كيف خضار خضار للسلطة

في هذا الدليل ، سأشاركك ، لماذا دائمًا ما يضعون الخضروات المحترفين. تعتبر الخضروات التي تعتبر تقنية طبخ مهمة تعلمتها أثناء العمل في مطعم. تعتبر عملية الطهي بسيطة ولكنها ضرورية تساعد على الحفاظ على الألوان المشعة والملمس ونضارة الخضروات الطازجة. تضمن العملية Blanish أن تظل الخضروات متموجة ومليئة بالمواد المغذية الحيوية. إنها طريقة لإعداد المكونات…