كانت هذه مشوية أضلاع الذرة المكسيكية في الشارع بمجرد حصولك عليها ، إنها عنصر أساسي في الفناء الخلفي. قمنا بقطع الذرة الطازجة إلى قطع على غرار الضلع ، ونلقوها في Tregors وضربوها بمزيج من الفلفل الحار والثوم والأوريجانو والفلفل الحلو. بعد أن يحصلون على شار سريع يحصلون على دش جيد من اللجوءات الجيرية و Cottija والكزبرة. لا توجد صلصة هنا ، مجرد نكهة نظيفة وجريئة تجعل الذرة تلمع. من السهل عبورها ولديها مجموعة مثالية من النكهة الدخانية والملالية. إذا قادم الناس ، ضعفه. يذهبون بسرعة.
شواية ضلع الذرة المكسيكية في الشارع
عندما يكون موسم الذرة الطازج ، يمكنني شرائه بشكل أساسي في بوشل. نحن نفعل الكثير. كلاسيكي كوب المشوية الذرة إنه المفضل لدي ، لكنني في بعض الأحيان أريد شيئًا مختلفًا قليلاً.
أضلاع الذرة ممتعة لتناول الطعام ، معبأة بالنكهة وهي مثالية لتغذية الحشود. أنها تحول الأطباق الجانبية التقليدية إلى مقبلات لا تصدق. إنهم يشوكون بسرعة ، لا يحتاجون إلى الكثير من مجالسة الأطفال ويحولونها فقط. هذه رائعة بجوار سندويشات التاكو واللحوم المشوية والبرغر.
لماذا تحب هذا الطبق؟
- لا يوجد ارتباك – لا زبدة متقطعة ، صلصة ثقيلة ، محنك ، لا خير جبني.
- صديق الشواية – مثالي لإعداد Traeger أو Pellet Grill.
- طبخ سريع – 10 دقائق على الشواية ، كحد أقصى.
- ذوق كبير – الجير والتوابل المكسيكية الجريئة تجمع كل شيء.
- متوافق مع الحزب – هذه سوف تختفي أسرع مما تعتقد.
قس تاكو مشوي مع لحم الخنزير
قائمة تسوق ذرة الذرة المكسيكية شواء شواء
هل تتساءل عما إذا كنت بحاجة إلى ضرب المتجر؟ فيما يلي قائمة العناصر التي ستحتاجها لإنشاء هذه الوصفة. يرجى الرجوع إلى بطاقة الوصفة القابلة للطباعة في أسفل المنشور للحصول على مبالغ محددة.
- حبوب ذرة – اختر الأذنين مع قذائف خضراء ضيقة ونواة ممتلئة. سوف الذرة الحلوة تجعيد تماما عندما مشوية.
- الأفوكادو أويL – يساعدك على الحصول على شواء نظيف ومواصلة الحشو مع التوابل.
- مسحوق الثوم – يضيف عمق لذيذ لموازنة سطوع الجير.
- أوريجانو في المكسيك – أكثر العالمية والحمضيات من oregano الإيطالية. مفتاح النكهات الأصلية.
- مسحوق الفلفل الحار – إضافة اللون والركلات المعتدلة. استخدم أنكو أو مزج لتعميق بشرتك.
- بابريكا – حلوة ودخنة. إنه يساعد على تقليد هذا النكهة.
- الجير – ثخانة الحموضة مع العصير على الذرة الساخنة.
- جبن كوتلا – قابلة للتفتيت ، مالحة ، حادة. يذوب قليلا على عظام الأضلاع الدافئة.
- كسبرة – طازجة ومشرقة. لا تتخطى.
- ملح – اجعل كل شيء ينوب. ابدأ الضوء وضبطه ليناسب الذوق.
المدخن Tenderloin التاكو
كيف تصنع أضلاع ذرة الشارع المكسيكية في Traeger
هذه مجرد نظرة عامة ، حتى تتمكن من رؤية ما يوجد فيه بالفعل هنا. عند الطهي ، استخدم الوصفة الكاملة في أسفل الصفحة.
- مع إغلاق الغطاء ، سخن tregger إلى 450 درجة فهرنهايت.
- اصنع ربع الذرة رأسياً على عظم الضلع.
- رميها بالزيت والتوابل والملح.
- شواء لمدة 10-12 دقيقة وشحنه بالتساوي.
- الانتهاء مع عصير الليمون ، كوتيلا والكزبرة.
شواية الذرة في الشارع المكسيكي
Traeger Corn Ribs FAQ
دعهم يبردون ويبردون في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن إعادة تسخينها على الشواية ، أو تسخنها في فرن ساخن ، ثم سحقها مرة أخرى.
نعم. شريحة وتتبل أضلاع الذرة قبل ساعات قليلة. انتظر حتى الشواء والعرض حتى قبل التقديم.
الفيتا عبارة عن مبادلة لائقة أو تستخدم فريسكو Queso لخيار معتدل. للحصول على نسخة خالية من الألبان ، تخطي الجبن تمامًا.
قطعاً. استخدم الحرارة المتوسطة واتبع نفس وقت الطهي والطريقة.
بلاكستون البيتزا المكسيكية
الرجاء تقديم هذا …
وصفة ضلع ذرة الذرة الشارع هذه هي الدخان ، المالحة ، الخفيفة وسهلة السحب على الشواية. Traeger يجلب النكهة ، ويضيف Cotija لكمة وربط الجير كلها معًا. مثالي كلما أردت جانبًا ممتعًا مع Cookout أو Taco Night أو Zip.
- 4 أذن حبوب ذرة (قشر وإزالة الحرير)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو (أو غيرها من الزيوت عالية الحرارة)
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملاعق صغيرة أوريجانو في المكسيك
- ½ ملاعق صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- ½ ملاعق صغيرة يدخن بابريكا
- 1 الجير (عصير)
- ¼ كوب جبن كوتلا المسحوق
- 2 ملعقة كبيرة الكزبرة المفرومة الطازجة
- ملح (ذوق)
سخن tregor إلى 450 درجة فهرنهايت مع الغطاء مغلق لمدة 15 دقيقة.
تقليم القاعدة واستمع إلى كل ذرة. قف في وضع مستقيم وشريحة رأسيًا في ربع لإنشاء شريط يشبه الضلع. استخدم سكينًا حادًا للعناية. هذه الخطوة تتطلب نوعا من القوة.
قم برمي أضلاع الذرة بالزيت ومسحوق الثوم والأوريغانو ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن وقرصة الملح.
يُخبز بشكل كبير مباشرة لمدة 10-12 دقيقة واتجه كل بضع دقائق حتى تتجعد الأضلاع وإظهار الخفيفة.
ترفع من الشواية ، واضغط على عصير الليمون الطازج فوق الأضلاع ويرش مع جبنة كوتلا والكزبرة المفرومة. استمتع على الفور.
حقائق التغذية
Traeger Mexican Street Corn Street
المبلغ لكل وجبة
٪ القيمة اليومية*
*في المئة تعتمد القيمة اليومية على نظام غذائي 2000 من السعرات الحرارية.
مرجع المصدر
