تعلم كيفية صنع الحمص القرنبيط المشوي النباتي. هذه الوصفة تجعل أفضل قطرة لأي طعام.
تعبير:
1 رأس القرنبيط ، صغير
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1-2 القرنفل الثوم
الملح لتذوق
الفلفل على tase
1/3 -1/2 كوب (80-120 جم) طحيني
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
الماء حسب الحاجة
للاندماج:
خبز بيتا
الجزر
كرفس
تعليمات:
1. سخن الفرن إلى 400F (200 درجة مئوية).
2. قطع القرنبيط إلى زهور أو قطع صغيرة.
3. نقل إلى وعاء كبير ، وأضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ورمي حتى يتم تغليفه بالتساوي.
4. قم بتوسيع القرنبيط إلى صينية خبز في طبقة واحدة واخبزها لمدة 20 دقيقة أو الذهب.
5. أخرجه من الفرن وانقل إلى روبوت المطبخ. يُضاف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، والثوم ، وعصير الليمون ، والتوحتي ، والملح ، والفلفل والكمون ، حتى يصبح ناعمًا. إذا لم يصبح القرنبيط ناعمًا ، فأضف 1-2 ملاعق كبيرة من الماء عند المعالجة.
6. رش على لوحة التقديم مع بعض الفلفل (اختياري) ورش زيت الزيتون.
