في هذه الحياة ، هناك عدد قليل من المعالم الأثرية أكثر جاذبية من الطائر المربوط بالكمال ، وبين الصفوف النبيلة من الدواجن الجلوس الشواء على العرش. في KL الدجاج والبط ، كل من الطاولة ، موثوقة ومألوفة. لكن أوزة؟ أوزة محيرة ، نتروز ومن المستحيل مقاومة. إنه مريح في الطابق الأول ، بجوار مقدمة التاجر المسبق ، ويقدم إغراء في الأفق
حسنا ، ليس تماما. للحصول على مكان يضم أوزة المشوية ، فهي رهيبة بسعر حقيقي. عليك حقًا أن تنظر إلى الداخل – وإذا فعلت ذلك ، ورؤية العينات الجميلة المعلقة في النافذة ، وتشرق ببشرتها الذهبية المثالية ، فمن المستحيل أن تشعر بهذه الخطوة. يرمونك عمليا.
هذه الطيور (المليئة بالملل من الصين) تخبز على لهب مفتوح ، وهو اختيار متعمد لسيفو ، الماليزي الذي قضى عقودًا في هونغ كونغ عن طريق السيطرة على الفن.
لقد طلبنا نصف أوزة (RM178) ووصلنا وبدا كل قطعة من السعر الذي وعد به. رش فوق لساني ، شد شفتي ، مراوغة على ذقني.
شعرت صلصة البرقوق وكأنها تفكير إضافي بجوار كل الانحطاط العصير ، على الرغم من أن الشرائح المقطوعة والفول السوداني المطبوخة على البخار خلقت إعادة ضبط لطيفة بين لدغة أوزة غنية وحار.
لقد جربنا أيضًا لحم الخنزير المطهو على البخار مع الخضار المعلبة (RM26،80). تم تصميم الملمس الريفي للحرز يدويًا من قبل إزميل بدلاً من آلة أرضية ، وكان شديد الانحدار لدرجة أنه انفجر عمليا مع كل لدغة. اللحم طري وكل فم سماوي يريدني أكثر.
.JPG)
تقدم مجموعات BBQ ثلاث مجموعات لكل محب للشواء:
شار سيو ، تألق مع حواف الكراميل
دجاج صلصة الصويا ، العطاء والعطرية
لحم الخنزير المخبوز المقرمش ، مع بشرة حادة مكسورة
يتم كل مكون لا تشوبه شائبة ، كما يتضح من الدقة الثابتة للمطبخ عبر اللوحة.
تستحق الخضروات الموسمية المقلية مع لحم الخنزير المقرمش (RM24.80) أيضًا ذكر الأخضر الأخضر مع انفجار أزمة حار ويقدم فاصلًا مثاليًا بين اللحم الأثقل.
لقد جربنا أيضًا المعكرونة الروبيان (RM16.80). فكر في الربيع ، معكرونة بيض هونغ كونغ مقترنة بالروبيان الطازج غير المرغوب فيه. إنه وعاء صادق ومطمئن يضرب مكانًا.
تفضل وعاء من الحرارة؟ HK Boat Congee قوي وحريري ومهدئ – مثل عناق في وعاء ، مثالي لكل يوم.
إذا كنت تريد أن تجد أفضل أوزة الأوز المخبوزة ، فإن رحلتك تنتهي هنا. من أوزة المغرية إلى الجانب العاطفي ، كل وجبة مصنوعة من القلب. سواء كان ذلك منفردًا أو رميًا مع الأصدقاء ، قم بإيقاف آخر.
📍 هونغ كونغ مخبوز أوزة الملك
الموقع: Lot 1-20 ، المستوى 1 ، هايتس بافيليون دامانسار
🕒 ساعات العمل: يوميًا ، 10:00 – 22:00
