هؤلاء بيض مع تحضير غذائي عالي البروتين هي محول لعبة لصباح مزدحم! مليئة بالنباتيين ويمكن أن يتم خبزها في مقلاة الكعك لتسهيل لد 295 السعرات الحرارية!
البيض مع تحضير الطعام لم يكن أسهل! مع اختيار النقانق أو لحم الخنزير المقدد ، والخضروات النابضة ولمسة من جبنة الكوخ أو اللبن اليوناني ، فإن هذه البيض مليئة بالذوق والبروتين. تماما يسخنون مرة أخرى على جرح محموم ويبذلون الجهد طوال الأسبوع!
من حيث المبدأ ، أنت فقط تنام المفضل لديك بروتين الإفطاراضف إليه النباتيون ثم اخفق بعض بعض بيضة و الجبنصب في حاويات فردية للتحضير للتحضير أو القصدير الكعك والخبز. منتهي. يبقون في الثلاجة لمدة أسبوع ويمكنك حتى تجميدها. إنها رائعة بمفردها أو يتم إلقاؤها في التورتيا مع صلصة ساخنة أو Srirach-A الكثير من محول اللعبة!
ما تحتاجه لإعداد وجبة الإفطار هذه البيض
الخضروات الطازجة ، والبروتين -البيض -ولون من الجبن يخلقان توازنًا مثاليًا من الذوق والملمس. إليك ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لتناول الإفطار:
- سجق الأرض أو لحم الخنزير المقدد: إنه يضيف طعمًا غنيًا وحارًا وبروتينًا لإبقائك ممتلئًا.
- الخضار: مزيج من البصل المحمص والفلفل والفطريات والسبانخ يجلب اللون والملمس والتغذية للبيض المخبوز.
- بيضة: القاعدة الغنية بالبروتينات التي تجمع كل شيء معًا. ستحتاج إلى 8 بيضات كبيرة لهذه الوصفة.
- الجبن المسيل ، الزبادي اليوناني أو النصف والنصف: يخلق نسيجًا كريميًا ورقيقًا مع بروتين إضافي.
- جبنة شيدر: يذوب في بيض لدغة الجبن اللذيذة.
- التوابل: مزيج التوابل البسيط من مسحوق الثوم والفلفل والملح والفلفل الأسود يزيد من جميع النكهات.
الاستبدال والاختلافات
فيما يلي بعض البدائل والاختلافات السهلة لتكييف البيض مع إعداد الطعام:
- البروتين مبادلة: استخدم نقانق الديك الرومي أو شرائح لحم الخنزير أو حتى نقانق نباتية لتغيير الأشياء.
- نباتي مختلف: جرب الكوسة أو الطماطم والملفوف أو البروكلي بدلاً من السبانخ والفطر.
- نكهة: أضف قرصة من رقائق الفلفل الأحمر أو الصلصة الساخنة للحصول على حرارة إضافية.
- أضف الأعشاب: الأعشاب الطازجة مثل الثوم المعمر والريحان أو البقدونس تجلب نضارة خاصة وعمق الذوق.
- طريقة الطبخ البديلة: اجعلها في مقلاة الكعك للأجزاء الفردية أو خبزها كختصاب لسهولة التقطيع.
طبخ البروتين + الخضار: إذا كنت ترغب في صنع هذه البيض اللذيذ لإعداد الطعام ، فابدأ بطهي البروتين ثم إضافة نباتي.
التجميع + الخبز: الجمع بين الخضار مع البيض والجبن والتوابل السخية. لف نفسك في حاويات فردية للتحضير للأطعمة الآمنة أو أكواب الكعك أو الأوعية المفضلة لديك للفرن الآمن والخبز!
نصائح الوصفة
- لحم الخنزير المقدد قبل الطهي: إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد بدلاً من النقانق ، فتأكد من طهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح متموجًا ، ثم إضافته إلى الخليط. هذا يعطي بيضك طعم دخان لطيف ويتجنب أي قطع متموجة.
- استخدم السبانخ الطازج: تم غمر السبانخ الطازج بشكل جيد في البيض ، ولكن إذا كنت تستخدم السبانخ المجمد ، فتأكد من انتشارك وتصريف لتجنب الرطوبة المفرطة.
- استخدم عموم الكعك السيليكون: إذا كنت تخطط لجعلها في قصدير الكعك ، فإنني أوصي باستخدام مقلاة الكعك السيليكون لسهولة الإزالة. ليس هناك حاجة للقلق بشأن الصمود!
تقديم المقترحات
هذه البيض التحضيري الغذائي متعدد الاستخدامات وتواصل جيدا مع جوانب مختلفة. فيما يلي بعض الخيارات الرائعة:
- شرائح الأفوكادو: دسم مذهلة بجانب البيض المالح.
