Beginilah Resep Burger Daging yang Sehat dan Juga Enak

Gambar Resep Burger Daging

ResepMedia.com Resep burger sepertinya layak untuk Anda pelajar di rumah dibandingkan Anda harus jajan di luar yang belum tentu kualitas dan kebersihan dari burger itu terjaga dengan baik. Siapa bilang Anda tak bisa membuat burger yang enak seperti gerai Fast Food yang menjadikan burger makanan andalannya.

Hidangan burger ini juga sangat cocok sebagai pengganjal perut sementara untuk waktu buka puasa. Rasanya yang unik dan penuh dengan kejutan menjadikan burger salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia meski bukan makanan asli dari Indonesia. Burger sendiri adalah penganan yang berlapis, yang mana di bagian atas adalah roti, di bagian tengah Anda bisa menyisipkan daging, sayur dan saus, dan di bagian alasnya adalah roti lagi.Ada banyak jenis burger yang bisa Anda cicipi dan bisa Anda buat untuk hidangan keluarga Anda, namun kali ini kita akan melihat resep burger dan membuatnya di rumah yang tak kalah lezatnya seperti kedai Fast Food langganan Anda.

Resep Burger Daging Khas Rumahan

Di bawah ini akan disajikan resep langsung dari burger daging yang tentunya mudah untuk Anda ikuti ketika Anda benar-benar mengikuti langkah-langkahnya di bawah ini agar hasil yang diberikan lebih maksimal dan akan benar-benar membuat Anda ketagihan.

Bahan utama:

  • Beberapa roti burger siap pakai / burger bun

Bahan pelengkap:

  • Beberapa lembar selada
  • Timun diiris tipis
  • Tomat diiris tipis
  • 1 ons keju parut cheedar atau Anda bisa menggunakan tipe keju lain
  • 1 buah wortel jika Anda inginkan

Bahan saus:

  • 100 gram saus mayones
  • Saus tomat
  • Saus sambal
  • Saus mustard jika Anda suka.

Bahan daging:

  • 300 gram daging giling sapi segar
  • ½ buah bawang Bombay lalu cincang halus
  • 4 siung bawang putih yang dicincang halus juga
  • Garam serta merica bubuk dengan takaran secukupnya.

Langkah untuk membuat daging burger yang sehat dan lezat:

  1. Gunakan wadah atau panci dengan ukuran sedang, lalu masukkan daging sapi giling, garam, bubuk merica, 4 siung bawang putih dan cincangan bawang Bombay. Aduk hingga merata.
  2. Setelah Anda memastikan bahwa semua adonan tercampur dengan merata, maka ambilah adonan daging sapi tadi kurang lebih sebanyak 1 hingga 2 sendok makan, lalu bentuklah dengan bentuk bulat pipih dengan tangan. Lakukan ini secara berulang hingga adonan daging dalam wadah Anda habis.
  3. Panaskan mentega di atas teflon dengan api kecil dan tunggu hingga cukup panas. Setelah dirasa cukup panas, masukkan olahan daging tadi ke dalam teflon lalu masak daging sapi hingga matang lalu tiriskan.

Langkah Penyajian

Resep burger berikutnya adalah bagaimana Anda menyajikan burger tersebut dengan benar dan tepat. Penataan atau penyusunan burger sendiri tak bisa Anda lakukan sembarangan untuk menjaga agar rasanya tetap mengagumkan. Berikut langkahnya.

  1. Ambil satu buah roti burger, lalu bagi menjadi dua.
  2. Setelah terbagi menjadi dua, olesi permukaan roti di bagian dalam menggunakan sedikit mentega, lalu letakkan permukaan yang telah diolesi mentega tersebut di atas teflon panas Anda tadi kurang lebih selama 30 detik.
  3. Angkat roti, lalu ambil bagian alas atau bagian bawah roti yang akan dijadikan dasar. Olesi dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal.
  4. Setelahnya susun selada, daging burger tadi, keju, tomat, timun dan juga bawang Bombay sesuai dengan kebutuhan Anda.
  5. Tutup dengan bagian potongan lain dari burger tadi sebagai bagian atasnya.
  6. Lakukan cara yang sama di atas untuk membuat roti burger yang lain.

Bagaimana? Mudah bukan mempraktekkan resep burger yang sehat untuk sajian keluarga Anda. cara di atas sangat mudah untuk dipraktekkan bahkan untuk mereka yang tak pernah memasak sebelumnya. Resep membuat burger sehat ini cocok untuk Anda hidangkan kepada si kecil atau sebagai bekal di sekolahnya. Untuk kesterilannya pun tak perlu diragukan kembali.

Anda juga bisa mencoba memodifikasi dan menambahkan bahan lain ke dalam isian dari burger tersebut, seperti menambahkan saus mustard atau juga menambahkan wortel jika Anda ingin menciptakan sendiri resep burger Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*