مع عام 2024 ، سيأتي العام الصيني الجديد في أقل من شهرين ، تم التخطيط ل AC من Marriot Penang قبل الفترة الاحتفالية مع افتتاح العروض الاحتفالية لـ “Feast of Chinese Banquet Flavors”. الفندق ، الذي افتتح الباب في بايان ليباس ، بينانغ في مايو 2023 يجلب العشاء في رحلة الطهي مع مأكولات مأدبة صينية.
من أجل الترحيب بالفندق لمدة عام ، لدى الشيف ريان تشيو عيد رأس السنة الصينية الجديدة. خذ اختيارك من اجتماعهم للازدهار (RM1388 ++) ، و Fortune Reunion (RM1588 ++) أو من لم شمل التنين (RM1888 ++) إلى طاولة من 10 أشخاص ، وكلهم يمثلون المأكولات البحرية ، والدواجن ، والأخضر ، والحلوى ، مصحوبة بتدفق حرة للشاي الصيني.
نكهات المأدبة في الصين مع مجموعة مختارة من الوجبات من ثلاث عروض
بادئ ذي بدء ، نتوقع أن تتناسب مع العام الجديد مع سمك السلمون YEE مواتية. طعام الأسماك النيئة ، والنباتيين المسحوقون ، والخيار ، والتوابل والصلصات هو أبرز ما في المأدبة. رمي المكونات معًا ، وكلما زاد حظك للعام الجديد!
غنى السلمون يي 
تابع مع حساء لحم السلطعون المطهو على البخار مع الأصداف التي تحتوي على سلطعون طازج وقذائف في مرق لذيذ. تشمل الأطباق الأخرى جدة البحر المقلي مع صلصة Xo ، والبط على البخار مع صلصة خاصة ، وروبيان الحبوب المقلية ، والبروكلي المطهو على البخار مع الفطر الأسود والطحالب الأسود والأرز اللزج العطر ملفوف في ورقة لوتس.
حساء لحم السلطعون المطهو على البخار مع قذائف
مسودة البحر المقلي مع صلصة xo
الشيف تشيو هو تعاويذ مع قبوله على وعاء البط على البخار. البطة مملوءة بطعم ورائحة التوابل المخلوطة بلمسة من الحلاوة. كان ذلك بالتأكيد أبرز ما بالنسبة لي ، لأنه كان شيئًا مختلفًا وفريدًا في قائمة مأدبة رأس السنة الجديدة.
البط على البخار مع صلصة خاصة
ووك المقلية الروبيان لزبدة الحبوب
البروكلي المطهو على البخار مع الإسفنج الأسود والطحلب الأسود
الأرز اللزج العطر ملفوف في ورقة لوتس
لف العيد مع القليل من الحلاوة في القائمة الاحتفالية ، والتي تشمل رغوة المانجو المبردة مع اللؤلؤ ونيان جاو المقلي (لزجة نيان جاو بين مونس والبطاطا الحلوة)!
رغوة المانجو المبردة مع اللؤلؤ و Nian Gao المقلي
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجباتك الاحتفالية أو أسئلتك ، فاتصل: 04 – 6468000.
فندق AC بواسطة ماريوت بينانغ
213 جالان بوكيت جامبير
11950 بايان ليباس
بينانغ
