الإعدادية: 15 دقيقة | طبخ: 10 دقائق | المجموع: 25 دقيقة | الأعمدة: 10 إلى 15 أجزاء القرار: 15 إلى 20 الكعك هذه الأطباق الحلوة من لبنان تسمى Awamat مثالية لكل مناسبة. الكرات الصغيرة من العجين مقلية إلى ذهبية بنية ومقرمشة ثم مغلفة بالشراب البسيط. تأكد من جعلها ما يكفي للقيام بنفسك – لا توجد…
Siniya – لحوم الشرق الأوسط والتواهيني ، الذي ينتج عادة الخروف ، ولكن في بعض الأحيان مع لحوم البقر. من السهل صنع هذه الوجبة ولذيذة للغاية. تعبير: لمزيج من اللحوم: 1 رطل (450 جم) من اللحم المفروم/لحم الضأن أو مزيج من هذين الاثنين 1 الباذنجان الملح لتذوق الفلفل الأسود حسب الذوق 1-2 ملاعق صغيرة من…
الإعدادية: 15 دقيقة | طبخ: 30 دقيقة | المجموع: 45 دقيقة الأعمدة: 8 أجزاء الباذنجان هو عنصر شائع في الطهي في الشرق الأوسط. في بعض البلدان ، يطلق عليه أيضًا Eggplant ، والذي يسمى Eggplant أو Patlican ، الخضروات متعددة الاستخدامات. في الواقع ، فإن الباذنجان هو فاكهة تقنيًا ، ولكن يشار إلى الطماطم باسم…
تعلم كيفية صنع الحمص القرنبيط المشوي النباتي. هذه الوصفة تجعل أفضل قطرة لأي طعام. تعبير: 1 رأس القرنبيط ، صغير 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1-2 القرنفل الثوم الملح لتذوق الفلفل على tase 1/3 -1/2 كوب (80-120 جم) طحيني 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الماء حسب الحاجة للاندماج:…
الإعدادية: 85 دقيقة | طبخ: 5 دقائق | الوقت والوقت البارد: 40 دقيقة | المجموع: 2 ساعة 10 دقائق | الأعمدة: 9 أجزاء العائد: 25 كيبه صغير Kibbeh ، وهو شكل من أشكال الكلمة العربية Kubbah أو “Ball” ، هو الأساس في المطبخ في الشرق الأوسط. هذه الكروكيت ، المصنوعة من لحم الضأن أو اللحم…
اختر الباذنجان قويًا جدًا عندما يتم الضغط عليه وضيق نسبيًا ، مما يعني غالبًا بذور أقل. بابا المريرة التي ربما تكون لديك ، وبعد ذلك يعزى الطهاة إلى البذور من الباذنجان قبل سحقه. افعل ذلك وسيكون لديك بابا مختلفًا كثيرًا على اللوحة أكثر مما تفعل. استخدم ما لا يقل عن اثنين من الباذنجان لأن إزالة…
تعبير: الخضروات المخبوزة: اثنين من الباذنجان (600 جم) نصف البصل (150 جم) فلفل أحمر واحد (100 غرام) فلفل أخضر واحد (100 جم) فلفل واحد أربعة طماطم صغيرة (300 جم) رأس ثوم واحد زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود عجين: نصف الماء نصف ملعقة صغيرة من الخميرة نصف ملعقة صغيرة من السكر كوب واحد دقيق عالمي (180…
اليوم نصنع باسبوسا الرطبة واللذيذة ، الحلوى الكلاسيكية في الشرق الأوسط. اتبع هذه الخطوات البسيطة وإنشاء معاملة لذيذة لعائلتك وأصدقائك سيحبونه. لنبدأ! الخطوة 1: إعداد Mix Basbousa 1. في وعاء خلط كبير ، اجمع: – كوب واحد من الحليب (250 مل) – كوب واحد من الزيت (250 مل) – كوب واحد من اللبن (250 مل)…
المكونات والخطوة -تعليمات الخطوة لصنع وصفة ستحتاج إلى ساق حمل أو حمل قم بعمل تخفيضات على جانبي اللحم قم بإعداد ماء مالح مع المكونات التالية في وعاء صغير الملح لتذوقه وملعقة كبيرة من الفلفل ، نصف ملعقة صغيرة من الكارواي ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ملعقتين كبيرتين من…
تعبير: كوبان من الفستق (340 جرام) نصف كوب من السكر مسحوق اثنين من الزبدة غير المملحة (226 جرام) الزيت النباتي (وهو ما يكفي لملء الزبدة المنصهرة لكل كوب) على دور عجينة فيلو كوبين من السكر (400 جرام) واحد ونصف كوب من الماء عصير الليمون واحد ملعقة كبيرة (15 مل) تعليمات: 1. إعداد الفستق: – أضف…
