مثل اليابان ، يضم سوق Tsukija Fish الأسواق الأكثر شهرة للمأكولات البحرية الطازجة في كوريا الجنوبية Jagalchi التسويق. يقع Jagalchi Market على مشارف ميناء Nappo في Busan ، ويعتبر أكبر سوق للمأكولات البحرية في كوريا الجنوبية وهو مكان للزيارة في بوسان. نظرًا لأن Busan يزوره عدد من السياح ، فإن سوق Jagalchi سياحية نسبيًا للسنغابوران ، لأن معظم مالكي المماطلة يتحدثون عن اليوسكار اللائقة.
هذا يعني أنه إذا كنت ترغب في وضع المأكولات البحرية بأسعار معقولة ، فاحرص على الدخول إلى سوق Jagalchi من الجانب الأيمن من المبنى. خلاف ذلك ، قد تجد نفسك تفعل نفس الخطأ الذي نفعله – فأنت تدفع أسعارًا أعلى قليلاً لنفس الأطباق بالضبط على الجانب الآخر من المبنى.
للتوجيه ، يجب أن تبحث عن هذا عند الدخول لأول مرة في سوق Jagalchi. سيكون هناك عدة صفوف من متاجر المأكولات البحرية الطازجة لاختيارك. بعد أن تختار اختيارك للمأكولات البحرية ، يضمن مالكو الأكشاك أن يقوم شخص ما (والمأكولات البحرية الخاصة بك) إلى غرفة الطعام التي ستطبخ. انتبه إلى أن الدفع الخاص بالوجود المأكولات البحرية لا يشمل إعداد المأكولات البحرية والطبخ. أصحاب المطاعم في غرفة الطعام في 2.
من ناحية أخرى ، إذا دخلت الجانب الآخر من سوق Jagalchi ، فسوف ترحب بكشك المأكولات البحرية الطازجة لكن كل حامل يحتوي على غرفة طعام متصلة به. إن انتشار المأكولات البحرية المتوفرة على هذا الجانب من سوق Jagalchi ليس واسع النطاق كما ستجد في المدخل الثاني ، كما أن عرض المستوى هنا أعلى بكثير. أيضًا ، إذا لم تكن حريصًا ، فقد تجد أنهم يدفعون أكثر بقليل مما تتوقع أن يتم فرض رسوم عليه.
بغض النظر عن المشاعر المذكورة أعلاه ، فإن سوق Jagalchi هو جنة لمحبي المأكولات البحرية. من ثعبان البحر ، بعد سرطان البحر من ملك ألاسكا ، الأخطبوط وبلح البحر ، سيكون عطلة للعينين. ومع ذلك ، فإن إحدى نصيحة نقدمها هي اختيار المأكولات البحرية فقط التي يتم عرضها خارج المتجر لضمان دفع ثمن ما تختاره. خلاف ذلك ، إذا قررت طهي المأكولات البحرية الخاصة بك ، فيجب أن تكون مستعدًا للمعدة لعدم مقاطعة.
كنا مستعدين للمعاناة ، لذلك قررنا الاستمتاع بمعظم المأكولات البحرية. في حين أن ألبوم القنفذ البحري هذا أعطانا 10000 وون فقط ، شعرنا أن هناك لحوم أصغر قليلاً مما توقعنا. ولكن بالنسبة لسعرها بأسعار معقولة للغاية ، كان لا يزال جزءًا معقولًا ووجبات لذيذة.
لم نتمكن من مغادرة سوق Jagalchi دون قطع Sannakji الملقب في الأخطبوط الخام. صاحب المنصة التي اشتريناها من المأكولات البحرية لرميها مجانًا ، وحتى السماح لطفلنا الصغير بلمس الأخطبوط المباشر للمتعة. إذا لم تكن قد جربت Sannakji أبدًا ، فهذا ليس مخيفًا كما يبدو. كان لحم الأخطبوط صلبًا ، لكنه يمضغه قليلاً. ومع ذلك ، إذا لم تكن معتادًا على هذا النوع من المأكولات البحرية ، فسيكون من الحكمة مشاركة هذه الوجبة مع شريك طعام آخر.
أما بالنسبة للمأكولات البحرية المسلوقة ، فإن الوجباتين الآخرين اللذين نوصي بهما هي ثعبان البحر المشوي (10000 وون) و Abalone Porridge (30،000 Won). كان ثعبان ثعبان البحر مملحًا بعض الشيء وجذابًا بشكل لا يصدق ، وعلى الرغم من أننا نود أن يكون جزءًا أكبر من Abalon ، إلا أن عصيدة Abalone كانت مرضية للغاية.
Jagalchi التسويق
52 النمو القانونيين
بوسان ، كوريا الجنوبية
يرجى ملاحظة أن سوق Jagalchi مغلق 1 و 3. الثلاثاء من الشهر وأن الأسعار المذكورة أعلاه ستختلف في متاجر مختلفة
