Resep Bolu Kukus Mekar Sempurna

Gambar Resep Bolu Kukus Mekar

ResepMedia.com – Membuat bolu kukus sebenarnya tidaklah sulit. Namun, kenapa seringkali hasil akhir yang kita dapatkan adalah bolu kukus yang bantet atau tidak mengembang bahkan malah cenderung kempis? Ini adalah pertanyaan yang cukup sering ditemui manakala ibu-ibu sudah bersemangat membuat bolu kukus namun hasilnya malah mengecewakan. Resep bolu kukus mekar disini bisa Anda coba dirumah dan perhatikan setiap detail step nya sehingga bolu kukus kreasi Anda bisa mengembang dengan sempurna. Walaupun sebenarnya bolu kukus mekar tidak lah sulit namun kadang kala karena kita melewatkan hal-hal sederhana malah membuat hasil bolu kukus menjadi gagal.

Bolu kukus adalah kudapan lezat terlebih jika disantap sembari menikmati segarnya udara sore hari ditemani secangkir teh atau cokelat panas bersama orang tercinta. Bolu kukus juga cukup favorit untuk dijadikan snack atau kudapan saat dirumah kedatangan tamu. Ukurannya yang kecil dengan rasa yang manis menjadikan bolu kukus akan sangat cocok untuk sekali makan sehingga tidak perlu takut para tamu tidak akan habis. Disini sudah tersedia resep untuk bolu kukus mekar dan diharapkan saat Anda mempraktekannya bolu kukus, Anda tidak lagi bantat. Bahan pembuatan bolu kukus juga tidaklah terlalu sulit dengan peralatan rumah tangga yang hampir dimiliki oleh semua wanita maka membuat bolu kukus bisa selesai kurang dari satu jam saja.

Resep Bolu Kukus Mekar Sederhana

Bahan-bahan membuat bolu kukus agar mekar sempurna:

  • 1 kaleng minuman bersoda tanpa warna
  • ½ sendok teh baking powder
  • 275 gram tepung terigu protein sedang yang sudah diayak terlebih dahulu
  • ½ sendok teh vanilli serbuk / vanilla essence
  • 2 buah telur ayam negeri
  • 2 sendok teh cake emulsifier
  • 200 gram gula pasir putih
  • 2 buah pewarna makanan ( pandan, cokelat, stroberi atau sesuai selera ) bisa juga diberi tambahan mesis atau choco chips

Cara Membuat Bolu Kukus

  • siapkan wadah yang cukup besar lalu masukkan ke dalam nya telur, dan juga gula pasir untuk kemudian Anda kocok hingga kaku dengan kecepatan tinggi.
  • ditempat terpisah, campurkan tepung terigu dan juga baking powder lalu ayak dengan saringan kecil hingga habis
  • campurkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder ke dalam adonan telur yang sudah kaku dan kocok perlahan-lahan sambil kemudian ditambahkan minuman bersoda hingga habis
  • setelah itu tambahkan vanilla ke dalam nya dan kocok kembali perlahan-lahan atau aduk dengan spatula sampai tercampur merata semua
  • kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera Anda lalu berikan pewarna makanan di tiap-tiap bagian
  • siapkan terlebih dahulu panci untuk mengukus yang sudah dipanaskan di atas kompor sehingga langsung siap pakai
  • siapkan cetakan bolu kukus yang sudah diberi kertas roti lalu masukkan adonan bolu kukus setengah nya saja
  • Anda bisa berkreasi dengan warna-warna yang Anda sukai atau dengan topping yang Anda inginkan
  • kemudian kukus adonan hingga mengembang dan matang kurang lebih 10 menit saja
  • jangan lupa untuk memberi tutup berupa kain atau lap pada tutup panci sehingga air dari uap kukusan tidak masuk ke dalam adonan bolu kukus Anda.
  • Setelah matang, angkat dan keluarkan bolu kukus lalu dinginkan untuk kemudian disantap bersama keluarga tercinta

Sangat mudah bukan mempraktekkan resep membuat bolu kukus mekar di atas? Agar adonan tidak bantat pastikan jika Anda mengocok telur dan gula dalam kecepatan tinggi sehingga benar-benar hingga kaku dan mengembang dengan sempurna. Anda tidak perlu membuka tutup panci kukusan untuk melihat apakah adonan sudah matang atau belum karena akan mengganggu proses pengembangan bolu kukus Anda. Cukup tunggu hingga 10 menit kemudian Anda bisa langsung mengangkat bolu yang sudah matang dan memasukkan adonan yang baru akan dikukus, begitu saja seterusnya hingga adonan habis. Untuk berikutnya, Anda bisa mencoba membuat hidangan dari resep pindang iga sapi yang gurih dan segar, cocok sekali sebagai hidangan pembuka puasa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Resep Masakan