- البطاطا المخبوزة: أحب البطاطا المقرمشة مع بيضي!
- الفاكهة الطازجة: سلطة الفاكهة الخفيفة تضيف تباينًا حلوًا منعشًا.
- الخبز المحمص أو الكعك الإنجليزي: رائع على الجانب أو اصنع شطيرة وجبة إفطار بسيطة.
- السلطة الجانبية: استمتع بها لتناول طعام الغداء مع سلطة خضراء خفيفة.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة في درجة حرارة عالية متوسطة. يُضاف السجق والبصل والفلفل والفطر. استرح لمدة 3-4 دقائق ثم أضف إلى السبانخ المفروم والشواء لبضع ثوان أو حتى يبدأ في التكاثر.
-
في وعاء كبير ، خفق البيض ، الخثارة ، جبنة الشيدر والتوابل. يُضاف مزيج النقانق المسلوق وفي الجزء العلوي منه حتى يجمع.
-
تشحيم 4 أفران زجاجية صغيرة تحضير طعام آمن ، علبة العلب أو في وعاء خزفي كبير وقسم الخليط إليها. أخبز لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يتم تنظيف مسواك ويتم ضبط البيض.
-
تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم غطيه وتبريده لإعداد الطعام لمدة تصل إلى 5 أيام. للتسخين ، ببساطة وضع في الميكروويف لمدة 35-45 ثانية على ارتفاع أو دافئ. يتمتع!
إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد بدلاً من النقانق ، فتأكد من طهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح متموجًا ، ثم إضافته إلى الخليط. هذا يعطي بيضك طعم دخان لطيف ويتجنب أي قطع متموجة.
الخدمة: 1التقديمو السعرات الحرارية: 295kcalو الكربوهيدرات: 4زو بروتين: 29زو سمين: 20زو الدهون المشبعة: 7زو Polynato -fatty fat: 4زو الدهون المونوشنية: 7زو سمين عبر: 0.2زو الكوليسترول: 429ملغو الصوديوم: 635ملغو البوتاسيوم: 434ملغو الفيبر: 1زو سكر: 2زو فيتامين أ: 1899iuو فيتامين ج: 23ملغو الكالسيوم: 186ملغو حديد: 3ملغ
يتم حساب معلومات التغذية تلقائيًا ، لذلك يجب استخدامها فقط كتقريب.
الأسئلة المتداولة
هل يجب علي استعادة الخضروات أولاً؟
لا ، ليس عليك استعادة الخضروات أولاً ، ولكنها تساعد على جلب ذوقهم وتنعيمها. إذا كنت تفضل خيارات أسرع ، فيمكنك إضافة الخضروات النيئة مباشرة إلى خليط البيض وطهي البيض. ضع في اعتبارك أنه إذا قررت استخدام نباتي أكثر رطوبة ، مثل الطماطم ، فقد ترغب في الراحة وتصريفها قبل إضافتها إلى خليط البيض.
هل يمكنني استخدام بياض البيض بدلاً من البيض الكامل؟
نعم ، يمكنك استبدال البيض الكامل ببيض البيض إذا كنت تبحث عن خيار أخف. يكفي ضبط الكمية للحصول على الملمس الصحيح. بياض البيض (حوالي 2 ملاعق كبيرة) يساوي تقريبا حجم بيضة كاملة واحدة.
لماذا مطاطي البيض المخبوز؟
إذا كانت بيضة الإفطار الخاصة بك تظهر المطاط ، فقد يكون ذلك بسبب غليانها. من الجيد التحقق منها بعد حوالي 20 دقيقة. إذا خبزوا لفترة طويلة ، وجفون ولديهم نسيج مطاطي.
توصية التخزين
- كيفية التخزين: بمجرد طهي البيض بإعداد الطعام ، دعهم يبردون تمامًا قبل التخزين. ضعها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. ستبقى جديدة لمدة تصل إلى 5 أيام ، مما يجعلهم خيارًا رائعًا للطعام!
- كيفية التجميد: تريد أن تتجمد ، والسماح للبيض أن يبرد تمامًا ثم وضعها في طبقة واحدة على صينية الخبز. تجميد لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبحوا حازمين. ثم نقلها إلى حقيبة أو حاوية آمنة. يظلون على ما يرام في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين. عندما تكون مستعدًا للأكل ، انتشرت بين عشية وضحاها في الثلاجة.
- إعادة السخرية: ما عليك سوى وضعه في ميكروويف لمدة 35-45 ثانية على ارتفاع أو دافئ.
