قد تحتوي مقالاتنا على روابط مرتبطة. هذا يعني أننا نتلقى عمولات للمشتريات التي تم إجراؤها من خلال هذه الروابط ، دون تكلفة لك. كمتعاون لـ Amazon ، نربح من عمليات شراء مؤهلات Amazon.
عندما كنت مع طفلي الأول ، قمت بإنشاء هذه الشركة لرغوة التوفو للشوكولاتة عندما كنت حاملاً. كنت أتوق إلى الشوكولاتة – حلوة وغنية وفي إمدادات لا نهاية لها. ولكن عندما تأكل اثنين ، فإن ذلك يعتمد على التغذية.
بدلاً من امتصاص ملفات تعريف الارتباط ، عملت على العلاج الذي قدم على الأقل بعض القيمة الغذائية. هذا كريمي ، بدون حليب بدون حليب أصبح إجابتي. منذ ذلك الحين ، كانت شائعة ، وذلك بفضل نسيجها الحريري ونكهات الشوكولاتة الترابية. بالطبع هناك مكافأة إضافية مصنوعة من البروتين التوفو ، أحدنا 10 أفضل الأطعمة للنساء. لذلك فهو طعام صحي عملي (على الأقل في كتابي).
لماذا التوفو الصلب لموس؟
بالنسبة لهذه الوصفة ، أستخدم التوفو الصلب بدلاً من الحرير.
ثابت VS. التوفو
التوفو إنه كثيف ويحمل شكله ، لذلك يستخدم عادة في الوجبات المالحة. إنه يمنح هذه الرغوة نسيجًا قويًا قويًا يؤكد على ثراء الشوكولاتة الداكنة مثير للشهوة الجنسية. ومع ذلك ، عند التبريد ، يتم تثبيته ، لذلك قبل العمل للحصول على أفضل نسيج ، دعه يستحم إلى درجة حرارة الغرفة.
التوفو الحريري لديها رطوبة لطيفة وعالية. إنه أمر رائع بالنسبة لبودنغ الشوكولاتة ، ولكنه ناعم للغاية للرغوة.
إذا كنت تفضل بنية أخف قليلاً ، فقد يكون التوفو الصلب بديلاً جيدًا.
جهاز
قبل أن تبدأ ، تأكد من أن لديك:
- روبوت المطبخ أو الخلاط ذو السرعة العالية – و vitamix إنه يعمل بشكل رائع.
- غلاية مزدوجة – أو استخدم وعاء معدني في المقلاة (لا تدع الماء يلمس).
- فلتر -قيمة ولكن مفيدة للرغاوي الناعمة للغاية.
تقديم نصائح
للحصول على أفضل نسيج ، اترك درجة الحرارة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
هل تريد تباين؟ يحاول:
التوت الطازج – ماسلين ، الفراولة أو العليق تكمل الشوكولاتة بشكل جميل.
قشدة (أو بديل بدون حليب) لمزيد من الثروة.
كيف تفعل نباتي
هذه الوصفة هي تقريبا مبادلة خضراء من جين في الشوكولاتة بدون حليب. (ليست كل الشوكولاتة نباتية – إليك السبب.)

سهلة الرغوة التوفو الشوكولاتة الداكنة
وصفة طباعة
تجنب ظلال شاشتك
هذه الرغوة الغنية بالشوكولاتة بدون الحليب تحصل على نسيج دسم من التوفو الصلب ، مما يجعله بروتينًا وعلاجًا متساهلاً. إنه نباتي طبيعي وسهل ، وهي حلوى سريعة ومرضية ذات طعم شوكولاتة غني.
مكونات
- 1 14 أوز حزمة التوفو مرهق
- 4 أوز تقريبا شوكولاتة داكنة مقطعة أنا أحب 72 ٪ من تاجر الكتل جو
- 4 أوز شوكولاتة الحليب المفروم تقريبًا مرة أخرى أحب التاجر جو
- 1/2 كوب الفانيليا ، أنا حليب
- 2 TSP مسحوق الكاكاو
تعليمات
-
في روبوت المطبخ ، اخلطي التوفو حتى يصبح ناعمًا تمامًا (أستخدم Vitamix).
-
في غلاية مزدوجة ، قم بتسخين الشوكولاتة برفق حتى يغادر تمامًا ، ثم قم بإزالتها من الحرارة.
-
تسخين حليب الصويا قليلا وحرك الكاكاو. أضفها إلى الشوكولاتة المذابة وحركها.
-
يُمزج خليط الشوكولاتة مع التوفو في روبوت المطبخ وعمنه لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يجمع بين الإضاءة في الملمس.
-
حفظ في الثلاجة. أحضر إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
تعليق
ملاحظة حول معلومات التغذية المقدمة
تم تقدير المعلومات الغذائية المقدمة من خلال حساب التغذية عبر الإنترنت ولا تحل محل نصيحة التغذية المهنية.
تَغذِيَة
السعرات الحرارية: 278kcal | الكربوهيدرات: 23ز | بروتين: 9ز | سمين: 18ز | الدهون المشبعة: 9ز | Polynato -fatty fat: 3ز | الدهون المونوشنية: 5ز | سمين عبر: 0.01ز | الكوليسترول: 1ملغ | الصوديوم: 20ملغ | البوتاسيوم: 223ملغ | الفيبر: 4ز | سكر: 15ز | فيتامين أ: 85iu | فيتامين ج: 1ملغ | الكالسيوم: 135ملغ | حديد: 4ملغ
تمت كتابة هذه المقالة في عام 2020 وتم تحديثها آخر مرة في فبراير 2025 بواسطة مقدمة محدثة وإضافة معلومات التغذية.