كانت سلطة دجاج التوت البري واحدة من أولى الوصفات التي شاركتها على مدونتي وما زلت أحبها. وصفة سلطة الدجاج هذه مع التوت البري والفستق هي مثالية للاستحمام للأطفال والزفاف والنزهات ووجبات الغداء السريعة!

ابحث عن أفضل سلطة دجاج
سلطات الدجاج هي واحدة من الأطعمة اللذيذة أو مجرد أطعمة سيئة للغاية. على مدار السنوات القليلة الماضية ، لدي كل من الأسهم.
لقد كنت أتعامل مع العديد من شطائر سلطة الدجاج اللذيذة في القائمة ، لكنني تلقيت كومة من الدجاج ومايو غو بين شريحتين من الخبز القديم.
من ناحية أخرى ، جربت بعض سلطات الدجاج التي استمتعت بها حقًا. لقد قمت بإعادة إنشاء بعض من المفضلة في المنزل ، بما في ذلك سلطة دجاج بارميزان باسيل وسلطة دجاج التفاح والبقان.
انضمت سلطة دجاج التوت البري إلى الدردشة

اعتقدت أنني لعبت في الغالب الملعب عندما يتعلق الأمر بسلطات الدجاج ، لكن في زيارتي الأخيرة في مقهى Mimi ، كنت مفتونًا بالمجموعة الجديدة في القائمة: The Pstachio و Cranberry Chicken Salad.
أن نكون صادقين ، تم تقديمه مع كرواسون ، لذلك طلبت ذلك بشكل رئيسي. وهذا هو ، إذا كان الجيش ، جلد الفرو محصور بين كرواسون زبداني رقيق ، فأنت تأكل جلد الأحذية. ولكن هذا بجوار النقطة.
النقطة المهمة هي أن سلطة الدجاج هذه كانت مذهلة. في غضون أيام من استهلاك تحفة شطيرة ، كنت أتوق إليها مرة أخرى. كنت أعلم أنه كان عليّ أن أحاول تكراره في المنزل.
مع القليل من التغيير والتبديل ، تمكنت من الحصول على الوصفة قريبة جدا. سخر الجيران من ما يمزج عادة الفاكهة واللحوم “لا معنى لها” ، قائلين إن هذه هي أفضل وصفة سلطة دجاج جربتها على الإطلاق.
هذا ما أسميه النصر والآن أنا متحمس لمشاركة الوصفة معك!
مكونات مهمة

- فرخة– استخدم الدجاج المطبوخ مسبقًا ، والذي يتذوق طعمه من تلقاء نفسه. الآن ليس الوقت المناسب لطهي علب الدجاج. أحب استخدام بقية الدجاج من المتجر حيث اشتريت وصفة أخرى (مثل هذا الدجاج الإيطالي) أو الدجاج المشوي. يمكنك أيضًا استخدام هذه الطريقة صدر دجاج مقلي سريع.
- مايونيز-نحب المايونيز ديوك ، ولكن يمكنك استخدام كل ما لديك في متناول اليد.
- الكريمة الحامضة-نضيف دائمًا القليل من الكريمة الحامضة إلى وصفات سلطة الدجاج لدينا. تانغ يحدث فرقا كبيرا! يمكنك إضافة كريم Subsauce لللبن اليوناني اليوناني أو المايونيز لحذفه.
- سكر– ليس هناك حاجة ماسة. يرش قليلاً لإعطاء الصلصة الكمية المناسبة من الحلاوة.
- عصير الليمون– تفتيح كل شيء وجعل سلطة الدجاج طازجة جدا!
- توت بري– التوت البري الطريغ والحلو المقترن تمامًا بسلطة الدجاج.
- الفستق– نحن نحب أزمة الزبدة الخفية من الفستق ، ولكن يمكننا استبدال الجوز الآخر إذا لزم الأمر. سلطة دجاج الجوز التوت البري ستكون رائعة أيضًا!
انظر المنشور أدناه للحصول على قائمة كاملة بالمكونات والكميات.
كيف تصنع سلطة دجاج الفستق في التوت البري

الخطوة 1: خلط الملابس. في وعاء خلط متوسط ، اخفق المايونيز والكريمة الحامضة والسكر وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل لتناسب ذوقك.

