Resep Takoyaki Istimewa dengan Rasa Spesial Menggelora

Gambar Resep Takoyaki

ResepMedia.com – Posting kali ini akan membahas tentang resep takoyaki yang bisa Anda coba buat di rumah sendiri. Takoyaki adalah makanan khas dari daerah Kansai, Jepang. Berbentuk menyerupai bola ping pong, makanan ini menggunakan adonan tepung dan di negara asalnya memakai gurita sebagai isinya. Di Indonesia sendiri, Takoyaki banyak dikembangkan dengan berbagai macam isi. Anda bisa mengkreasikan menu ini menggunakan jenis isi lain untuk membuat rasa baru. Inspirasi resep ini tentunya akan memberikan Anda pengalaman baru dalam memasak camilan yang menggugah selera. Menu yang satu ini bisa dijadikan alternatif pilihan untuk Anda yang menyukai tantangan dalam memasak menu-menu baru.

Pemilihan isi dari Takoyaki ini bisa dipilih sesuai dengan selera. Masakan dengan nuansa Jepang ini bisa menjadi cita rasa tersendiri. Bahan-bahan yang dikumpulkan pun mudah untuk didapatkan. Jangan tanyakan soal kandungan gizi dari makanan ini. Anda bisa menambahkan racikan Anda sendiri untuk memperkaya nutrisi yang ada pada makanan ini. Kalau dari resep aslinya, Takoyaki mengandung protein yang cukup bagus untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Yang jelas masakan ini selain lezat juga berguna untuk menunjang kesehatan. Makanan bisa disajikan dengan tambahan saus lain atau beberapa variasi lauk lainnya. Simak tips praktis berikut ini untuk membuat takoyaki dengan cara yang praktis dan bisa dikerjakan di rumah sendiri. Cermati langkah-langkahnya dan semoga sukses.

Persiapan Bahan untuk Membuat Resep Takoyaki Enak

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan terlebih dahulu untuk membuat Takoyaki. Jangan lupa, Anda juga perlu memiliki cetakan Takoyaki supaya bisa membuat Takoyaki dengan tepat.

  1. Tepung terigu sebanyak 175 gram saja.
  2. Sebanyak 2 butir telur dan diambil bagian kuningnya saja.
  3. Satu butir telur ayam utuh.
  4. Kaldu cair sebanyak 350 ml.
  5. Baking powder sebanyak setengah sendok teh.
  6. Cumi kupas sebanyak 100 gr. Dikukus kemudian dipotong berbentuk dadu.
  7. Daun bawang satu batang kemudian dicincang
  8. Siapkan 100 ml saus bulldog yang sudah siap saji.
  9. Mayonaise sebanyak 50 ml.
  10. Katsu busyi secukupnya saja.
  11. Sediakan minyak goreng juga.
  12. Garam sebanya setengah sendok teh.

Langkah-langkah Membuat Takoyaki dengan Praktis

  1. Pertama, kocok telur dan kuning telur yang sudah dipersiapkan dengan merata.
  2. Sambil mengocok telur, sedikit demi sedikit sambil dituangkan kaldu yang sudah disiapkan hingga merata.
  3. Buat adonan dengan mencampur tepung terigu, garam dan baking powder. Aduk hingga merata.
  4. Adonan ini kemudian dimasukkan ke dalam campuran kaldu. Kembali aduk hingga adonan memiliki tekstur kental dan tercampur dengan rata/
  5. Sekarang panaskan cetakan Takoyaki. Olesi dengan minyak kemudian masukkan adonan tadi hingga setengah cetakan.
  6. Siapkan potongan cumi dan daun bawang. Masukkan ke dalam adonan tadi kemudian tuangkan adonan takoyaki lagi untuk menutup isi.
  7. Masak hingga adonan ini mengembang. Supaya bentuk tetap bula, Anda bisa membaliknya menggunakan lidi.
  8. Pastikan Takoyaki matang merata dengan warna keemasan, lalu angkat.
  9. Sajikan Takoyaki dengan taburan katsu buyi. Anda juga bisa menyajikannya dengan mayonaise dan saus bulldog.

Resep tersebut cukup mudah dan praktis untuk dibuat. Anda tentunya bisa mengkreasikan lagi jenis Takoyaki yang ingin Anda buat. Beberapa Takoyaki yang sudah mengalami modifikasi dibuat dengan menggantikan isi di dalam adonan Takoyaki. Anda bisa menggantinya dengan daging ayam atau pun jenis daging sapi dan lain sebagainya bila tidak begitu menyukai rasa gurita. Yang jelas, bila Anda ingin membuat Takoyaki dengan rasa yang original, maka gurita atau cumi adalah pilihan yang tepat untuk membuat rasa yang pas ala Jepang.

Bagaimana? Cukup praktis bukan untuk membuat Takoyaki ini. Anda bisa membuat resep ini sebagai salah satu cara untuk memberikan variasi bekal untuk si kecil. Rasanya yang unik membuat makanan ini banyak digandrungi oleh orang. Bicara soal camilan, Anda mungkin juga bisa mencoba membuat camilan lain berupa resep tempe mendoan yang tentunya kalau ini memiliki cita rasa tradisional khas Indonesia punya. Tunggu apa lagi? Segera coba buat resep ini. Anda bisa membuat resep Takoyaki dengan praktis dan mudah dari rumah Anda sendiri tentunya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*