Resep Muffin Coklat Paling Baru di Tahun Ini

Gambar Resep Kue Muffin Coklat

ResepMedia.com – Siapa yang tak suka kue? Penganan manis yang terbuat dari berbagai macam bahan ini tentu sudah tak asing lagi bagi seluruh orang di dunia. Makanan yang identik dengan rasa manis ini semakin beragam macamnya. Salah satu kue yang terkenal saat ini adalah muffin. Resep muffin coklat sendiri berasal dari negeri Inggris.

Pada masanya, kue muffin ini banyak dijual oleh para penjual kue keliling yang diletakkan di atas kepala, seperti halnya orang Indonesia tradisional berjualan pada dulu kala. Muffin sendiri merupakan jenis kue tradisional di Inggris yang memiliki bentuk seperti gulungan yang bundar dan tipis. Bahan dasar dari kue ini sendiri sangat sederhana, yakni hanya terbuat dari adonan roti yang diberi ragi. Roti ini sangat pas untuk teman minum teh atau kopi. Di Indonesia sendiri jarang untuk bisa menemukan kue muffin ini, jika Anda ingin, maka Anda harus membuatnya sendiri. Lalu bagaimana cara membuat kue muffin sendiri? Pada artikel kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat muffin sendiri. Ini sangat pas untuk Anda yang hingga saat ini belum pernah mencoba kue muffin ini sebelumnya. Cara pembuatannya pun mudah dan bahan-bahannya pun semua ada di Indonesia. yang perlu Anda lakukan hanya mengikuti dengan benar langkah-langkah di bawah ini agar hasil kue muffin yang Anda buat menjadi sempurna.

Sebelum kita mengetahui bagaimana cara membuat kue ini, ada baiknya untuk menambah informasi tentang sejarah kue ini. Kue muffin berasal dari kata moufflet yang mana ini merupakan bahasa Prancis yang berarti lembut. Ini karena tekstur dari muffin sendiri sangat lembut. Pertama kali diperkenalkan pada abad ke 18 dan resepnya mulai tersebar pada pertengahan abad ke 18. Di negara asalnya sendiri, kue muffin coklat ini merupakan kue musim dingin yang disajikan dengan secangkir teh panas. Mungkin saat ini Anda sudah tak sabar untuk mencoba bagaimana membuat kue ini. Tanpa menunda kembali, berikut adalah cara membuat kue muffin dengan mudah dan lezat.

Bahan Utama:

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh soda kue
  • 4 sendok makan cokelat bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram cokelat chips
  • 75 gram keju cheddar, lalu potong kecil-kecil
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh vanili esens
  • 250 ml susu segar
  • 90 ml minyak sayur

Bahan untuk Taburan:

  • 50 gram cokelat chips
  • 50 gram keju cheddar yang sudah dipotong kecil-kecil.

Setelah Anda siap dengan semua bahan di atas, maka kini saatnya langkah untuk membuat kue muffin. Langkah di bawah harus benar-benar Anda ikuti agar hasil kue yang Anda sajikan tampil lebih sempurna.

  1. Panaskan oven dan atur suhu hingga 180° C
  2. Sediakan cupcake atau mangkuk kue yang terbuat dari kertas, susun secara rapi di atas loyang datar.
  3. Siapkan wadah cukup besar, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan soda kue menjadi satu.
  4. Tambahkan gula, cokelat chips serta keju. Aduk semua bahan ini menjadi satu dan pastikan ke semua bahan ini benar-benar rata.
  5. Siapkan wadah lain, masukan telur, susu, minyak dan vanili dan aduk menjadi satu.
  6. Kocok hingga semua bahan tersebut benar-benar menjadi satu.
  7. Tuangkan adonan telur tadi ke dalam wadah besar yang berisi tepung terigu sembari di aduk hingga merata.
  8. Setelah merata, tuangkan adonan tadi ke dalam cupcake atau wadah kertas hingga tiga per empat penuhnya.
  9. Taburi dengan cokelat chips dan keju.
  10. Panggang di dalam oven selama kurang lebih 30 menit.
  11. Angkat dan dinginkan. Kue muffin lezat siap untuk Anda sajikan kepada keluarga Anda.

Langkah-langkah di atas adalah cara membuat kue muffin dari Inggris. Bahan-bahan yang mudah dan cara pembuatan yang sederhana membuat kue ini bisa Anda jadikan bahan camilan yang sehat bagi anak-anak Anda di rumah. Kue ini juga bisa Anda sajikan untuk hari-hari libur di rumah Anda. Mudah bukan untuk mencoba resep muffin coklat di atas?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Resep Masakan