الخطوة 2: أضف الدجاج وخلط في الإضافات. ضجة وتغطي الدجاج وأضف التوت البري والفستق. تخدم خاصتك على المفرقعات أو الخضر ، أو كشطيرة.
الاختلافات
سلطة الدجاج هي الوصفة المثالية للتكيف مع أذواقك وما لديك في متناول اليد. فيما يلي بعض الاختلافات المفضلة لدينا.
- أضف 1/2 كوب من الكرفس المفروم بدقة لإضافة أزمة لطيفة.
- استبدل التوت البري بالعنب المتشابه.
- مبادلة خبز ساندويتش وخدمة سلطة الدجاج فوق خضار السلطة أو في لفات الخس لتقديم خيارات خالية من الغلوتين.
- استبدل الفستق بالجوز أو البقان.
- أضف الأعشاب الطازجة مثل الزعتر والريحان والثوم المعمر.
احفظ وأخبر أولاً
- من الأفضل صنع هذه الوصفة قبل ساعة على الأقل من التقديم.
- سيتم الاحتفاظ بقايا الطعام بشكل جيد في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. تأكد من التحريك قبل التقديم.
- إذا قمت بذلك منذ أكثر من يوم ، نوصي بتخطي الفستق وإضافتها قبل التقديم.

ماذا تقدم مع الفستق وسلطة دجاج التوت البري
لتناول غداء بسيط ومرضي بشكل لا يصدق ، أحب تقديم سلطة طماطم الخيار أو سلطة الدجاج مع سلطة الحديقة ورقائق البطاطس.
إذا كنت تقدم هذا لحدث أو دش ، فقم بإقرانه بقائمة ربيع رائعة مع سلطة الفاكهة أو غلاف الخضروات في الحديقة أو كعكة أناناس أشعة الشمس أو أغبياء الفراولة.

- 4 كوب الدجاج المطبوخ المطبوخ بشكل خشن
- 3/4 كوب مايونيز
- 1/4 كوب الكريمة الحامضة
- 1/2 ملعقة كبيرة سكر
- 1-2 ملاعق صغيرة عصير الليمون
- ملح كوشير والفلفل (ذوق)
- 1/2 كوب التوت البري المجفف
- 1/2 كوب الفستق
- Ciabatta ، كرواسون ، أو أدوار أخرى (للخدمة)
- الخس والطماطم (للخدمة)
-
في وعاء خلط كبير ، اخفق المايونيز والكريمة الحامضة معًا. يُضاف السكر وعصير الليمون ويُخفق حتى يتم دمجه جيدًا. يُتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون الإضافي.
-
يُضاف الدجاج إلى خليط المايونيز ويُحرَّك المزيج حتى يجمع. سأغطي المزيد من مايو إذا لزم الأمر. ضجة في التوت البري والفستق. الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام.
-
عندما تكون جاهزة ، لفة الشرائح إلى النصف. إذا لزم الأمر ، تكديسها عالية مع الخس وسلطة الدجاج والطماطم. استمتع على الفور.
- يمكنك بسهولة جعل هذه السلطة في اليوم السابق.
- سلطة الدجاج مصنوعة للتحضير. يمكنك تبادل التوت البري بحرية لاختيار نصف العنب والفستق. أحب أيضًا إضافة بعض الكرفس المنعش لإضافة القليل من الأزمة!
- خالي من الغلوتين؟ استخدم ملف الخس!
السعرات الحرارية: 547kcal | الكربوهيدرات: 15ز | بروتين: 38ز | سمين: 37ز | الدهون المشبعة: 7ز | الدهون المتعددة غير المشبعة: 18ز | شهر يناير المشبعة: 11ز | سمين عبر: 0.1ز | الكوليسترول: 116ملغ | الصوديوم: 301ملغ | البوتاسيوم: 441ملغ | الفيبر: 2ز | سكر: 12ز | فيتامين أ: 168iu | فيتامين ج: 1ملغ | الكالسيوم: 45ملغ | حديد: 2ملغ