي خيار سريع ، إلا أنه لا ينصح به لأنه يسبب قشرة من المطاط الرطب والجبن.

هل فعلت ذلك؟ لا تنس أن تدع المراجعة أدناه وتميزني kawalingpinoy على Facebook و Instagram!

ينسى! يمكنك صنع البيتزا بدون فرن! سيتأثر بيتزا هاواي بدون خميرة مع عجينة مكونة من نوعين وتتصدر الحلو والمالح من الضربة العائلية.

وقت التحضير: 10 تسجيل دقيقة

وقت الطهي: 20 تسجيل دقيقة

الوقت العام: 30 تسجيل دقيقة

دورة: المقبلات

8 التقديم

مكونات

• 1 كوب دقيق
• 1 ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب الزبادي اليوناني
• زيت الزيتون
• ½ كوب صلصة الطماطم
• لحم خنزير تقطع المكعبات
• المد والجزر الأناناس حسنا -تنكس
• جبن موساريلا تمزيق

تعليمات

• في وعاء ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح. خفقت التوزيع بالتساوي. يُضاف الزبادي ويُحرَّك حتى يتشكل العجين.

• غبار سطح سطح العمل بقليل من الدقيق وحرّل العجين. يبتعد حتى يصبح ناعمًا ولم يعد لزجًا.

• استخدم دبوس المتداول لتسوية العجين في حوالي حوالي بوصات.

إذا كان الخبز في الفرن

• سخن الفرن إلى 450 ف.

• ضع العجينة المدلفنة على بيتزا مستديرة وتخبز لمدة 5 إلى 8 دقائق.

• أخرجه من الفرن وتجميع البيتزا. انشر صلصة الطماطم ولحم الخنزير والأناناس طماطم وطماطم الأناناس ورش موزاريلا تمزيقها.

• ارجع إلى الفرن واخبزه لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن. ترفع من الفرن وقطع إلى قطع التقديم.

إذا كان الطهي على الموقد

• عجينة البيتزا ملفوفة واستخدم مقلاة أو مقلاة لقياس العجين. تقليم الحواف لتناسب المقلاة.

• تسخين المقلاة على نار منخفضة والشحوم بزيت الزيتون. انقل العجينة المدلفنة وطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح القاع بني قليلاً.

• اقلب العجينة بملعقة أو مخرطة. تقليل الحرارة وتجميع البيتزا. انشر صلصة الطماطم ولحم الخنزير وطماطم الأناناس على الأعلى ورش مع جبنة الموزاريلا المسحوقة.

• غطيه بحزم مع غطاء ويطهى لمدة تتراوح بين 3 و 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن. نقل البيتزا إلى اللوحة وقطع إلى القطع.

تعليق

تنتج هذه الوصفة بيتزا كبيرة واحدة مع قشرة رقيقة.

فيديو

معلومات التغذية

السعرات الحرارية: 161kcalو الكربوهيدرات: 16زو بروتين: 11زو سمين: 6زو الدهون المشبعة: 3زو Polynato -fatty fat: 0.5زو الدهون المونوشنية: 2زو سمين عبر: 0.001زو الكوليسترول: 21ملغو الصوديوم: 488ملغو البوتاسيوم: 167ملغو الفيبر: 1زو سكر: 4زو فيتامين أ: 169iuو فيتامين ج: 2ملغو الكالسيوم: 150ملغو حديد: 1ملغ

“يوفر هذا الموقع معلومات تقريبية للتغذية للراحة وفقط كما مجاملة. يتم جمع بيانات التغذية في المقام الأول من تكوين طعام قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية كلما كانت متوفرة أو الآلات الحاسبة الأخرى عبر الإنترنت. “