يمكن أن تكون الوصفات النباتية السريعة أكثر من مجرد باستا مع مارينار أساسي. يمكن أن تتذوق الأطباق النباتية بشكل رائع ولديها تنوع مثل وجبات اللحوم.
بالإضافة إلى فوائد البيئة والصحة التي يجلبها النظام الغذائي النباتي ، يمكن أن يوفر لك الوقت والمال. بدون حقيقة أنه يتعين عليك طهي اللحوم لفترة معينة في درجة حرارة صحيحة دقيقة ، يمكن أن تكون العديد من الوصفات النباتية لتناول العشاء أسرع بكثير … دون التضحية بالذوق.
فيما يلي بعض الوصفات السريعة المفضلة لدينا بدون اللحوم في خطة تناول الطعام النباتية ، والتي تتيح لك الاستمتاع بمجموعة واسعة من المطابخ الأمريكية والتايلاندية ، بعد البحر الأبيض المتوسط وأكثر من ذلك. سنقوم أيضًا بتصميم مقايضات نباتية سهلة لكل من هذه الوصفات اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت ترغب في صنع بعض الطعام بشكل أسرع ، تحقق من قائمة مكونات الاختصار وكيفية استبدالها بالوصفات.
10 وصفات سريعة لعشاء نباتي
1. كاليت مع شطيرة السلطة المهروسة
فاز هذا الدوران النباتي على شطيرة التونة الكلاسيكية أو سلطة الدجاج بمراجعة متحمسة في مجتمع الطهي لدينا. إذا كان الحمص مع الهريس يمنحك استراحة ، فلا تخاف! إنها تخلق نسيجًا كريميًا ورائعًا مثاليًا لملء شطيرة 25 دقيقة. وكما هو الحال في أي طعام رائع ، هناك عدد من القوام ، بما في ذلك السلطات الحادة والرقائق المقرمشة.
ذكاء نباتي:
هذه الوصفة نباتية بالفعل إذا التقطت المايونيز النباتي المفضل لديك في المتجر.
“لذيذ! يمكنني فقط أن آكل سلطة الحمص بملعقة.” – جينيفر أ. ، عضو منذ مايو 2020
2. أكواب سلطة التوفو الحمراء التايلاندية
تعد أكواب السلطة هذه دليلًا على أن الوصفات قد لا تكون معقدة لتكون مليئة بالذوق (و 20 جرامًا من البروتين!). توابل التوفو المطبوخة في صلصة كاري جوز الهند الحمراء متوازنة بأوراق السلطة الحادة والتبريد. فهي فوضوية ، لكنها مضحكة جدا لتناول الطعام! قدميهم مع كوكتيل أخضر منعش مع السبانخ والخوخ المجمد.
ذكاء نباتي:
هذه الوصفة نباتية بالفعل!
3. المعكرونة والحساء
يجمع كلاسيكي الإيطالي ، المعكرونة e fagioli (المعكرونة والفاصوليا) بين العديد من النكهات والمكونات الوفيرة في وعاء واحد. على الرغم من أننا في وصفاتنا النباتية ، فإننا نستخدم بدائل اللحوم بشكل ضئيل ، إلا أننا نحب الذوق والملمس الذي يجلبه السجق النباتي إلى هذه الوجبة الـ 25 دقيقة. إذا كنت ترغب في الحصول على الملمس المثالي للمعكرونة في كل لدغات ، فطهو المعكرونة والحساء بشكل منفصل وجمعها قبل التقديم. إنه يعمل بشكل رائع للبقايا ويسمح لك بإنشاء المزيد من الأجزاء وتجميد الحساء لأسرع عشاء ممكن خلال أسبوع مزدحم.
ذكاء نباتي:
تستخدم وصفتنا النباتية بالفعل النقانق النباتية ، لذا فإن كل ما عليك فعله هو التقاط جبنة البارميزان النباتية أو تخطي ذلك.
“Super Wonderful. – Chandra P. ، عضو منذ ديسمبر 2016
4. fattush مع الحمص المقلي مع الطحيني
Fattoush هي سلطة لبنانية مع مجموعة من الرقائق المقرمشة التي تم لفها في الأزمة في اللحظة الأخيرة. تشمل نسختنا الحمص Za'atar Kořene وخلع تآني كريمي لذوق وملمس رائع. هذه الوجبة الصحية لذيذة ومُعدة أيضًا في 20 دقيقة فقط!
ذكاء نباتي:
استخدم الصبار بدلاً من العسل.
