“epledagen”: Apple Recipe Round -up -Up -North Wild Kitchen

تفاحة

يوم الثلاثاء الأخير في سبتمبر هو يوم Apple المعين في النرويج. “يوم التفاح “ المكان الذي نحتفل به هذه الفاكهة هو ثاني أكثر الفاكهة شعبية في البلاد. يوفر المناخ النرويجي أوقات شيخوخة طويلة طوال فصل الصيف ، مع الليالي الباردة والأيام الدافئة ، مما يجعل هذا مثاليًا لأصناف التفاح مع جلود خفيفة لها نكهة حلوة تشبه الطلادر. المتاجر وأكشاك المزرعة مليئة بالتفاح العصير في هذا الوقت من العام. لذا ، إذا كنت تبحث عن الإلهام ، فإليك مجموعة من وصفات Apple لما لديك على الموقع!

بعض حقائق Apple الممتعة:

  • النرويج لديها أكثر من 400 نوع من التفاح
  • أكبر مجموعة متنوعة من التفاح في النرويج هو الاكتشاف الصيفي بعد الرائحة الحمراء
  • يستمر الموسم النرويجي من أغسطس إلى ديسمبر
  • صنع الفايكنج مشروب من التفاح والعسل.
  • عثر علماء الآثار على 54 آثار التفاح عند التنقيب عن سفينة أوسبرج فايكنغ
  • في القرن الثالث عشر ، قام الراهب KS ، الذي انتقل من إنجلترا إلى النرويج ، بتعليم المزارعين المحليين كيفية زراعة أشجار التفاح وبدأت في زراعة الفواكه في المنطقة.
  • في عام 1273 ، قررت الكنيسة فرض ضرائب على إنتاج Apple من خلال تقديم “جملة كاملة”. أدرك رجال الدين أن الأموال يمكن كسبها من التفاح المتنامي ، لذلك قرروا أن يذهب عُشر قيمة الفاكهة إلى الكنيسة
  • تشتهر منطقة HardangerFjord بعصير التفاح وتوفر طريقًا للفواكه وعصير التفاح الذي يمكن تصويره

الجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد والبرجر التفاح الكرمل (برجر ميد كاراميلسيرت eple)
Trøndelag Custard Apple Cake
تورتة البطاطا مع التوابل الحساء التفاح (بوتياتور)
أكتاف الخروف المحمصة ببطء وتفاح محشوة بالملفوف
كعكة التفاح (كعكة التفاح)
كعكة عيد الميلاد التفاح
روثبيا أبو سوب
سلطة حصاد الدجاج
سلطة روتاباجا مع التفاح (سلطة Kålrabi مع التفاح)
بني جبنة الكراميل التفاح
سمك السلمون الصلب المسلوق وصلصة الشبت الكريمي
يقلى العسل بالتفاح والخوخ والبصل

مرجع المصدر

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *