Souvlaki أو الجيروس؟ كل ما يمكنني قوله هو أنني لن أرتكب الخطأ. أنا في أثينا واليونان وأحد الأشياء في قائمة المهام الخاصة بي هو العثور على تجارب الأطعمة الأصيلة في أثينا. حسنًا ، في رحلتي الأولى ، حصلت على أكثر مما تفاوضت. ذهبت على اللوحة وصادفت بائعًا في الشوارع لشواء اللحوم ، الذي كان ملفوفة بعد ذلك بعجلات كثيفة الخبز. إنه عرض تقديمي كنت على دراية به منذ سن 70 عامًا. أمرت عائلتي صفوف جي في المطعم اليوناني المحلي ، الحديقة الأثينية.
اليوم أعرف ما يكفي لعدم قيادة هذه الكلاسيكية اليونانية صفوف جي لذلك دخلت في الخط لإظهار نطقتي “اثنين من الجيروس من فضلك”. في وقتي Duolingo العبارة تسير على شيء مثل “اثنين من الغجر ، من فضلك” أو صوتيا ، “دي-o yee-ros para-ka-lo “. بمجرد وصولي إلى مقدمة الخط ، من المؤكد أنني وضعت طلبي لأخبرها أنه لا يوجد بيتا جيروس فقط بيتا سوفلاكي. مع الرؤية في عين البائعين في الشوارع ، رأيت أنني لم أكن أول سائح يرتكب هذا الخطأ. لقد بدا سعيدًا لأن المدرسة ستحدث لموضوع Souvlaki أو الجيروس ، بينما لم يفقد الإيقاع أبدًا في إيقاع شواءه.
Souvlaki أو الجيروس
اللحوم التي يرتدي تساتزيكي ، مزينة بالطماطم والبصل ، ثم تقدم مع بيتا المشوية. هذا الجيروس ، أليس كذلك؟ نعم ، نعم ولا. يبدو أن Souvlaki هو في الواقع لحم مطبوخ على عصا يرتدون تساتزيكي ، مزينة بالطماطم والبصل ، ثم يتم تقديمها مع بيتا المشوية. لكن الجيروس عبارة عن لحم مطبوخ على بصق عمودي يرتدي تساتزيكي ، مزين بالطماطم والبصل ، ثم يقدم مع بيتا المشوية. هل يمكنك معرفة الفرق؟ إنها طريقة للطبخ. يتكون Souvlaki من قطع من اللحوم المشوية ، والتي غالبًا ما تتحد على عصا ، بينما تتكون الجيروس من شرائح من اللحوم المحمولة من الدوار العمودي.
ومع ذلك ، يمكن أن يكون أيضا الحجم والعرض. إنه فرق من حيث “Pita Souvlaki أو Pita Gyros” و “Merida Souvlaki أو Merida Gyros”. واحد منهم هو التفاف. اللوحة الثانية. لكنني أعتقد أنني سأحتاج إلى درس آخر من بائع الشارع الخاص بي للتعامل مع هذا الدقة. جريج