5. تعبئة الفاصوليا السوداء الجنوبية الغربية
هذه تورتيلا الجبن تورتيلا ، المليئة بالفاصوليا السوداء والذرة الحلوة والفلفل ، متصلة في وميض. إن خبزهم في الفرن يسخن الحشوة ويمنح ttartiles نسيجًا حادًا بعض الشيء ، لكنهم سيظلون على الطاولة في 25 دقيقة بجوار السلطة المقرمشة مع سلطة المانغا مع شرائح الماندرين أو كليمنتينو.
ذكاء نباتي:
استخدم Mayo Vegan في خلع الملابس من السلطة وحدد جبنة نباتي المفضلة لديك لللف.
“سهل ، لذيذ ، سريع. A+” – Katharine M. ، عضو منذ يوليو 2016
6. الأرز الهندي المقلي
هذا الأرز المقلي على الطراز الهندي خفيف وعطر مع التوابل. يستغرق الطهي 20 دقيقة فقط ويخلق بقايا رائعة لأنه يتجمد ويسخن بشكل جيد. لتصبح واحدة من أسرع الأطباق النباتية على الإطلاق ، سوف نستخدم القرنبيط المجمد والبازلاء والجزر.
ذكاء نباتي:
هذه الوصفة السريعة هي بالفعل نباتي!
7. الشريط والجبن الماعز
إن اقتراح الخبز المخبوز البسيط مع الجرجير الطازج والبيض المقلي يسبب وجبة سريعة ولكن عن طريق الفم. يتم تقديم هذه الوصفة مع جانب الزبادي اليوناني والتوت وهي صحية وجاهزة للاستخدام في 25 دقيقة فقط.
ذكاء نباتي:
ستعمل الفيتا النباتي وكذلك جبنة الماعز. استبدل البيض بالفاصوليا البيضاء المقلية واستخدم الزبادي العادي والعلغ مع التوت.
“هذا مذهل! جميع النكهات تعمل بشكل جيد. كان الجو حارًا جدًا لدرجة أنه لا يمكن استخدام الفرن ، لذلك قمت بتسخين الخبز المسطح على صر لبضع دقائق. لا يزال يعمل بشكل رائع.” – Chelsea S. ، عضو منذ يونيو 2016
8. سمسم الزنجبيل لو مين
وعاء كبير من المعكرونة هو وجبة الراحة النهائية وهذا جاهز في 25 دقيقة. وصفتنا مشحونة بالخضروات ، وتم إلقاؤها في صلصة مع الحلويات وانتهى بها المطاف مع الكاجو المقرمش. نستخدم البروكلي والفلفل ، ولكن يمكنك بسهولة استخدام جميع بقايا الخضروات التي لديك في الثلاجة!
ذكاء نباتي:
استبدل العسل بالاغاف في الصلصة وهذا الطعام جيد!
9.
يحصل جبنة هالومي المحمصة على ذوق إضافي لمزيج التوابل في هذه اللفات السريعة الصديقة للأسبوع. صممها بالسلطة والفلفل والطماطم الكرز و Tzatziki وستكون لديك وجبات سريعة وسريعة ، كل ما تبذلونه من أصدقاء نباتي (ونيتاريان!) يريد وصفة.
ذكاء نباتي:
بدلاً من مقلاة في خليطنا ، استخدم حبوب كانيليني مثالية للأرضية المتوسطية. ثم استخدم زبادي الخضار المفضل لديك لخفق صلصة Tzatziki.
“الاستخدام الكبير لـ Halloumi! Delice. كانت صلصة الزبادي بالنعناع مرافقة رائعة.” – Caitlin J. ، عضو منذ سبتمبر 2018
10. الانصهار quesadilly على الطراز اليوناني
النكهات اليونانية تعطي هذه الجبن quesadil تحولات غير متوقعة. املأهم بالطماطم بأشعة الشمس المجففة والزيتون والسبانخ ثم يقدمها بعصا الجزرة ولبن صلصة كريمي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إنشاء الملحقات وتجميدها للأسبوع المزدحم القادم بحيث تحتاج إلى وجبة نباتية سريعة جاهزة للمغادرة!
ذكاء نباتي:
استخدم الزبادي النباتي العادي إلى الصلصة واختيار ذوبان الجبن النباتي لللف.
نأمل أن تمنحك هذه الوصفات النباتية الفائقة أفكارًا رائعة لتوابل العشاء دون إضافة وقت إلى المطبخ! تعرف على المزيد حول خطة الطعام النباتية ، مما يجعل العشاء النباتي أسرع وأسهل وفي الوقت نفسه يجلب لك تنوعًا كبيرًا. تحتوي قصص Instagram الخاصة بنا على مقايضات نباتية لكل وجبة كل أسبوع!
