تريجور يتزوجني ودجاج الفخذين – أو ما تفعله

سوف يتزوجني Traeger من الفخذين الدجاج

لقد تأخرت قليلاً عن اتجاه الوصفة “الزواج مني” ، لكنني أعوض عن ذلك. وقت كبير. من السهل جدًا رمي الصلصة معًا وتضيف الكثير من النكهة إلى ما ترميه. عندما تطبخ الدجاج في الصلصة على شواية بيليه ، فإنها تهب الصلصة في اللحم.

كلما استطعت العثور على طريقة جيدة لاستخدام فخذي الدجاج العظمي ، أقفز عليها. تحافظ عظام الفخذ على العصير ولذيذ ورفعها جيدًا على الشواية.

يجب تقديم هذا الطبق مع البطاطا المهروسة أو المعكرونة المغطاة بالزبدة أو الخبز غير الودي. أي شيء تقريبًا يمكنك استخدامه للحصول على المزيد من هذه الصلصة على وجهك. هذه وصفة واحدة تحول المكونات البسيطة إلى شيء يتذكره الجميع على الطاولة.

إذا كنت تحب القليل من الحلوى بعد العشاء ، فإن حلوى بروزيل الفراولة هذه مثالية!

لماذا تحب هذا الطبق؟

• ذوق كبير – صلصة غنية ولذيذة مع تلميحات من الثوم والطماطم المدبوغة والتوابل.
• تشطيب شواية الدخان – يضيف Trager لمسة من العمق والدخان.
• بساطة واحدة – يذهب المقلاة من Stovetop إلى Grill للحفاظ على التنظيف بسهولة.
• نسيج مريح – الكريمة والجبن تصنع صلصة ناعمة وفاخرة.
• ودية للعائلة – وافق الأطفال وقلصين بما يكفي لشهية البالغين.

تزوجني Traeger من دجاج بدون فخذيين وسأقوم بعمل قائمة تسوق

هل تتساءل عما إذا كنت بحاجة إلى ضرب المتجر؟ فيما يلي قائمة العناصر التي ستحتاجها لإنشاء هذه الوصفة. يرجى الرجوع إلى بطاقة الوصفة القابلة للطباعة في أسفل المنشور للحصول على مبالغ محددة.

مادة

• زيت الزيتون – تستخدم لشواء الدجاج وبدء الصلصة.
• فخذي الدجاج (مع العظم) – العصير ولذيذ ، يتم طهيها جيدًا على الشواية والعطاء في الصلصة.
• ملح & الفلفل الأسود – يبرز النكهة الطبيعية للحوم ويوازن الصلصة.
• وقت الأرض – أضف ملاحظة عشبية تعمل بشكل جيد في صلصة الدجاج والكريمة.
• سمنة – إثراء قاعدة الصلصة وتعزيز نكهة الثوم.
• الثوم (مفروم) – يجلب قاعدة عطرية قوية إلى الطبق.
• رقائق الفلفل الحمراء الحمراء – أضف لمسة من الحرارة دون أن تغمرها. أضف المزيد للركلات!
• حساء الدجاج – مرق الدجاج أو دجاج بويلون + الماء يعمل هنا.
• نبيذ أبيض جاف – أحب استخدام SOF Blanc ، لكن Pinot Grigio يعمل بشكل جيد أيضًا. جاف ، وليس النبيذ الحلو جدا.
• الطماطم المجففة بالشمس (مفروم) – يوفر نكهة مركزة وقليل من المضغ.
• قشدة – قم بتنعيم الصلصة وجعلها غنية ومتماسكة.
• تمزيق بارميجيانو ريجيانو – يضيف المكسرات المالحة ويساعد على تكثيف الصلصة.

كيف تتزوج مني فخذي الدجاج Trager

هذه مجرد نظرة عامة ، حتى تتمكن من رؤية ما يوجد فيه بالفعل هنا. عند الطهي ، استخدم الوصفة الكاملة في أسفل الصفحة.

1. سخن الشواية بيليه اضبط مقلاة على نار متوسطة ، وتصل إلى 450 درجة فهرنهايت وآمنة للفرن الكبير.
2. يتبل الدجاج وشواءه، ثم يُطهى مباشرة في الرائع لمدة 15 دقيقة.
3. ابدأ المصدر في مقلاة مع زيت الزيتون والزبدة والثوم ورقائق الفلفل الحار الأحمر.
4. دجال مع الحساء والنبيذثم يُضاف الطماطم المجففة بالشمس واتركه.
5. يقلل من حرارة الشواية إلى 350 درجة فهرنهايتارجع الدجاج إلى مقلاة وإنهاء الطهي لمدة 30 دقيقة. ضجة في الكريمة وحرك الجبن قبل تحريكه.

التعليمات

كيف أقوم بتخزين بقايا الطعام؟

تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق للثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. أضف حساءًا أو رشًا كريمًا عند التسخين ، حيث يمكن أن تكون الصلصة أكثر سمكًا.

هل يمكنني جعل هذا مقدما؟

يمكنك تحضير الصلصة وشواء الدجاج حتى يوم واحد. عندما تكون مستعدًا للخدمة ، قم بتسخين كل شيء من خلال الجمع بين كل شيء على شواية أو قمة strubt.

ما هو أفضل بديل للنبيذ الأبيض؟

لمحاكاة الحموضة ، استخدم حساء الدجاج مع رش من عصير الليمون أو خل النبيذ الأبيض.

هل يمكنني استخدام الدجاج العظم؟

نعم ، لكنه يقلل من وقت الطهي قليلاً حيث تطبخ الفخذين العظم بشكل أسرع ويمكن أن يجف إذا كانت طويلة جدًا.